Piena Degvīns - Hits Kokteiļu Cienītāju Vidū

Video: Piena Degvīns - Hits Kokteiļu Cienītāju Vidū

Video: Piena Degvīns - Hits Kokteiļu Cienītāju Vidū
Video: Tigini - Slowed (Remix) 2024, Septembris
Piena Degvīns - Hits Kokteiļu Cienītāju Vidū
Piena Degvīns - Hits Kokteiļu Cienītāju Vidū
Anonim

Vienīgais veids, kā panākt, lai jūsu spēcīgais partneris patērē vairāk pilnpiena produktu, ir nopirkt viņam degvīnu, kas ir pilnībā izgatavots no piena.

Izgudrojums ir angļu lauksaimnieks Džeisons Bārbers, kurš vairāk nekā trīs gadus veltīja panākumiem, lai izveidotu produktu ar augstu alkohola saturu, pamatojoties tikai uz govs piens.

Ironiski, bet piens, no kura ražo pasaulē vienīgo "piena" degvīnu, ir tāds pats kā pasaulslavenais Barber Cheddar siers. Piena cienītāji ļoti labi atceras, ka šis zīmols 2012. gadā ieguva pasaules balvu par labāko Čedaras sieru.

Piens
Piens

Pusmūža brits, kuram pieder elitārs ganāmpulks ar 250 slaucamām govīm, nolēma dažādot piena produktu piedāvātos produktus, mēģinot ražot savu iecienītāko piena degvīns.

Iedvesmojoties no Tuvas Republikas iedzīvotāju Sibīrijā pieredzes, kuri spēj ražot alkoholu pat no jaku piena, Barbera kungs ieslēdzās savā laboratorijā.

Pagāja vairāk nekā trīs gadi, lai no svaiga piena izveidotu degvīnu. Atklājuma autore dalās ar to, ka neparastā dzēriena noslēpums ir iepriekšēja piena atdalīšana no biezpiena un sūkalām.

Piena degvīns
Piena degvīns

Šādi atdalītās sūkalas atstāj rūgt alus, un, lai paātrinātu fermentācijas procesu, piena cukuru pārvēršot spirtā, pievieno īpašu raugu.

Raudzēto šķidrumu destilē, izmantojot slepenu destilācijas procesu. Šādi iegūto destilātu trīs reizes filtrē ar kokogli un / vai dažādiem graudaugiem, piemēram, miežiem. Tikai pēc tam degvīns ir gatavs pudelēs pildīšanai un izplatīšanai komerciālajā tīklā.

Neparastā dzēriena cienītāji, tostarp daudzas Holivudas slavenības, piemēram, Daniels Kreigs un Elizabete Hērlija, saka, ka tam ir specifiska, maiga, krēmīga garša.

Šīs īpašības padara to ārkārtīgi piemērotu tiešam patēriņam vai kā pamatu daudziem slavenākajiem kokteiļi.

Ieteicams: