2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Atšķirībā no Eiropas virtuves, kur vistas, cūkgaļa un liellopa gaļa ir vispopulārākās, arābu pasaules iedzīvotāji galvenokārt paļaujas uz jēru.
Tas atrodas pie katra galda ne tikai ikdienas ēdienkartē, bet arī lielākos reliģiskos svētkos. To var pagatavot ceptu, sautētu vai ceptu, pasniegtu zupā, sautējumā, ceptu veselu vai porcijās.
No "mūsu" virtuves to atšķir tas, ka to gatavo ar visdažādākajām aromātiskām garšvielām un smaržīgiem augiem. Nav nejaušība, ka arābu virtuve ir pazīstama kā smaržu virtuve, jo tos lieto visos veidos - lapās, sēklās, saknēs, augļos un ziedos.
Tradicionālais ir īpaši iespaidīgs ar savu garšu šašliks jēra gaļu, kuru var redzēt jebkurā arābu ielas restorānā. Lūk, kā jūs varat pārsūtīt arābu virtuves prasmes uz savām mājām:
Jēra šašauga kebabs
Nepieciešamie produkti: 1 kg jēra, 5 sīpoli, 4 tomāti, 1 zaļie pipari, 1 sarkanie pipari, 2 ķiploka daiviņas, 2 gurķi, 1 lauru lapa, 100 ml citrona sulas, 2 ēdamkarotes etiķa, 270 ml olīveļļas, 2 jogurti, 3 zariņi svaigas piparmētras, sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošana: javā sasmalciniet 1 ķiploka daiviņu ar nedaudz sāls un piparmētru lapām un pievienojiet šim maisījumam jogurtu un dažas ēdamkarotes olīveļļas, nepārtraukti maisot līdz viendabīgam maisījumam. Iegūtajai mērcei pievieno kubiņos sagrieztus gurķus.
Citā bļodā sajauciet atlikušo olīveļļu ar citrona sulu un etiķi, pēc tam pievienojiet lauru lapu, otru smalki sagrieztu ķiploku daiviņu, pēc garšas sāli un piparus.
Gaļu sagriež gabaliņos un ievieto sagatavotajā olīveļļas un garšvielu maisījumā uz 5 stundām, lai marinētos.
Sīpolus, tomātus un papriku sagriež iesmu virpošanai piemērotā formā un pēc tam, kad ir pagājis laiks, lai marinētu ar šiem produktiem, tiek izgatavoti jēra iesmi.
Cep uz grila vai grila pannas, pagriežot no visām pusēm un pārkaisa ar atlikušo marinādi. Pasniedz siltu ar sagatavoto piena mērci.
Ieteicams:
Kāpēc Ziema Ir Ideāls Laiks Kokteilim?
Krītoša temperatūra un mainīgas sniegpārslas mūs predisponē dzert sildošus dzērienus. Tēja ar rumu, gluvīnu, karstvīnu ir tikai neliela daļa no dzērieniem, kas mums sniedz komfortu aukstajās ziemas naktīs. Bet kādas ir iespējas cilvēkiem, kuri atturas no alkohola?
Ideāls Laiks Kafijai Nav Agri No Rīta
Saskaņā ar pētījumu rezultātiem mums nevajadzētu dzert kafiju līdz pulksten 10 no rīta. Iemesls ir tāds, ka agrās rīta stundās kortizola hormona līmenis organismā ir visaugstākais, un kofeīna saturošu dzērienu lietošana augstā hormona līmenī var radīt problēmas.
Zemenes, Medus Un Auzu Pārslas Ir Ideāls Pīlings ādai
Vadīts no tā, ka lielākā daļa kosmētikas līdzekļu, kas pēdējos gados tiek piedāvāti veikalos un aptiekās, drīzāk ir kaitējuši un sarežģījuši mūsu ādas problēmas, nevis palīdzējuši, arvien vairāk sieviešu pievēršas mājās gatavotai dabīgai kosmētikai, krēmiem un ziedēm.
Ideāls Vīģu Ievārījums 3 Variantos
Vīģu ievārījums ir viens no visu laiku garšīgākajiem ievārījumiem. Tās pagatavošanai ir daudz receptes, no kurām katra ir veiksmīga un garšīga. Šeit mēs esam apkopojuši trīs neatvairāmas receptes vīģes ievārījums . Vīģes ievārījums Nepieciešamie produkti:
Ideāls Bumbieru Ievārījums 3 Variantos
Pienāca smaržīgo bumbieru sezona. Ja jums ir liels daudzums viņu un jūs vēlaties saglabāt viņu neticamo garšu nākamajās aukstajās dienās, tad labākais veids, kā to izdarīt, ir sagatavoties bumbieru ievārījums . Tam ir daudz receptes, un katra no tām garantē pārsteidzošu rezultātu.
