2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rīts Grieķijā sākas ar tasi kafijas - bez tā neiztikt! Nav svarīgi, kur - mājās mīkstos krēslos, ceļā uz darbu vai kafejnīcās. Grieķu kafija tiek pagatavota tīrā veidā vai ar pienu, vai arī tases aukstas atsvaidzinošas frapes veidā.
Eiropas valstīs dienas svarīgākā maltīte ir brokastis. Bet grieķiem nepatīk agrās uzkodas, tāpēc viņi no rīta vispār neēd vai dod priekšroku kaut kam vieglam. Viņiem patīk grieķu jogurts, tas ir nesaldināts - pat skābs, un izskatās kā biezs krējums. Daži to sajauc ar medu, musli, valriekstiem, augļiem un plūmju ievārījumu.
Ja nav jogurta, tad ēdiet grauzdiņus ar dažiem fetas siera gabaliņiem. Viņi mīl savus nacionālos konditorejas izstrādājumus, bet ne agri no rīta, bet pulksten 11. Tos var atbalstīt ar siera pīrāgu (τυρόπιτα), sezama kliņģeri, kurus pārdod burtiski uz katra stūra.
Salīdzinoši aktīvā naktsdzīve lielajās pilsētās atstāj pēdas brokastīs Grieķijā. Tāpēc grieķi atliek rīta maltīti uz vēlāku laiku, tāpēc viņiem nav tradicionālu brokastu.
Feta ir nacionālais grieķu siers, tā klātbūtne uz galda ir obligāta.
Garšīgs un veselīgs grieķu jogurts tiek uzskatīts par unikālu produktu - maz kaloriju un daudz vitamīnu, tas ir lieliskas brokastis daudziem grieķiem.
Grieķijā ir daudz ēdienu, kas ir ideāli piemēroti kultūras brokastīm, daudzas kūkas ar dažādiem pildījumiem, pankūkas un pārslas. Tas viss ir garšots ar smaržīgu garšu un smieklīgiem grieķu nosaukumiem, kas atgādina interesantu grieķu pievilcību.
Galatopita - slavena grieķu kūka, kuru mīlēja pat sengrieķu dievs Hermess. Sagatavots ar mannu, to patērē gan svaigā veidā, gan nākamajā dienā pēc uzturēšanās ledusskapī. Lai iegūtu gardu galatopitu, dodieties uz Jaunā Akropoles muzeja restorānu, kas ir labākais skats uz perfektām brokastīm Atēnās;
Cepšanas panna ar medu un valriekstiem - tradicionālā grieķu pankūka. Pirmo reizi tas tika pieminēts 6. gadsimtā pirms mūsu ēras. autors ir sengrieķu dzejnieks Kratins, kurš apbrīnojami raksturo karsto tvaiku, kas nāk no karstajām rīta pankūkām. Arī šodien gandrīz katrā restorānā, kur tiek pasniegtas brokastis, var atrast pannas ar medu un valriekstiem.
Fucked ar fetu - brokastu pārslu veids, kas izgatavots no raudzēta piena un graudaugu pārslām. Gatavošanai mājās pienu dažas dienas atstāj pilnībā skābēt, pēc tam vāra kopā ar kviešiem. Gatavo maisījumu žāvē saulē. Tad pagatavojiet tračānu, kas vārīta ar svaigu pienu, un pievienojiet fetas sieru. Neskatoties uz to, ka tračana pēc izskata izskatās kā auzu pārslu, ja jūs to pagaršojat, sapratīsit, ka tas tā nav.
Kuluri - Grieķu smaržīgie kliņģeri ar sezama sēklām no Salonikiem ir vieni no grieķu iecienītākajiem konditorejas izstrādājumiem. Ēd ar Graviera sieru vai Tzatziki mērci ar jogurtu. Šīs vienkāršās brokastis var iegādāties jebkurā maizes ceptuvē, dodoties uz Salonikiem.
Tiropita - grieķu pīrāgs no pīrāgu garozām ar fetas sieru, olām, sviestu un jogurtu. Jūs to atradīsit visās formās, sākot no apaļas līdz trīsstūrveida pīrādziņam. To pārdod burtiski katrā solī, tāpēc to ir viegli atrast.
Grieķu jogurts ar timiāna medu - tradicionālais Grieķu brokastis bez grieķu jogurta ir gandrīz neiespējami. Tas ir galvenais mērces, kūku pagatavošanas produkts, taču ir vērts ēst, neiekļūstot citā ēdienā. Vispopulārākais jogurts pasaulē un labākās grieķu brokastis tiek apvienotas ar valstī tik populāro timiāna medu. Tas tiek pasniegts ne tikai ar medu, bet arī ar valriekstiem.
Kafija ar ouzo - Kafija, pievienojot anīsa aperitīvu Ouzo, ir tradicionāls grieķu mūku kafijas pagatavošanas veids. Šis dzēriens noteikti no rīta aizrauj pilnīgi visus. Ieteicams tos nepirkt atsevišķi, bet pasūtīt kopā ar sātīgām brokastīm - tāpēc jūsu diena būs ne tikai jautra, bet arī ļoti produktīva.
Ieteicams:
Grieķi Par Ilgu Mūžu Ir Parādā Mursal Tējai
Mursal tēja ir daudzgadīgs augs, ko audzē gan Bulgārijā, gan Albānijā, Maķedonijā un Grieķijā. Patiesībā vienīgā vieta, kur tā var augt, ir Balkānu pussala. Tam ir unikāla spēja izdzīvot ārkārtīgi nelabvēlīgos apstākļos, tāpēc šeit ir ļoti viegli augt.
Lūk, Ko Franči ēd Brokastīs
Franču virtuve mūsdienās tā ir novesta līdz mākslas līmenim. Ēdiens un tā patēriņš ir daudzu gadu kultūras un tradīciju attīstības rezultāts. Šajā domu gājienā viens no vērtīgākajiem mūsdienu Francijas dārgumiem ir tā virtuve. Visiem brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā.
Pirmie Pankūkas Gatavoja Grieķi
Vecākais maizes veids, iespējams, ir pankūkas. Tie ir zināmi dažādās formās visā pasaulē. Tos var lietot gan karstumā, gan aukstumā; gan salds, gan sāļš. Pankūku izcelsme tiek meklēta senatnē, un datus par to lietošanu var atrast senajā Grieķijā un Romā.
Grieķi Un Turki Kiprā Strīdas Par Halloumi Sieru
Kipras salā starp grieķiem un turkiem izcēlies jauns kulinārijas strīds. Abas kopienas strīdas par halloumi siera izcelsmi un gaida, kad Eiropas Komisija noteiks tā piederību. Halloumi siers ir kultūras produkts, un Kipras turki pieprasa 25% no tā eksporta, tāpēc viņi vēlas daļu no tā.
Ko Un Kā ēd Grieķi?
Šodienas Grieķu virtuve ir Balkānu daļa ar Vidusjūras piemaisījumu. Atšķirības ir tik mazas, ka dažreiz starp to un turku virtuvi gandrīz nav atšķirības, izņemot zivju ēdienus grieķu valodā. Grieķu valoda Zaziki ir bulgāru sniegbaltīte, lai gan ir viens variants, kurā to gatavo nevis ar gurķi, bet ar rīvētu burkānu.
