2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kūkas vēsture ir tik sena, ka izklausās pēc kaut kā nereāla. Mūsu senči tos ir sagatavojuši kopš seniem laikiem, tāpēc nevienu nepārsteidz, ka mūsdienās tā sagatavošanai ir tik daudz dažādu variāciju.
Tāpēc šodien mēs piedāvājam jums dažas ēstgribas receptes interesantākiem cepumiem: saldu vietā - sāļa kūka. Kulinārijas fantāzija brokastīs, un kāpēc gan ne uzkodu vai vakariņām.
1. Sāļa kūka ar šķiņķi un olīvām
Sastāvdaļas: 3 olas, 100 ml eļļas, 100 ml piena, 200 g miltu, 1 paciņa cepamā pulvera, 100 g siera, 100 g dzeltenā siera, 100 g olu bez kauliem, 100 g šķiņķa.
Pagatavošana: sakuliet olas, eļļu un pienu. Pievienojiet atlikušos produktus, piemēram, dzelteno sieru, olīvas, šķiņķi un garšvielas, iepriekš sagrieztus mazos gabaliņos. Gatavo mīklu ielej taisnstūra formā, kas pārklāta ar cepamo papīru. Cepiet kūku apmēram 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
2. Sāļa kūka ar puraviem
Nepieciešamie produkti: 2 puravu zariņi, 200 g miltu, 2 tējkarotes cepamā pulvera, 200 ml šķidra krējuma, 3 olas, 100 g zilā siera, 50 g sviesta, 1/2 tējk sāls.
Pagatavošana: puravi sagriež apļos un 3-4 minūtes apcep iepriekš uzkarsētā eļļā. Sakuļ krējumu un olas un sāli. Pievienojiet kubiņos sagrieztu zilo sieru un pakāpeniski ielejiet miltus. Labi samaisa.
Gatavo maisījumu sadala taisnstūrveida kūkas formā 22 cm garumā, pārklāta ar cepamo papīru. Laba ideja ir ieeļļot papīru, lai tas pieliptu. Cep apmēram 30 minūtes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī.
3. Sāļa kūka ar desu un dillēm
Nepieciešamie produkti: 2 olas; 1/2 tējkarotes jogurta, 5-6 ēdamkarotes miltu, salami mazos kubiņos (var desas, kūpinātas krūtis utt.); 200-250 g rīvēta siera, 6 ēdamkarotes eļļas, 1 ķekaru dilles, sāls, cepamā soda.
Pagatavošana: sajauciet olas ar jogurtu un soda. Pievieno eļļu un nedaudz sāls. Nepārtraukti maisot, pievienojiet miltus.
Pievieno smalki sagrieztu salami, sasmalcinātu sieru un sasmalcinātas dilles. Ieeļļojiet kūku pannu ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Lej maisījumu un cep 180 grādos apmēram 40 minūtes.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Glazūru Kūkai
Pārklājiet dažu kūku augšdaļu ar glazūru, lai tās izskatītos ēstgribīgākas. Glazūru uzklāj ar otu un pēc tam žāvē līdz 60 grādiem uzkarsētā krāsnī. Jūs varat glazēt kūkas. Vienkāršā glazūras versija ir izgatavota no tējkarotes cukura pulvera, trīs ēdamkarotes ūdens, vaniļas un, ja vēlaties, no pārtikas krāsvielām.
Noslēpumi Jaukai Kūkai
Gaisa pūkaina kūka var cept ne katru mājsaimnieci. Un tas nemaz nav grūti, ja vien jūs zināt dažus šī gardā deserta pagatavošanas noslēpumus. Jums vajag piecas olas, tasi cukura, tasi miltu, šķipsniņu soda, cepamo papīru. Kūkas pirmais noslēpums ir tas, ka mīklas olām jābūt labi atdzesētām.
Pirmā Palīdzība Nevainojamai Kūkai
Jūs gatavojāt kūku mīklu tieši pēc aprakstītās receptes, un jūs sagaidāt, ka iegūsiet šo lielisko kūku no fotoattēla žurnālā. Tomēr atkal viss neizdodas tā, kā jūs to vēlējāties. Šeit ir dažas lietas, kuras jūs, iespējams, darāt nepareizi un sabojājat savas kūkas formu, kad to izņemat no formas, vai pat nevarat to labi izcept.
Kulinārijas Triki Gardai Un Pūkainai Kūkai
Mēs visi mīlam smaržīgas un pūkainas kūkas, kas ir lielisks papildinājums kafijai un neatvairāms deserts. Jūs domājat, ka pūkainus cepumus var pagatavot tikai profesionāli konditori, taču tā nav taisnība. Ikviens var pagatavot lielisku kūku mājās, izmantojot dažus kulinārijas trikus, kas garantē garšīgu un pūkainu rezultātu.
Pagatavosim Kūkai Krēmu
Kūkas, iespējams, nav veselīgākais ēdiens, taču neviens nevar noliegt, ka tās ir liels kulinārijas prieks. Vieglākais veids, kā mājās pagatavot kūku, ir izmantot gatavu kūku un izrotāt ar piemērotu krēmu. Ja vēlaties, mēs varam pagatavot sīrupu, ar kuru ielej purvus, vai vienkārši izmantot plānāku krēmu, lai tajā iesūktos un tādējādi to sīrupētu.
