Garšīgas Saulespuķu Noslēpumi

Video: Garšīgas Saulespuķu Noslēpumi

Video: Garšīgas Saulespuķu Noslēpumi
Video: Reņģu kūpināšanas noslēpumi 2024, Novembris
Garšīgas Saulespuķu Noslēpumi
Garšīgas Saulespuķu Noslēpumi
Anonim

Visiem citiem priekšroku dod saulespuķu rieksti. Tie ir daudz lētāki, un šķiet, ka tā sauktā sēklu novākšana nes sevī kādu maģiju. Stāvēt pie televizora un ēst saulespuķu sēklas ir lieliski. Ir taisnība, ka parasti pēc tam dīvāns un grīda ar to ir pilnībā pārklāti, taču prieks ir tā vērts.

Bet bez prieka lasīt saulespuķes ir arī vairākas ne tik labās puses. Jūs zināt, ka šajos riekstos ir diezgan daudz kaloriju, kas nozīmē, ka pastāvīga to lietošana nav labākā ideja. Bet šī problēma, šķiet, paliek mazliet nevietā, kad parādās otra.

Ikviens, kurš mīl saulespuķes un svēto "savākšanas" darbību, nav laicīgi apstājies. Tas nenozīmē neko citu kā pietūkušu un sāpīgu mēli, kas izzūd vienas vai divu dienu laikā, taču sajūta ir nepatīkama. Tas bija tā vērts, bet tas joprojām ir nepatīkami. Jums nebūs šīs problēmas, ja iegādāsieties nesālītu saulespuķi, un vēl labāk būtu, ja to nomizotu. Bet nomizotas saulespuķes nerada tādu pašu prieku.

Saulespuķu sēklas
Saulespuķu sēklas

Ja jums mājās ir neapstrādāta saulespuķe, varat to cept pats. Visā procedūrā nav pilnīgi nekas sarežģīts. Viss, kas jums jādara, ir vērot saulespuķu un to maisīt. Lai padarītu to patiešām garšīgu, ir vēlams ievērot vairākus komponentus:

- cepot nepievienojiet daudz sāls, jo to varat ļoti viegli sālīt un padarīt to nederīgu ēšanai;

- Ievietojot to cepšanai, vislabāk to ievietot pannā, kas ir pietiekami liela, lai visu daudzumu izkaisītu uz tās dibena. Pretējā gadījumā jūs riskējat, ka dažas sēklas grauzdē, bet citas paliek neapstrādātas;

Nomizotas sēklas
Nomizotas sēklas

- nepārtraukti maisa riekstus, kamēr tie cepas. Ja jūs tos pametīsit, nemaisot, jūs riskējat tos nevienmērīgi grauzdēt un padarīt tos rūgtus;

- Pirms sākat īsto daļu, kārtīgi nomazgājiet to vai apsmidziniet ar ūdeni un samaisiet, lai sāls pieliptu katrai sēklai;

- noņemiet saulespuķi neilgi pirms tās pilnīgas izcepšanas, jo pretējā gadījumā jūs riskējat būt rūgta;

- Neatstājiet to uz izslēgtas ierīces - kamēr siltums nav noņemts, sēklas var kļūt pārāk grauzdētas.

Termiskās apstrādes laikā saulespuķe zaudē barības vielas. Speciālisti mums piedāvā tikai to žāvēt, nevis cept. Turklāt izrādās, ka tas ir diezgan noderīgs sirdij un samazina holesterīna līmeni. Tas viss, protams, ja jūs to ēdat normālos daudzumos.

Ieteicams: