2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai mājās pagatavotu alu, kas nav zemāks par kupešku, nepieciešamas diedzētas pupiņas. Tie var būt auzas, kā arī kvieši vai rudzi.
Pupas iemērc ūdenī un atstāj uz piecām dienām vēdināmā telpā. Šajā telpā temperatūra nedrīkst pārsniegt piecpadsmit grādus.
Tiklīdz kāposti sasniedz 1,5 graudu garumu, graudi ir jāizžāvē. Ja vēlaties gaišāku alu, ļaujiet pupiņām nedaudz vairāk dīgt.
Pupas žāvē gaisā. Gatavām pupiņām jābūt kraukšķīgām, ja tās košļājat, tām jābūt saldām pēc garšas un baltām. Pupas ir samaltas, iepriekš viegli apsmidzina ar ūdeni, lai tās nepārvērstos miltos.
Sagatavot mājas alus ir vajadzīgi apiņi. Vislabākie ir apiņu čiekuri ar tumši dzeltenu krāsu. Tos žāvē zem nojumes. Alus vajag mīkstu ūdeni. Cieto ūdeni vāra vismaz pusstundu, lai tas mīkstinātu.
Raugam ir arī liela nozīme alus kvalitātē. Jūs varat izmantot gatavu raugu vai pagatavot pats no svaigiem apiņiem. Piepildiet emaljēto trauku ar svaigiem apiņiem, piepildiet ar ūdeni ar virvēm un vāriet stundu zem vāka.
Izkāš un diviem litriem saspringta šķidruma pievieno divas ēdamkarotes sāls, vienu tējkaroti cukura, divas tējkarotes kviešu miltu. Labi samaisiet un atstājiet sasilt trīsdesmit sešas stundas. Tad pievienojiet divus vārītus un kartupeļu biezeni un atstājiet siltu dienu. Izkāš, ielej pudelēs un uzglabā vēsā vietā.
Lai pagatavotu klasisku angļu alu, ielej četrus kilogramus maltu diedzētu auzu pārslu karstā, bet ne verdošā ūdenī.
Labi samaisiet un atstājiet trīs stundas. Uzmanīgi ielejiet ūdeni, bet neizmetiet to un piepildiet sprauslas ar divpadsmit litriem verdoša ūdens. Pēc trim stundām izlejiet ūdeni, bet turiet to.
Piepildiet ar divpadsmit litriem auksta ūdens, pēc divām stundām ielejiet ūdeni un sajauciet ar iepriekšējiem diviem jūsu saglabātajiem novārījumiem. Pievieno vienpadsmit kilogramus maltodekstrīna, kas izšķīdināts apmēram divdesmit piecos litros silta ūdens, un maisa. Pievieno 400 gramus medus un trīs reizes vāra, periodiski noņemot no karstuma.
Ļaujiet šķidrumam nedaudz atdzist un pievienojiet 800 gramus sausā alus rauga, kas iepriekš izšķīdināts šķidruma daļā, samaisiet un atstājiet siltu. Tiklīdz parādās burbuļi, ielejiet mucā, kuru atstājat atvērtu trīs dienas, pēc tam aizveriet un pēc trim nedēļām baudiet lielisku alu.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Mājas Alu
Daudzi cilvēki vēlas mēģināt būt vismaz vienu reizi pagatavo pats alu . To var viegli izdarīt, ja jums ir graudi - kvieši, mieži vai rudzi, apiņi, alus raugs. Vispirms jums jāsagatavo pupiņas. Kādi tie būs - rudzi, mieži vai kvieši - ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmēm.
Mājas Saldējums, Kuru Iemīlēs Ikviens Mājās
Saule mūs neglābjami dedzina, viss ir tik karsts, gaiss pat nepārvietojas. Un mēs vienmēr gribam kaut ko, gan saldu, gan aukstu, gabaliņu salduma dvēselei. Katram ir savs kārdinājums - vieniem tā ir šokolāde, citiem kūka, konditorejas izstrādājumi vai vienkārši bļoda saldējums .
Gatavosim Mājās Jēlu Kafiju
Ja kādreiz esat domājis, kā mājās pagatavot grauzdētas kafijas pupiņas, tad noteikti izlasiet šo rakstu. Viņa iemācīs, kā. Ja jūs domājat, ka grauzdēt kafijas pupiņas ir grūti, tad mēs ticam, ka šī raksta beigās jūs jutīsities kā meistars un redzēsiet, cik viegli tas var būt.
Mājas Aizsardzības Līdzekļi Ikdienas Mājas Dezinfekcijai
Rudens-ziemas periodā, kad visi riskē noķert bīstamu vīrusu, jautājums kā dezinficēt māju kļūst īpaši aktuāls. Dezinfekcija ir īpaši svarīga ģimenēm ar bērniem. Slima ģimenes locekļa izolēšana ne vienmēr ir efektīva, un palīdzēs tikai rūpīga telpas uzkopšana ar īpašu līdzekļu palīdzību lai novērstu infekciju visiem mājā esošajiem.
Gatavosim Malto Gaļu Mājās
Maltā gaļa ir plaši pazīstams produkts, un tas ir saistīts ar daudzu nacionālo virtuvju tradīcijām. Austrumos tas ir gatavots kopš seniem laikiem, smalki veidots un sasmalcināts ar smalcinātāju. Tas ir pamata maisījums, ko var izmantot, lai pagatavotu dažādas gaļas receptes.
