2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Speķis ir viens no visvairāk ēstgribu saturošajiem produktiem virtuvē. Bet tas, ka tas ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē, nenozīmē, ka tas nevar noiet greizi ar gatavošanu. Pret bekonu ir patiešām briesmīgi noziegumi. Un, lai nebūtu viņu vidū, gatavojot to, izvairieties no šīm biežākajām kļūdām:
1. Nepareizas pannas izmantošana
Jūs uzreiz sev pateiksit. Ja tam ir nelipīgs pārklājums, tad tā var. Tomēr tas tā nav. Gatavojot ēdienu, būtisks ir materiāls, no kura gatavots ēdiens. Alumīnija trauki ir ļoti plāni un gandrīz nekavējoties sasniedz optimālo temperatūru, kas noved pie nepatīkamas trauku sadedzināšanas bekons. Šajā gadījumā vispiemērotākās lietošanai ir čuguna pannas. Tie vienmērīgi silda un piešķir jūsu bekonam perfektu iedegumu. Ja jums nav čuguna pannas, tad gatavojiet to vidēji vai vidēji zemā temperatūrā, bieži pārbaudot.
2. Tieši karstā pannā
Speķa pievienošana karstai pannai ir arī izplatīta kļūda. Šīs darbības rezultātā tiks nekavējoties noslēgta, un cietie tauki un tauki paliks neapstrādāti. Pievienojiet bekonu aukstai pannai vidēji zemā siltumā, lai tauki vienmērīgi izkūst. Tas padarīs bekonu tik kraukšķīgu, cik nepieciešams.
3. Atkārtoti izmantojiet taukus
Gandrīz visi no mums vismaz vienu reizi ir teikuši, kāpēc izmest taukus, kad es tos varu izmantot nākamajai ēdiena gatavošanai. Tomēr 90% izlaiž vienu galveno soli - tauki jāfiltrē caur ļoti smalku sietu vai marli, lai noņemtu sadedzinātos un kraukšķīgos gabaliņus. Pretējā gadījumā jūs riskējat sabojāt visu maltīti, jo šīs daļiņas piešķirs rūgtu un nepatīkamu garšu.
4. Sāls
Gatavojot ēdienu ar bekonu, NEKAD neatcerieties, ka tajā ir arī sāls. Ja savā receptē izmantojat bekonu, jums jāsagriež sāls uz pusēm. Tomēr nesālīto ēdienu var salabot, bet sāļais paliek sāļš.
5. Mikroviļņu krāsns
Lūdzu, nedariet to mājās! Speķa vārīšana cepeškrāsnī, grilā vai sildvirsmā var aizņemt nedaudz ilgāku laiku, taču jūs nesaņemsiet gumijas struktūru, kādu to var dot tikai mikroviļņu krāsns.
Ievērojiet šos vienkāršos noteikumus, un jūs katru reizi izbaudīsit perfektu un ļoti garšīgu bekonu:)
Ieteicams:
Pagatavosim Mājās Gatavotu Bekonu
Bieži pērk bekons iznāk uz patērētāju rēķina. Neskatoties uz daudzajām prasībām, diez vai kāds var būt drošs par ražošanā pievienoto gaļas un ūdens, uzlabotāju un konservantu daudzumu. Pilnu desas kvalitātes garantiju mēs varam iegūt tikai tad, ja tā jums ir sagatavo bekonu vienatnē.
Šokolāde Ar Bekonu Vai Kādas Ir Visdīvainākās šokolādes Tirgū?
Nav neviena cilvēka, kuru vismaz vienu reizi nebūtu kārdinājuši neskaitāmie šokolādes veidi. Ja esat starp saldā kārdinājuma cienītājiem, nevilcinieties izmēģināt dažus no neparastākajiem šokolādes veidiem, ko esam šeit apkopojuši. Šokolāde ir viens no populārākajiem produktiem visā pasaulē.
Kā Sālīt Bekonu
Speķis, kas vēl nesen tika uzskatīts par kaitīgu, satur daudz noderīgu vielu. Viens no tiem ir arahidonskābe, kas ir svarīga šūnu un hormonālajai aktivitātei. Speķis satur A, E un D vitamīnus. Sālīts bekons ir ļoti garšīgs, it īpaši ziemā, kad pēc pastaigas svaigā gaisā mēs ēdam plānas bekona šķēles, kas kūst mutē.
Kā Uzglabāt Bekonu
Speķis ir tradicionāls produkts, kas atrodas uz daudziem bulgāru galdiem, īpaši ziemas mēnešos. Tas ir bagāts ar barības vielām, tajā ir apskaužams vitamīnu un aminoskābju daudzums. Izvēloties bekonu, tam jābūt baltam un svaigam. Dzeltenais bekons ir tauku sabojāšanas pazīme tā sastāvā.
Nekad Nelieciet šīs Lietas Blenderī! Nekad
Šajā rakstā mēs jums piedāvājam 6 lietas, kuras nekad nevajadzētu ievietot blenderī. Viņš ir ārkārtīgi labs draugs virtuvē, pārsteidzoša virtuves iekārta, kas atvieglo jūsu darbu. Ar to var izveidot tik daudz dažādu ēdienu un dzērienu, ka noteikti visi vēlas pēc iespējas ilgāk izmantot savus.
