2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ko izvēlēties - balto vai brūno olu, zaļos vai sarkanos piparus … kura krāsa ir veselīgākā? Kad mēs runājam par pārtiku, kvalitātei vienmēr jābūt pirmajā vietā, bet dažreiz mēs pērkam produktus, par kuriem neesam gluži pārliecināti, ka tie ir noderīgi.
Tagad mēs paskaidrosim dažus faktus par pārtiku un krāsvielām - kura krāsa kādam tiek izmantota un vai vispār var secināt, kura ir noderīgāka un veselīgāka?
Mēs sākam ar olām, par kurām mēs varam dzirdēt visdažādākos stāstus. Pagājušās Lieldienas tika bombardētas ar diskusijām par to, kādas olas pirkt, kāda ir to kvalitāte utt. Pirmkārt, tie ir jāpērk pārtikas preču veikalā, un tiem ir zīmogs, un attiecībā uz krāsām neatkarīgi no tā, vai tās ir brūnas vai baltas - tas nav svarīgi, it īpaši, ja mēs runājam par veselību.
Dažādas olu krāsas runā par dažādām vistu šķirnēm. Un dažādās dzeltenuma krāsas ir atkarīgas arī no tā, ar kādu vistu baro. Ne brūnas, ne baltas olas nav kaitīgas.
Nākamais produkts, kuru apskatīsim, ir rīsi - baltie vai brūnie rīsi? Lai gan lielākā daļa cilvēku domā, ka baltie rīsi nav noderīgi un tos nevajadzētu lietot, tas tā nav. Brūnie rīsi faktiski satur vairāk barības vielu, taču tas nenozīmē, ka baltie rīsi ir slikti.
Baltie rīsi satur četras reizes mazāk šķiedrvielu nekā brūnie. Turklāt brūnie rīsi satur vairāk vitamīnu. Iemesls ir tāds, ka, apstrādājot brūnos rīsus, tiek noņemta tikai miza, kas nav ēdama, un tiek apstrādāti baltie rīsi. No tā tiek noņemts ievērojami vairāk slāņu, attiecīgi tiek noņemti arī vitamīni un minerālvielas.
Vai mēs turpinām ar vīniem - baltajiem vai sarkanajiem vīniem? Šeit mēs esam kategoriski - sarkanvīns ir noderīgāks. Tas satur lielāku daudzumu polifenolu, kā arī 3 līdz 10 reizes vairāk saponīnu. Saponīni faktiski novērš holesterīna "atslēgšanu" no sirds slimības.
Krāsām ir nozīme, lai gan mēs ne vienmēr pievēršam uzmanību. Zaļie produkti, piemēram, spināti, brokoļi, salāti, zirņi, nātres, ievērojami baro mūsu smadzeņu darbību. Zaļajos augļos un dārzeņos esošais hlorofils stimulē sarkano asins šūnu veidošanos mūsu ķermenī un tādējādi uzlabo imūnsistēmu.
Attiecībā uz sarkanajiem produktiem, piemēram, tomātiem, papriku, zemenēm un sarkanajām bietēm, mēs varam pieminēt, ka tie ievērojami palīdz stiprināt ķermeņa vielmaiņas procesus. Turklāt tie ievērojami palielina efektivitāti, taču mums nevajadzētu ar tiem pārspīlēt. Izrādās, ka liels daudzums var mūs satraukt.
Zili produkti, piemēram, plūmes, vīnogas, kartupeļi (no tiem, kuriem ir purpursarkanas zilas mizas), saglabā redzi un aizsargā asinsvadus. Tie satur lielu daudzumu antocianīnu.
Kas attiecas uz dzeltenajiem produktiem, piemēram, citronu, ananāsiem, banāniem, sieru, kukurūzu, olu dzeltenumu - tie mūs apgādā ar enerģiju un aizsargā. Tie arī palīdz attīrīt asinis organismā.
Apelsīnu izstrādājumiem (burkāniem, aprikozēm, ķirbjiem u.c.) izdodas palielināt seksualitāti, atjaunot nervu šūnas. Tie arī uzlabo mūsu garastāvokli. Apelsīnu izstrādājumi ļoti labi cīnās ar nogurumu.
Tādiem produktiem kā piens, ziedkāposti, ķiploki, siers un biezpiens, kuru kopīgā iezīme ir balta, izdodas izvadīt toksīnus no ķermeņa, nomierina mūs un palīdzam būt ievērojami mazāk uzbudināmiem.
Katrai dažādu produktu krāsai ir savi plusi un mīnusi, tāpēc pilnībā neizņemiet neko no savas ēdienkartes, izmēģiniet visu, ko patērējat, lai būtu normālā daudzumā.
Ieteicams:
Kuras Ir Veselīgākās Brokastis
Brokastis ir ļoti svarīga maltīte - tās var gan padarīt, gan sabojāt jūsu dienu. Pat ja neesat īpaši lepns par savu figūru un cenšaties pastāvīgi zaudēt svaru, nekad neaizmirstiet tautas gudrību "Ēdiet brokastis vienatnē, dalieties pusdienās ar savu draugu, dodiet vakariņas ienaidniekiem"
Kurās Valstīs Ir Veselīgākās Ziemassvētku Maltītes?
Dietologs no Apvienotās Karalistes analizēja dažādu pasaules valstu Ziemassvētku maltītes un atrada, kuras no ēdienkartēm ir visnoderīgākās. Pēc speciālistes Kristīnas Merfīldas teiktā, veselīgākos ēdienus poļi gatavo par godu Ziemassvētkiem.
Pārtikas Krāsas
Ēstā ēdiena krāsa ir ļoti svarīga, jo, to vizualizējot, mēs piedzīvojam dažādas emocijas un tas izraisa ķēdes reakciju. Pārtikas zaļā krāsa nomierinoši ietekmē nervu sistēmu, liek mums aizmirst kairinājumu, tāpēc zaļi salāti ir laba izvēle, ja esat nervozs.
Pārtikas Krāsas Norāda Uz To Uzturvērtību
Kad jānosaka kaut kā priekšrocības salīdzinājumā ar krāsām, Ķīnas ideja par iņ un jaņ nāk palīgā. Gaismas enerģija ķīniešu medicīnā ir pazīstama kā qi, kas nāk tieši no kosmosa. Tas plūst caur katru dzīvo būtni uz Zemes. Kad mums izdosies to noķert, mums vairs nebūs problēmu ar fizisko apvalku.
Pārtikas Krāsas Ietekmē Veselību
Dažādas krāsas mūs uzlādē ar dažādu enerģiju. Tas pats attiecas uz pārtiku. Katrai krāsai ir savs enerģijas svārstību biežums. Krāsas, kas raksturīgas mūsu čakrām, ir atbildīgas par orgāniem, kurus visvairāk skar. Tādējādi katrs orgāns atbilst noteiktai krāsai.
