2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vistas gaļa ir viena no galvenajām gaļām ikdienas dzīvē. Ir vairāki iemesli - tas ir salīdzinoši lēts, ar labu un nepretenciozu garšu, viegli pagatavojams. Tomēr ir daudz receptes vistas gaļai, kas ir diezgan sarežģītas un kuru pagatavošanai nepieciešama liela profesionalitāte un smalkumi.
Pildīta vistas gaļa ir viena no tām. Šeit mēs jums sniegsim dažus pildītas vistas pildījumu piemērus, kas noteikti neliks jums vilties.
Klasiskākais pildījums ir rīsi - tos var kombinēt ar sēnēm, bekonu, sīpoliem un citiem dārzeņiem. Svarīgi šeit ir tas, ka pildījums ir gandrīz gatavs, kad mēs to ievietojam vistas gaļā, jo pretējā gadījumā tas var palikt nedaudz kraukšķīgs, jo to nevar pilnībā izcept un pagatavot, kad tas atrodas gaļas iekšpusē.
Interesantāka ideja ir vistas piepildīšana ar cūkgaļu. Šeit jums jābūt diezgan labiem pavāriem, jo abas gaļas termisko gatavību sasniedz dažādos veidos. Jūs varat paņemt cūkgaļas gabalu, sagriezt to mazos kubiņos. Vāriet to apmēram 10-15 minūtes, pēc tam garšojiet ar sāli un pipariem. Cepiet gaļu un tikai pēc tam pievienojiet to vistas gaļai. Ar cūkgaļu var pievienot arī sīpolus, kurus var arī cept.
Pildīta vistas gaļa ar kastaņiem - Rietumeiropas recepte, ko parasti gatavo ar tītaru. Tomēr tas neliedz jums izmantot vistas gaļu. Papildus kastaņiem jums būs nepieciešami arī burkāni, puravi un daži rīsi. Ir svarīgi zināt, ka kastaņus vajadzētu iepriekš pagatavot un nomizot, un puravus, burkānus un rīsus vajadzētu cept. Šis ieteikums ir paredzēts tiem no jums, kas ir vairāk ekstraverts par garšas ierobežojumiem, jo kastaņi piešķir saldu garšu visam ēdienam.
Vistu var piepildīt arī ar dzeltenu sieru un dārzeņiem. Šī recepte ir nedaudz sarežģītāka, jo papildus pildījumam jums ir jāizgatavo arī mīkla, ko aptīt ap pašu vistu. Tas tiek darīts, lai ārpus gaļas neizkausētu dzelteno sieru. Dārzeņi, kurus šeit var izmantot, ir kukurūza, brokoļi, zirņi, sīpoli. Dzeltenais siers jāsagriež kubiņos un pēc tam, kad viss ir mīcīts, vistas gaļa tiek pildīta. Tomēr tam jābūt iepriekš ceptam.
Piemērota garšviela šeit ir dārza sāļie ēdieni. Pēc vistas piepildīšanas mīkla tiek pagatavota - tikai no miltiem, sāls, ūdens un nedaudz jogurta. No tā var izgatavot režģi vistas saģērbšanai. Tad ielieciet cepeškrāsnī, līdz mīkla kļūst miecēta. To var smērēt ar olu dzeltenumu.
Vissvarīgākais jebkurai pildītai vistas gaļai, neatkarīgi no tā, no kā gatavots pildījums, ir gaļas aizvēršana. To veic, šujot ar adatu un diegu. Pirms pasniegšanas pavediens tiek noņemts.
Ieteicams:
Garšīgs Pildījums Kartupeļu Pildījumam
Aukstajos ziemas mēnešos nekas nav garšīgāks par pildīti kartupeļi Cepts. Apskatiet mūsu ieteikumus par ļoti garšīgiem pildījums kartupeļu pildījumam un izvēlieties, kāds būs jūsu nākamais ēdiens jūsu svētku vakariņām. Pildīti kartupeļi ar Čedaru Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C un cep kartupeļus 2 stundas.
Garšīgs Tortellini Pildījums
Tortellini ir pastas saišķos, kas pildīti ar pildījumu. Viņu dzimtajā Itālijā šis pildījums visbiežāk ir spinātu un vietējā rikotas siera kombinācija. Dažādos valsts reģionos, kā arī dažādās valstīs ir daudz dažādu un garšīgu tortellini pildījumu.
Garšīgs Pildījums Empanadām
Argentīnas empanadas ir pazīstamas visā pasaulē. Tie ir sagatavoti ar dažādiem pildījumiem. Empanadas izgatavo no mīklas, sagriežot diskus, kuru diametrs ir aptuveni 15 centimetri. Mīklai nepieciešami 700 grami miltu, 100 grami speķa, 10 grami sāls, 300 mililitri karsta ūdens.
Garšīgs Vistas Un Vistas Pildījums
Vistas gaļu ir visvieglāk pagatavot, jo tai nepieciešama neliela termiskā apstrāde. To var pagatavot cepeškrāsnī, cept, kā zupu vai sautējumu, kā arī pildīt. Pildītu vistu vai vistu ir viegli pagatavot, ja vien jūs esat gatavs ar pildījuma produktiem, kā arī adatu un diegu, lai to uzšūtu pēc pildīšanas.
Krāšņas Idejas Vistas Pildījumam
Pildīta vista bieži pie mūsu galda, neatkarīgi no tā, vai ir kāds īpašs gadījums svinībām vai nē. Un visiem tas patīk - pildīti ar rīsiem, sēnēm, ceptiem dārzeņiem, garšīgas pildītas vistas iespējas ir daudz. Ja vēlaties iepriecināt un palutināt savu ģimeni, apskatiet dažus no mūsu krāšņajiem pildītas vistas idejas :
