2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Piena pulveris ir pulverveida šķīstošs produkts, ko iegūst, izmantojot govs piena žāvēšanas metodi. Gadsimtiem ilgi cilvēki ir lietojuši pienu svaigā formā, bet karavīriem un ceļotājiem jau sen ir atņemts šis noderīgais dzēriens, jo tas neizturēja transportēšanu.
1802. gadā tika izgudrota piena pulvera izveidošanas metode, taču tikai 19. gadsimta beigās to sāka ražot rūpnieciskā daudzumā.
Koncentrēta piena žāvēšanas tehnoloģija ir tāda, ka gala produktam ir neliela karameļu garša. To iegūst, pienam saskaroties ar rotējošā cilindra karsto virsmu.
Sausā piena pulverī ir ļoti daudz tauku, kas padara to par neaizvietojamu šokolādes pagatavošanā, jo tas aizstāj daļu no dārgā kakao sviesta.
Piena pulveris ir daļa no zīdaiņu putras, saldējuma, dažādiem konditorejas izstrādājumiem un piena produktiem. Piena pulveris ir ērts ceļošanai.
Piena pulveris satur līdz pat 35 procentiem olbaltumvielu ar pilnu neaizvietojamo aminoskābju komplektu.
Turklāt piena pulveris satur vitamīnus A un D, kā arī vitamīnus B. Piena pulveris satur apmēram 50 procentus ogļhidrātu, kam seko tauki, mikro un makroelementi. Tas satur līdz 1,5 procentiem kalcija.
Piena pulveris uzturvērtības ziņā nav zemāks par pienu, bet tajā ir mazāk kaitīga holesterīna un mazāk alergēnu.
Piena pulveris nav ieteicams cilvēkiem ar alerģiju pret laktozi. Piena pulveris nav 100% ekvivalents pienam, jo tas ir žāvēts. Bet tas ir izgatavots no īsta govs piena - vesela vai vājpiena.
Piena pulveri pēc ūdens pievienošanas nav nepieciešams vārīt, jo tas jau ir pakļauts termiskai apstrādei.
Ieteicams:
Sezama Tahini - Sastāvs, Ieguvumi Un Pielietojums
Sezama tahini ir ārkārtīgi garšīgs, noderīgs un barojošs produkts. Viņš pārstāv malta sezama sēklu pastas . Tās pielietojums virtuvē ietver gan sāļus, gan saldus ēdienus. Sezama tahini satur vairākas organismam svarīgas vielas. Tie ietver magniju, dzelzi, kāliju un kalciju.
Piena Un Mīnus Piena Patēriņam
Nepārtraukti tiek apstiprināta tēze, ka piens un piena produkti ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem. Tā uzskata Pasaules Veselības organizācijas eksperti, un to pastāvīgi atbalsta raksti par šo tēmu. No otras puses, arvien vairāk ir debašu, kas liek apšaubīt piena patēriņš .
Zāle Mokresh - Sastāvs Un Derīgās īpašības
Zāle Mokresh tas nav ļoti populārs, un maz ir laimīgo, kas zina tā ārstnieciskās īpašības. Šis ir daudzgadīgs augs, kas sastopams ar dažādiem nosaukumiem (cilindrs, krese, krese utt.) Un aug mitrās vietās un upju un ezeru apkārtnē līdz 1500 metru augstumā.
BFSA Nogalina Nelegālos Piena Un Piena Produktu Tirgotājus
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra sāk pastiprinātas pārbaudes par nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību. Speciālisti ceļos pa visu Bulgāriju, lai uzzinātu, kur atrodas neregulētās vietas, kur šādas preces tiek pārdotas. Pārbaudes, lai konstatētu nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību, būs konsekventas un ilgstošas, un rezultāti būs pieejami līdz katras nedēļas beigām, sacīja Focus Radio vietnieks Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras izpilddirekto
Katru Dienu Mums Vajag 400-500 G Piena Vai Piena Produktu
Daudzi ēdieni tiek gatavoti, pievienojot svaigu vai jogurtu, sieru, sieru, biezpienu, krējumu un citus piena produktus. Turklāt piens pārāk bieži ir neatņemama daudzu cilvēku ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa. Tāpēc nav neinteresanti zināt tā garšu un uzturvērtības īpašības.
