2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Maize slāvu kultūrā bija būtiska kāzu un pat bēru rituālos. Tāpat kā Lieldienu kūka, tā ir svinīga maize.
Oficiālos un svarīgos viesus sagaida ar maizi, un parastie cilvēki tos cep kāzās un kristībās. Maize tiek pasniegta ar sāli vai medu un tiek barota jaunlaulātajiem. Vēl viena svinīgās maizes atšķirīgā iezīme ir rotājumu pārpilnība, un katrai detaļai ir simboliska nozīme.
Šai maizei jābūt apaļai, veltītai saules Dievam. Ir ļoti svarīgi celties. Jo augstāka maize, jo lielāka labklājība gaidāma.
Saskaņā ar leģendu sieviete, kas mīca mīklu, cep un rotā rituālo maizi, nodod daļu sava likteņa. Tāpēc šo darbību jāveic tikai īpašām sievietēm. Viņiem jābūt laimīgi precētiem un viņiem ir bērni.
Piemēram, ja jūs maizē ievietojat gabalu savas dvēseles, tas var ietekmēt jaunlaulāto likteni. Tāpēc mīklas mīcīšanas un cepšanas procesu pavadīja rituālas dziesmas un lūgšanas. Varbūt šodien jūs varat iztikt bez tā, bet dekorējot kūku joprojām ir svarīgs solis.
Atcerieties, ka šī maize ir rituāls. Tāpēc jums ir jāpieiet tā dekoram citādi. Šeit svarīga nav iztēle, bet gan zināšanas par noteiktu elementu simbolisko nozīmi. Galvenais rotājums jānovieto stingri kūkas centrā.
Ap to ir izvietoti ziedu rotājumi. Parasti tas ir ilgtermiņa attiecību simbols: graudaugi (auglība, kas kāzu tortē tiek identificēta ar daudziem bērniem), ziedi un lapas (labklājība) baloži un zvaigznes (laime un lojalitāte).
Jūs, iespējams, varat izskatīties modernāk maizes rotājums un izrotājiet tās virsmu ar laulības gredzeniem, gulbjiem, līgavas un līgavaiņa figūrām, taču jūs varat palikt uzticīgs tradīcijām.
Lai dekorētu kūku jūs varat atdalīt daļu mīklas, no kuras jūs cepsiet maizi. Sajauciet mīklu ar vairāk miltiem, lai būtu grūtāk, lai formas neizlīst un nesaplūst ar pamatni, un detaļas kļūs tik tikko pamanāmas.
Tāpēc dekorēšanai izmanto neraudzētu cepamo mīklu. Šajā gadījumā dekoru detaļas būs vairāk reljefas, izliektas un saglabās skaidras kontūras.
Lai neskaidru dekoru detaļas, bet paliktu reljefs, tās nevajadzētu piestiprināt maizei tieši pirms cepšanas, bet gan 15-20 minūtes pirms tās gatavības. Izņēmums ir pīnes no maizes mīklas.
15-20 minūtes pirms tā ir gatava, izņemiet maizi no krāsns. Jāstrādā ļoti ātri. Galu galā, necepta produkta hipotermija var izraisīt mīklas izkrišanu.
Pārklājiet maizi ar cukura sīrupu vai saputotu olu baltumu un piestipriniet rotājumus šai kulinārijas līmei. Atgrieziet maizi cepeškrāsnī un cepiet līdz pilnīgai gatavībai. Maize tiek pasniegta uz izšūtu dvieli, un labākais ir izšuvumu un dekoru apvienojums.
Priekš mīkla maizes dekorēšanai izmantojiet šādu recepti: 0. 5 tējk. ūdens, 0. 5 tējk. sāls un 1. 5 tējk. milti.
No sastāvdaļām mīciet mīkstu mīklu (piemēram, plastilīnu), ielieciet mīklu plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī apmēram 20-30 minūtes, kur tai vajadzētu stāvēt pirms lietošanas.
Ieteicams:
Šodien Ir Nacionālā šokolādes Kūku Diena
Šodien jūs varat svinīgi baudīt šokolādes desertu kopš tā laika 27. janvāris tiek atzīmēts Nacionālā šokolādes kūku diena . Iecienītā šokolādes kūka gadu gaitā ir piedzīvojusi lielu attīstību. Ēdot šokolādes kūku, kas patīk visiem, jūs varat uzzināt dažus interesantus faktus par to.
Kā Izrotāt Kokteiļus
Neatkarīgi no tā, vai jums patīk stiprāki alkoholiskie dzērieni, vai esat vīna cienītājs, vai arī uzskatāt sevi par visparastāko alus dzērāju, jūs nevarat palīdzēt, bet izbaudīt un apbrīnot eksotisko kokteiļu izsmalcināto izskatu. Jo meistarība tajos slēpjas ne tikai dažādu dzērienu sajaukšanā, bet arī kokteiļu dekorēšana .
Interesanti Stāsti Par Kūku Un Siera Kūku
Kūku un siera kūku senie cilvēki gatavoja, atklājot miltus. Senos laikos maizi no kūkas atšķīra ar to, ka tajā bija saldas sastāvdaļas - visbiežāk tika izmantoti augļi vai medus. Izrakumu laikā neolīta laikmeta apmetnēs tika atrastas šādu kūku paliekas - tās sastāvēja no sasmalcinātiem graudiem, kurus pārkaisa ar ūdeni un medu, piespieda, lai iegūtu kaut ko līdzīgu maizes klaipam, un pēc tam cepa uz karstiem akmeņiem.
Kā Izrotāt Galdu Lieldienās
Pareizticīgās baznīcas svarīgākie svētki ir Lieldienas. Šajā dienā Lieldienu gavēnis beidzas, un svētku galds ir pilns ar dažādiem garšīgiem ēdieniem. Lieldienu svinēšana sākas ar baznīcas apmeklējumu, gardu ēdienu pagatavošanu un īpašas svētku atmosfēras radīšanu ar galda dekorēšanas palīdzību.
Kā Izrotāt Ziemassvētku Piparkūkas?
Jums ir nepieciešama ātra un vienkārša ideja rotājot Ziemassvētku piparkūkas ? Izmēģiniet šos vienkāršos 9 dekorēšanas paņēmienus, lai padarītu sevi lielisku Ziemassvētku piparkūkas tas īsā laikā novedīs visu ģimeni pie galda. 1. Cukura glazūra Pārklājiet piparkūkas ar krāsainu cukura glazūru un ļaujiet tām sacietēt.
