Kā Cept Mājās Gatavotu Maizi

Video: Kā Cept Mājās Gatavotu Maizi

Video: Kā Cept Mājās Gatavotu Maizi
Video: Ka izcept rudzu maizi ar ieraugu? Video pamācība 2024, Septembris
Kā Cept Mājās Gatavotu Maizi
Kā Cept Mājās Gatavotu Maizi
Anonim

Vai vēlaties pagatavot mājās gatavotu maizi un atcerēties bērnības garšu? Pagatavojiet maizi, kas ir gandrīz tāda pati kā veikalos, tikai īstāku un garšīgāku. Pašmāju maize nesadrupina tik daudz kā Kupeshki maize, un tai ir ilgāks derīguma termiņš. Skatiet garšīgas mājās gatavotas maizes receptes paraugu.

Nepieciešamie produkti: 6 tējkarotes miltu, 2 tējkarotes silta ūdens, 2 tējk. sāls, 2 ēd.k. eļļa, 4 ēd.k. cukura, 1 paciņa 11 g rauga un 1 tējk. sausais raugs.

Sagatavošanas metode: Uzkarsē ūdeni un izšķīdina tajā raugu. Ielejiet tos dziļā traukā un pievienojiet sāli, cukuru un eļļu. Maisījumu labi samaisa. Krūzīte ar krūzīti pievieno miltus un maisa.

Kad esat ieguvis maisījumu, sāciet mīcīt, līdz izveidojas mīksta un lipīga mīkla. Lielākai ērtībai mīciet uz miltiem nokrāsotas virsmas. Jums vajadzētu iegūt mīkstu mīklu, bet tai vairs nevajadzētu pielipt. Sadaliet to divās vienādās bumbiņās un ļaujiet tai atpūsties 15 minūtes.

Viegli izrullējiet divas mīklas bumbiņas uz miltiem apslīpētas virsmas, līdz iegūstat apļa vai elipses formas formu. Salieciet vienu bagetes formā tā, lai tas ietilptu pannā, salieciet galus uz iekšu.

Mājas maize
Mājas maize

Veiciet spraugas ar nazi uz augšu. Liek labi ieeļļotā pannā un atstāj uzrūgt 30 minūtes vai līdz tā dubultojas. Dariet to pašu ar otru bumbu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 20-30 minūtes.

Abas maizes mierīgi sapulcējušās lielākā pannā. Jūs varat tos ievietot cepeškrāsnī un ieslēgt zemākajā temperatūrā un atstāt pēc vajadzības paaugstināties, pēc tam palielināt līdz 180 grādiem. Cepiet līdz garozai augšā un apakšā.

Gatavo maizi ļauj pannā atdzist apmēram 30 minūtes. Jūs to varat uzglabāt iesaiņotu piemērotā drānā.

Kā redzat, maizi varat pagatavot ātri un viegli, vienmēr varat cept jauku pašmāju maizi, kad vien vēlaties.

Ieteicams: