Diēta čūlas Gadījumā

Video: Diēta čūlas Gadījumā

Video: Diēta čūlas Gadījumā
Video: EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №1 (Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки) 2024, Novembris
Diēta čūlas Gadījumā
Diēta čūlas Gadījumā
Anonim

Čūla var ietekmēt gan kuņģi, gan divpadsmitpirkstu zarnas. Forma var būt akūta vai hroniska. Viņas ārstēšanas galvenā daļa ir pareiza diēta.

Čūla ir slimība, kas rodas citas slimības rezultātā. Tas var būt arī vairāku faktoru vienlaicīgas darbības rezultāts, un iedzimta nosliece ir būtiska. Riska faktori ietver tādus faktorus kā smēķēšana un neveselīga ēšana.

Parasti čūla ir hroniska un ilgst vairākus gadus. Tās pilnīga izārstēšana notiek tikai stingri ievērojot pareizu dzīvesveidu un diētu.

Šie ir uztura pamatprincipi, kas attiecas uz peptiskās čūlas slimību:

Cepumi
Cepumi

Rupji augļi un dārzeņi, piemēram, gurķi, redīsi, pipari, kāposti, rāceņi, burkāni, cietie āboli un bumbieri, cidonijas utt. nevajadzētu ēst neapstrādātu. Šim nolūkam tie tiek vārīti, cepti un biezeni. Kad krampju periods ir beidzies, tos var ņemt arī sarīvētos.

Maltītes un ēdieni, kas tiek patērēti, nedrīkst kairināt kuņģa sekrēciju, jo tas var saasināt sūdzības. Tas nozīmē, ka viņiem nevajadzētu to uzbudināt ar fizikālajām īpašībām (cietību, temperatūru), kā arī rīkoties ķīmiski (skābi, sāļi, pikanti).

Augļi
Augļi

Uz dažu graudaugu - rīsu, kviešu, auzu - kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādas novārījumu, ko izmanto tā sauktajam. gļotas zupas, deserti utt. darbojas ārkārtīgi labi. Dārzeņi, kas bagāti ar celulozes pārslām un sēklām, no tomātiem, persikiem un bumbieriem, pirms lietošanas ir labi mizot un pat saspiest.

Svaigu kāpostu sula ir bagāta ar pretčūlu vielu, un ārsti to ļoti iesaka. Biezpiena pārtikai, vārītiem un grauzdētiem dārzeņiem un augļiem ir labvēlīga ietekme.

Atveseļošanās procesus skartajā zonā pietiekamā daudzumā atbalsta piena produkti, olas, gaļa un zivis.

Dārzeņi
Dārzeņi

Ieteikums čūlām ir ievērot regulāru diētu - brokastis, vēlās brokastis, pusdienas, brokastis un vakariņas. Uzturam, kas tiks piemērots, jābūt saskaņotam ar slimības fāzi. Piemēram, krīžu laikā tiek piedāvāti galvenokārt šķidrie pārtikas produkti.

Uzlabojoties, tiem pakāpeniski pievieno cepumus, malto gaļu, maizi, dārzeņu un augļu biezeņus. Pēc atveseļošanās diēta tiek dažādota, bet atļauto ēdienu diapazonā. Un tie ir:

Baltmaize (varbūt pilngraudu, bet ne rudzu), sausiņi, cepumi, dārzeņu biezenis (burkāni, kartupeļi, saldie pipari), tomātu pasta, labi nogatavojušies tomāti bez sēklām un pārslām, augļu sulas no zemenēm, ķirši, saldie āboli, aprikozes, saldā ūdens bumbieri, apelsīni, citroni un citi, auzu pārslu, piena un krējuma zupas, krējums, biezpiens, svaigais siers, dzeltenais siers, sviests, olīveļļa, sezama eļļa, mīksti vārītas olas, vārīta liellopa gaļa, vārīta vai grilēta maiga cūkgaļa un liellopa gaļa, vistas gaļa, baltie mājputni, baltās upes vai jūras zivis, nedaudz saldināti kompoti, cieti saturoši deserti, piens un vaniļas krēms, dažas garšvielas - pētersīļi, dilles, ķimenes, pikanti, medus.

Slimības laikā ir pilnīgi aizliegti: cepti ēdieni, pikantas mērces, neapstrādāti un cieti augļi, ievārījumi un konditorejas izstrādājumi, neapstrādāti dārzeņi, pākšaugi (pupas, zirņi, pupas), dārzeņu konservi, marinēti gurķi, konservēti sāļie ēdieni, sīpoli, ķiploki, sēnes, rupjmaize, alkohols, stipra melnā tēja, kafija, šokolāde, gāzētie un skābie minerālūdeņi, kukurūza, dažas garšvielas - melnie pipari, karstie sarkanie pipari, sinepes un citi.

Ieteicams: