Maizes Patēriņa Reitinga Augšgalā Bija Bulgāri

Video: Maizes Patēriņa Reitinga Augšgalā Bija Bulgāri

Video: Maizes Patēriņa Reitinga Augšgalā Bija Bulgāri
Video: Gumball | Darwin's Potato Diet | The Potato | Cartoon Network 2024, Novembris
Maizes Patēriņa Reitinga Augšgalā Bija Bulgāri
Maizes Patēriņa Reitinga Augšgalā Bija Bulgāri
Anonim

Bulgārijas patērētāji ieņēma pirmo vietu Eiropas lielāko maizes patērētāju reitingā. Vidēji viens cilvēks Bulgārijā gada laikā apēd 95 kilogramus maizes.

Arī vadošais bizness maizes izstrādājumu ražošanā ir priekšplānā, liecina Starptautiskās rūpnieciskās maizes ražošanas asociācijas (AIBI) pētījums.

Maizes ceptuves Bulgārijā aizņem 87% tirgus daļu, lai gan šīs nozares darbinieki mūsu valstī ir tālu no vislabāk apmaksātajiem, salīdzinot ar kolēģiem Eiropā.

Pētījums tika sagatavots par godu gaidāmajai Starptautiskajai maizes un konditorejas izstrādājumu un saistīto nozaru izstādei, kas notiks no 13. līdz 16. aprīlim Madridē.

Mājas maize
Mājas maize

Ekspertu pētījumā piedalījās 12 Eiropas Savienības dalībvalstis, kā arī patērētāji Turcijā, Krievijā un Ukrainā.

Tikai turki patērē vairāk maize no mums, saskaņā ar aptaujas datiem. Dienvidu kaimiņvalstī katru gadu apēd vidēji 104 kilogramus maizes.

Turcija ir arī lielākā maizes ražotāja. Saskaņā ar šo pētījumu 2013. gadā tika saražoti 8,3 miljoni tonnu, savukārt Bulgārija saražoja 689 000 tonnu.

Vidējais maizes patēriņš eiropiešu vidū ir 59 kilogrami uz vienu cilvēku kalendārajā gadā. Vismazāk maizes tiek patērēts Lielbritānijā, kur viena persona apēd vidēji 32 kilogramus maizes.

Maizes veidi
Maizes veidi

Rūpniecisko maiznīcu tirgus daļas ziņā pirmajā vietā ir arī Bulgārija ar 87%, tai seko Nīderlande - ar 85% un Lielbritānija - ar 80%. Tomēr mūsu valstī darbs maiznīcās ir viens no vismazāk apmaksātajiem.

Par 1 stundu darba mūsu valstī darbiniekiem tiek maksāti 2,55 eiro. Zemāka alga fiksēta tikai Krievijā un Ukrainā, attiecīgi par 2 eiro un 1,50 eiro. Vislabāk apmaksāti ir maizes cepēji Dānijā, kuri stundā saņem 35 eiro.

Pētījumā arī atzīmēts, ka maizes ceptuve Bulgārijā ir stabila un ka biznesa pārstāvji strādā ar spēcīgu hipermārketu spiedienu, kas piedāvā saldētus maizes vai pusfabrikātus par zemākām cenām.

Ieteicams: