2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA) ziņo par krasu pārkāpumu samazināšanos Bulgārijas Melnās jūras piekrastē. To parāda apkopotie dati par pārbaudēm, kas veiktas pārtikas uzņēmumos un mūsu piejūras kūrortu uzņēmumos.
Priecīgā tendence, pēc BFSA ekspertu domām, ir vairākkārtēja pārkāpumu samazināšana ar vienādu pārbaužu apjomu.
Šī gada vasaras tūrisma sezonā mazumtirdzniecības vietās tika konstatēta daudz mazāka neatbilstība un attiecīgi tika izrakstīts daudz mazāk receptes to novēršanai.
Aktīvajā vasaras sezonā 2013. gadā tika veiktas 4500 pārbaudes. Par administratīvā pārkāpuma konstatēšanu sastādīti 199 akti. Salīdzinājumam - 2011. gadā tika sastādīti 618 akti, bet 2012. gadā to skaits bija 259.
Jūras restorānu un veikalu īpašnieki arvien stingrāk ievēro Bulgārijas tiesību aktu prasības pārtikas nekaitīguma jomā, norāda BFSA eksperti.
Analizējot BFSA pārbaužu rezultātus, redzams, ka samazinājies arī to objektu skaits, par kuriem piemērots visstingrākais sods - īslaicīga darbības apturēšana konstatēto neatbilstību dēļ.
Rekords šajā ziņā bija 2011. gads, kad 63 pārkāpēji bija spiesti "aizvērt slēģus". 2012. gadā tika slēgtas 12 iestādes. 2013. gadā tika slēgta tikai viena vietne.
BFSA eksperti ziņo, ka 2013. gadā nebija neviena saslimšanas gadījuma, ko izraisīja nederīga vai nepareizi uzglabāta pārtika.
Neskatoties uz vairākiem gadījumiem, kad radās aizdomas par dažādām saindēšanās ar pārtiku, BFSA reģionālo direkciju ātrie pētījumi un pārbaudes skaidri parādīja, ka šīs slimības ir saistītas ar vasaras vīrusu infekcijām vai cilvēku inficēšanos mazumtirdzniecības vietās.
Ieteicams:
Gliemežu Ikri - Pēdējais Kliedziens Dārgos Londonas Restorānos
Gliemežu ikri ir jaunākais gardēžu kliedziens, kas Parīzē un Londonā rada īstu uzplaukumu, prognozē kulinārijas eksperti. Ideja par gliemežu ikru tirdzniecību pieder Dominikam un Silvijai Pjērai, pārim, kuriem pieder gliemežu ferma Pikardijas reģionā Francijā.
Āboli Embargo Dēļ Krasi Samazinās
Šoruden sagaidāms, ka Bulgārijas āboliem būs daudz zemākas cenas nekā parasti, jo no Polijas ievestā Krievijas embargo dēļ būs augsts augļu imports. Lai varētu tirgot savu produkciju, ražotāji būs spiesti pazemināt ābolu cenas līdz pat 30%, jo importētie augļi ir daudz lētāki.
Turcijas Augļi Un Dārzeņi Krasi Kļūst Lētāki
Augļi un dārzeņi, ko pārdod mūsu dienvidu kaimiņvalstī Turcijā, ir neparasti lēti. Ar šo rīcību Turcijas valdība vēlas parādīt, ka viņu preču embargo Krievijā neietekmēs viņu ekonomiku. Ar vislielāko cenu kritumu ir tomāti, kas ir pat 3 reizes lētāki nekā to iepriekšējās cenas.
Siera Ražošana Mūsu Valstī Ir Samazinājusies Par 16 000 Tonnām
Pēdējo 10 gadu laikā siera ražošana valstī ir samazinājusies par 16 000 tonnām, liecina Zemkopības un pārtikas ministrijas dati. 2008. gadā mūsu valsts pienotavās saražoja 73 026 tonnas siera, un pēc 10 gadiem apjoms samazinājās līdz 57 577 tonnām.
Kvieši Ir Samazinājušies Par Rekordcenu, Maize Ir Vecajās Cenās
Sofijas preču biržā kviešu tonnas cena samazinājās no 330 BGN līdz 270 BGN bez PVN. Tomēr maizes cenas nemainās, un populārākā Dobrudeja joprojām tiek pārdota par BGN 1 mazumtirdzniecības tīklā. Tomēr nozare saka, ka lielākās pilsētās maizes cena nedaudz samazinās.
