Kā Pasaule Dod Priekšroku šokolādei?

Video: Kā Pasaule Dod Priekšroku šokolādei?

Video: Kā Pasaule Dod Priekšroku šokolādei?
Video: Какого числа родился человек такая у него вся жизнь 2024, Novembris
Kā Pasaule Dod Priekšroku šokolādei?
Kā Pasaule Dod Priekšroku šokolādei?
Anonim

Šokolādes lietošana lielos daudzumos, protams, nav ieteicama nevienam, taču ar mēru un koncentrējoties uz kvalitāti, šokolāde var pozitīvi ietekmēt ķermeni, īpaši, ja tā ir melna un tajā ir pēc iespējas mazāk cukura.

Un, lai gan pasaules vēlme dzīvot veselīgāk un nepieļaut šokolādi uz galda, kakao saldums ēdienkartē ir sastopams gandrīz visā pasaulē - dažādās formās un garšu kombinācijās, taču tomēr šokolāde.

Ja jūs apvienojat vārdus šokolāde un Šveice, gandrīz automātiski ienāk prātā purpursarkanas govs un murkšķis, kas kaut ko ietin spārnā. Bet vietējām asociācijām tās ir diezgan atšķirīgas. Šveicieši mīl tumšo šokolādi konfekšu veidā un sagriež mazos ķieģeļos. Tumšajai šokolādei pievieno sviestu, liķieri, maltus lazdu riekstus un dažreiz nedaudz safrāna.

Kurmju mērce
Kurmju mērce

Maisījumu ielej veidnē, atdzesē un pēc tam sagriež gabaliņos, kurus pēc izvēles velmē kakao. Un tas ir tikai viens no daudzajiem šokolādes brīnumiem, ko varat izmēģināt Šveicē. Jūs varat uzticēties visu veidu šokolādei - valsts ir līderis šokolādes patēriņā, un tas noteikti nav nejaušs.

Piemēram, tālajā Meksikā šokolādi uzskata arī par garšvielu. Ar to viņi gatavo slaveno Negro Mole vistas mērci un pateicoties tam viņiem ir oficiāla atļauja negaidīt līdz desertam, lai ēst šokolādi. Mērci nav viegli pagatavot, taču pikantās šokolādes sajūta uz ceptas vistas pilnībā kompensē pūles.

Eklēri
Eklēri

Brazīliešiem kakao garša ir Pedacinhos de Chocolate vai, citiem vārdiem sakot, šokolādes smalkmaizītēs. Ļoti populāri un bezgalīgi garšīgi, tie neatšķiras no jūsu mājās gatavotajām kūkām, taču, izmēģinot tās, jūs nevarat palīdzēt, bet nogaršot atšķirību. Un tas nav liels, bet tā ietekme ir pārsteidzoša. Brazīlieši vienkārši pievieno nedaudz baltvīna šokolādes mafinu mīklai.

Un, ja austriešiem šokolāde ir Sacher, frančiem tā ir profiteroles. Mazajos eklēru kārdinājumos ir daudz formu un garšu, taču jūs nevarat iztikt bez šokolādes virskārtas.

Ieteicams: