2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jauns pētījums rāda, ka gaļas patēriņš veicina pieaugošo aptaukošanās izplatību tikpat lielā mērā kā cukura patēriņš.
Pēc Adelaides universitātes pētnieku domām, tauki un ogļhidrāti var mums nodrošināt pietiekami daudz enerģijas, lai pilnībā apmierinātu mūsu vajadzības. Turklāt tie tiek absorbēti ātrāk nekā olbaltumvielas.
Gaļas sniegtā enerģija tiek izmantota vēlāk, un, ja ir pārpalikums, tā organismā tiek uzkrāta tauku veidā. Tas nozīmē, ka gaļas pieejamības palielināšana var dot nozīmīgu ieguldījumu vidukļa lieluma palielināšanā visā pasaulē.
Adelaides universitātes doktorants Venpens Ju pārskatīja datus par cukura un gaļas klātbūtni un to ietekmi uz aptaukošanos 170 valstīs un atrada ciešu saikni starp abām. Ņemot vērā atšķirības starp valstīm, tostarp urbanizācijas līmeni, fizisko aktivitāti un uzņemto kaloriju daudzumu, pētījumā tika konstatēts, ka gaļas daļa aptaukošanās cēloņu vidū ir 13%. Cukura saturs ir vienāds.
Runājot par savu pētījumu universitātes tīmekļa vietnē, Ju kungs sacīja: Pastāv dogma, ka tauki un ogļhidrāti, īpaši tauki, ir galvenie aptaukošanās faktori.
Mūsdienu diētu tauki un ogļhidrāti nodrošina pietiekami daudz enerģijas, lai apmierinātu mūsu ikdienas vajadzības. Gaļas olbaltumvielas vēlāk sagremo tauki un ogļhidrāti. Tas padara enerģiju, kas iegūta no olbaltumvielām, par pārpalikumu, kas cilvēka ķermenī tiek pārveidots un uzkrāts tauku veidā.
Pētījums atšķiras no iepriekšējiem pētījumiem par saikni starp gaļu un aptaukošanos, kas saista gaļas tauku saturu ar svara problēmām. Bet Ju kungs to saka olbaltumvielas gaļā ir tieši atbildīgas par papildu mārciņām.
Profesors Hennebergs ir bioloģiskās antropoloģijas un salīdzinošās anatomijas pētījumu grupas vadītājs. Viņš saka, ka viņu pētījumu rezultāti, iespējams, ir pretrunīgi, jo tie parāda, ka gaļa visā pasaulē veicina aptaukošanās izplatīšanos tādā pašā mērā kā cukurs.
Mēs uzskatām, ka cilvēkiem ir svarīgi būt uzmanīgiem ar pārmērīgu cukura un dažu tauku patēriņu uzturā. Pamatojoties uz mūsu secinājumiem, mēs arī uzskatām, ka gaļas olbaltumvielas cilvēka uzturā arī būtiski veicina aptaukošanos, piebilst profesors Henebergs.
Ieteicams:
Siers Un Gaļa Mums Ir Tikpat Kaitīgi Kā Smēķēšana
Gaļas un siera patēriņš pusmūža vecumā ir tikpat kaitīgs kā cigarešu smēķēšana, liecina British Daily Mail publicētā informācija. Pētnieki pētījumu veica, izmantojot tūkstošiem vīriešu un sieviešu - visu vecumu no 50 gadiem. Rezultāti rāda, ka tiem, kas ēda galvenokārt dzīvnieku olbaltumvielas, bija divreiz lielāks nāves risks nekā tiem, kuri ēda nelielu daudzumu šo olbaltumvielu.
Apelsīnu Sula - Tikpat Garšīga, Cik Bīstama
apelsīnu sula pamatoti var teikt, ka tā ir vismīļākā un patērētākā sula pasaulē. Daudziem cilvēkiem pirmā asociācija, kas nāk prātā, pieminot "glāzi svaigas sulas", ir svaigums apelsīnu sula . Sejai tiek izmantota lielākā daļa dabisko sulu ražojošo uzņēmumu sludinājumu apelsīnu dzēriens , lai gan tie ražo milzīgu augļu sulu klāstu.
Žāvētas Plūmes Ir Tikpat Noderīgas Kā Svaigas
Žāvētas plūmes ir neticami noderīga dabas dāvana. Tie satur daudz vitamīnu (B1, B2, PP, C), A provitamīnu, kā arī minerālvielas, mikroelementus, piemēram, nātriju, kāliju, magniju, fosforu, dzelzi. Ir labi zināms, ka žāvētas plūmes tiek patērētas papildus svaigai, ievārījumam, marmelādei, kompotam un žāvētām.
Sāls Nebija Vainīga Augstajā Asinsspiedienā
Apgalvojums, ka liels sāls daudzums izraisa paaugstinātu asinsspiedienu, ir diezgan pārspīlēts. Francijas pētījums apgalvo, ka patiesībā attiecības starp sāli un asinīm ir daudz sarežģītākas, nekā līdz šim pieņemts. Paaugstināts asinsspiediens reti rada simptomus - tā ir visizplatītākā hroniskā slimība visā pasaulē.
Kilograms Paprikas Tikpat Daudz Kā Gaļa Pirms Svētkiem
Gatavojoties lielākajiem pavasara svētkiem - Lieldienām, Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra sāk tradicionālo pārtikas nekaitīguma pārbaudi. Kādas pārtikas pārbaudes tiek veiktas? Pārsvarā tiek pārbaudīti ēdieni, kuriem jābūt klāt pie svētku galda - jēra gaļa, olas un Lieldienu kūkas.
