Gatavošana Jenas Stiklā

Video: Gatavošana Jenas Stiklā

Video: Gatavošana Jenas Stiklā
Video: Бинокль Carl Zeiss Jena 8х30 Deltrintem (Карл Цейсс Делтринтем) 2024, Novembris
Gatavošana Jenas Stiklā
Gatavošana Jenas Stiklā
Anonim

Jenas stikls ir neaizstājams mājsaimniecībā, tas gatavo ļoti garšīgus ēdienus augstā temperatūrā. Jenas stikla izstrādājumi ir izgatavoti no īpaša stikla, pievienojot metāla daļiņas. Tāpēc krāsnī jenas stikls neplaisā, kā tas notiktu, ja jūs gatavotu ēdienu parastā stikla traukā.

Atšķirībā no parastajiem stikla traukiem, jenas stikla izstrādājumiem nepieciešama īpaša apkope. Tos ir viegli mazgāt, taču šim nolūkam neizmantojiet mazgāšanas stieņus. Vads var sabojāt jenas stikla virsmu, un tad pārtikas daļiņas iekritīs plaisās. Vislabāk tos mazgāt ar mīkstu sūkli.

Jenas stikls neuzsūc pārtikas smaržu, pat ja tajā gatavojat zivis, tāpēc trauku pēc vārīšanas ir ļoti viegli notīrīt.

Gatavus traukus jenas stiklā var pasniegt tieši traukā, kurā tie ir pagatavoti, un tie ļoti ilgi paliek silti. Veselu ēdienu pagatavošanai ir ne tikai lieli trauki, bet arī mazi podi no jenas stikla.

Jenas stikla izstrādājumi izskatās ļoti labi, un trauki tajos ir ļoti skaisti, ja tos novieto galda vidū. Jenas stikla traukā jūs varat iesaldēt traukus.

Gatavošana jenas stiklā
Gatavošana jenas stiklā

Jenas stikla trauku nevar pagatavot virs atklātas uguns, tie nav piemēroti krāsnim, jo tie var saplaisāt. Pēc jenas stikla trauka izņemšanas no plīts ļaujiet tam atdzist uz virsmas, kas nav auksta, lai tā neplaisātu. Jenas stikla trauku ievieto aukstā krāsnī, kas to lēnām un vienmērīgi silda, lai neplaisātu.

Jenas stiklā gatavots ēdiens ir videi draudzīgs, jo termiskās apstrādes laikā glāze nereaģē ar pārtiku.

Pērkot jenas stikla trauku, rūpīgi to pārbaudiet - uz tā virsmas nedrīkst būt plaisas vai skrambas.

Ieteicams: