Mousse Idejas No Visas Pasaules

Video: Mousse Idejas No Visas Pasaules

Video: Mousse Idejas No Visas Pasaules
Video: УЗНАВ это СЕКРЕТ, ты Больше не выбросишь канцелярский ЗАЖИМ! Отличные идеи своими руками!! 2024, Septembris
Mousse Idejas No Visas Pasaules
Mousse Idejas No Visas Pasaules
Anonim

Eksperimentējiet ar dažādām putu receptēm no visas pasaules, lai iepriecinātu savus mīļos un palutinātu sevi. Putas ir viegls un maigs deserts.

Itāļu baltās šokolādes putas ar zemenēm ir ļoti garšīgas. Nepieciešamie produkti: 250 grami baltās šokolādes, 1 glāze šķidra krējuma, puse tases piena, 150 grami cukura, 3 olas, 4 lielas zemenes, 25 grami piena šokolādes, piparmētru lapas.

Sadaliet balto šokolādi mazos gabaliņos un pievienojiet pienu. Karsē ar tvaika vai ūdens vannu. Kad šokolāde ir izkususi, noņemiet to no uguns.

Dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru un pievieno karstajai šokolādei. Maisa un ļauj atdzist.

Saputo krējumu un pievieno šokolādei. Maisiet ar koka karoti un izdaliet traukos. Pirms pasniegšanas atstājiet ledusskapī un apkaisa ar rīvētu piena šokolādi. Dekorē ar zemenēm un piparmētru lapām.

Augļu putas
Augļu putas

Franču kastaņu putām ir ļoti patīkama garša.

Nepieciešamie produkti1 kg kastaņu, 750 mililitri piena, 150 grami cukura, 300 mililitri skāba krējuma, 100 grami kakao, 150 grami sukādes, 50 grami valriekstu, 20 grami sviesta, 1 vaniļa.

Kastaņus vāra, iepriekš tos viegli sagriežot, lai tos varētu vieglāk nomizot. Pēc kastaņu vārīšanas tos nomizo no mizas un iekšējās brūnās ādas.

Ievietojiet kastaņus kastrolī, pievienojiet pienu un pusi kakao, vaniļu un vāriet 20 minūtes. Pārklāj ar cepamo papīru līdz pudiņam vai kūkai. Sasmalciniet kastaņus, atstājot 10 dekorēšanai.

Putas ar krējumu
Putas ar krējumu

Ielieciet trīs ceturtdaļas kastaņu biezeņa formā. Sakuļ krējumu, sagriež sukādes un riekstus. Sajauciet ar krējumu un pārlejiet ar kastaņu biezeni. Virsū izklāj atlikušo kastaņu biezeni. Atstāj 4 stundas ledusskapī.

Kad pudiņš ir gatavs, sagatavo glazūru. Katliņā uzkarsē cukuru, atlikušo kakao un 3 ēdamkarotes ūdens. Putas ir pārklātas ar glazūru un dekorētas ar putukrējumu un veseliem kastaņiem.

Brazīlijas putas ar kafiju ir ļoti interesants deserts. Sastāvdaļas: 15 grami želatīna, 65 grami maltas kafijas, 3 olu dzeltenumi, 50 grami cukura, 1 vaniļa, 300 mililitri skāba krējuma, 50 grami valriekstu, 30 grami cukura pulvera.

Želatīnu pārlej ar 200 mililitriem auksta ūdens un ļauj tam uzbriest. No kafijas un 300 mililitriem verdoša ūdens tiek pagatavota kafija un filtrēta caur biezu sietu.

Dzeltenumus sakuļ ar cukuru. Ielejiet kafiju dzeltenumos un karsējiet, līdz sabiezē. Pievienojiet uzbriedināto želatīnu un vaniļu.

Sakuļ krējumu un sajauc ar atdzesētu kafijas maisījumu. Izplatiet putas traukos un atstājiet ledusskapī, lai tas sastingtu. Rotā ar valriekstiem, pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz.

Ieteicams: