2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Govs eļļa parādījās tikai uz senatnes bagāto galdiem, tāpēc to uzskatīja par mājas īpašnieka labklājības pazīmi. Govs sviests pirmo reizi tika pieminēts Indijas iedzīvotāju dziesmās.
Šīs dziesmas datētas ar aptuveni 2000. gadu pirms mūsu ēras. Senie ebreji Vecajā Derībā pieminēja eļļu, tāpēc viņi tika uzskatīti par pirmajiem eļļas iegūšanas mākslas meistariem.
Piektajā gadsimtā Īrijā un deviņpadsmitajā gadsimtā Itālijā un Krievijā sviests jau bija ļoti populārs produkts. Dodoties garā reisā, norvēģi paņēma līdzi sviesta mucas.
Labākais sviests tika pagatavots no putukrējuma, krējuma un piena. Labākās sviesta šķirnes gatavoja no svaigā krējuma, un cepamo eļļu - no krējuma vai piena.
Krievijā sviestu gatavoja, kausējot krējumu vai krējumu slavenajās krievu krāsnīs, kur ļoti lēni, bet nemainīgā temperatūrā piena produkti tika pārveidoti par sviestu.
Kad uz virsmas parādījās dzeltena eļļas masa, tā atdalījās, atdzesēja un sita ar koka lāpstiņām, āmuriem, karotēm un dažreiz vienkārši ar rokām.
Gatavo eļļu mazgāja ar aukstu ūdeni. Tā kā to nevarēja ilgi uzglabāt, cilvēki to nepārtraukti kausēja, mazgāja ar ūdeni un pēc tam atkal izkausēja.
Kūstot, eļļa tika sadalīta divos slāņos, augšējā sastāvēja no tīriem taukiem un apakšējā no ūdens un beztauku sastāvdaļām. Taukus atdalīja un atdzesēja.
Tādā veidā daudzas austrumslāvu tautas saņēma eļļu. Eļļas dienas norma nedrīkst pārsniegt 30 g dienā. Tas satur vērtīgus dzīvnieku taukus, kas ir īpaši noderīgi bērniem. Tas satur arī A, D un E vitamīnus.
Ieteicams:
Pirmās Plāksnes Bija Taisnstūrveida
Kuģu vēsture aizsākās senos laikos. Keramikas māksla ir viena no vecākajām uz Zemes. Pamats tam ir māls, kas ir pieejams visur, un vēsturnieki uzskata, ka keramika agrīnā komunālajā sistēmā bija amatniecība. Tomēr tajā laikā šajā amatā bija iesaistīti gēni.
Divas Sievietes Saindējās Ar Kūku, Kas Bija Pilna Ar Narkotikām
Divas sievietes pagājušajā naktī tika ievietotas Blagoevgradas slimnīcas neatliekamās palīdzības nodaļā pēc saindēšanās ar kūku. Tiek pieņemts, ka kūkā bija narkotikas. Pirmā sieviete, kas ieradās slimnīcā, bija 50 gadus veca un pastāstīja ārstiem, ka pirms slimības saslimšanas vienā no pilsētas frizētavām ēdusi kūku.
Sparģeļi Bija Faraonu Iecienīti
Kas īsti ir sparģeļi? Daži uzskata, ka tie ir tikai ēdami, taču, pēc citu domām, tas nav tikai izsmalcināts gardums, bet gan zāles un ārkārtīgi skaists zieds. Senākā sparģeļu pagatavošanas recepte, kas mums nonākusi rakstiski, ir Cato grāmatas "
Rīcine: Kukurūzas Eļļa Bija Noderīgāka Nekā Olīveļļa
Kukurūzas eļļa izrādās veselībai vērtīgāka nekā olīveļļa, kas, domājams, ir visnoderīgākie tauki, ziņo Eurek Alert. Kukurūzas eļļa veiksmīgāk samazina holesterīna līmeni nekā auksti spiesta olīveļļa, norāda pētnieki. Patiesībā kukurūzas eļļa ir noderīga arī tā sauktajam.
Vīģes Koks Bībelē Ir Miera Un Labklājības Pazīme
Visas mitoloģijas un senie teksti stāsta par ēdieniem, kurus cilvēki pirmo reizi sāka izmantot savā ēdienkartē. Parasti tās ir dabiskas dāvanas, kas nosaka pamatu kultivētajam cilvēka ēdienam. Viens no tiem ir vīģes koks. Par neticami gardajiem augļiem ir runāts jau no seniem laikiem.
