2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dažreiz ir grūti saprast, kādas jūras veltes ir droši lietojamas, un ir bažas par dzīvsudrabu un citiem piesārņotājiem, kā arī vides ilgtspējību, nemaz nerunājot par garšīgu un viegli pagatavojamu zivju izvēli.
par laimi baramundi ir zivskas aptver visas prasības. Šīs ēstgribošās zivis var pagatavot, izmantojot plašu kulinārijas paņēmienu un produktu klāstu.
Kas ir Baramundi?
Baramundi, Zināms arī kā Āzijas jūras asaris, ir zivs ar baltu gaļu, ar saldu, maigu garšu un stingru tekstūru. Tā dzimtene ir Indijas un Klusā okeāna reģions, un to zvejo reģionos starp Indiju, Dienvidaustrumu Āziju un Austrāliju. Vārds barramundi nāk no Austrālijas aborigēnu valodas, kur tas tulko kā lielas upes zivis.
Daļu no dzīves cikla pavada upēs un ietekās, tāpēc baramundi var dzīvot gan saldūdenī, gan sālsūdenī. Tas nozīmē ka saimniecībā audzēti barramundi var audzēt ezeros, saldūdens rezervuāros, kas var atrasties jebkur. Bieži tiek pasniegts baramundi vesels, bet var arī fileja.
Kā pagatavot Baramundi?
Baramundi vidējais tauku saturs atvieglo ēdienu gatavošanu ar dažādu kulinārijas paņēmienu palīdzību, tostarp grilēšanu, cepeškrāsnī, vārīšanu, sautēšanu, tvaicēšanu un cepšanu. Kaut arī dažreiz lielākus eksemplārus var sagriezt zivju steikos, baramundi galvenokārt tiek pārdoti veseli un filejās gan bez ādas, gan ar to.
Viens no labākajiem veidiem baramundi sagatavošana ir cept pannā ar ādu, jo āda ir plāna un labi saplīst. Sāciet ar fileju uzsitīšanu ar papīra dvieli - tas palīdz nodrošināt kraukšķīgu garoziņu. Ar asu nazi izdariet virkni seklu iegriezumu ādā, kas nav pietiekami dziļa, lai iekļūtu mīkstumā. Šāda ādas vērtēšana palīdz jūsu garšvielām iekļūt un neļauj filejai sarauties un izvilkties no pelējuma gatavošanas laikā.
Garšojiet abas puses ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Nelielu pannu uzkarsē nedaudz sviesta uz vidējas uguns un pēc karsēšanas ievieto fileju ar ādu uz leju pannā. Pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes, līdz āda ir zeltaini brūna, pēc tam uzmanīgi pagrieziet un vāriet no otras puses vēl 1 līdz 2 minūtes. Noņemiet filejas no uguns un ļaujiet tām 1 minūti atpūsties pirms pasniegšanas.
Kā garšo Baramundi?
Āzijas jūras asari ir zīdaini, eļļaini, bagātīgi, saldi. Tam ir balta, vidēji cieta mīkstums. Tā garša un struktūra ir līdzīga jūras asaram.
Baramundi uzglabāšana
Veikals sasaldēts baramundi saldētavā un glabājiet to pilnībā sasaldētu, līdz tas ir gatavs lietošanai trīs mēnešu laikā. Atstāj uz nakti ledusskapī atkausēt un pēc tam vāra un nekavējoties pasniedz. Lai iegūtu labākos rezultātus, svaigi baramundi jāizlieto pēc iespējas ātrāk pēc iegādes.
Lai iegūtu vairāk garšīgu ideju, skatiet mūsu gardos piedāvājumus grilētiem jūras asariem vai sulīgiem jūras asariem krāsnī.
Ieteicams:
Galds, Minerālūdens Un Avota ūdens! Kas Ir Kas?
Bulgārijā veikalos brīvi tiek pārdoti trīs veidu ūdens - galda ūdens, minerālūdens un avota ūdens. Daudzi no mums nepievērš uzmanību tam, ko tieši pērkam. Piemēram, Rietumos avota ūdens tiek meklēts arvien vairāk, jo tam ir atšķirīga ietekme uz veselību nekā pārējām divām sugām.
Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Ziedu tējas ir ļoti izplatītas ne tikai Ķīnā, tējas dzimtenē, bet arī jebkur citur pasaulē. Viņus tā sauc, jo galvenajām tējas lapām pievieno tādus ziedus kā lotoss, roze, jasmīns, ličī un citi. Bulgārijā mēs šādas tējas saucam par augu izcelsmes un tām nepievienojam īstu tēju, bet infūziju gatavojam tikai no attiecīgās ziedi vai lielākoties žāvēti augi.
Hroniskas Galvassāpes - Kas Tās Izraisa Un Kas Palīdz?
Iemesls hroniskas galvassāpes ir ģenētiski noteikts serotonīna deficīts smadzenēs. Tas maina asinsvadu fizioloģiju, sāpju receptorus un izraisa galvassāpes. 90% pacientu ir ģimenes anamnēze. Papildu faktori, kas ietekmē, ir stress, daži pārtikas produkti, hormonālie traucējumi vai laika apstākļu izmaiņas un daudz kas cits.
Top 10 Dārzeņi, Kas Bagāti Ar Olbaltumvielām, Kas Palīdz Zaudēt Svaru
Ir labi zināms fakts, ka, lietojot dažādas diētas un diētas, mēģinot zaudēt svaru, mums ir jānodrošina mūsu ķermenis ar saprātīgu daudzumu olbaltumvielu. Tie liek mums justies sātīgiem, dod enerģiju sportam un palīdz sadedzināt lieko tauku daudzumu.
10 Pārtikas Produkti, Kas Bagāti Ar Kalciju, Kas Uzlabos Jūsu Veselību
Mēs visi esam redzējuši pietiekami daudz piena reklāmu, kas vēlas, lai mēs saprastu, ka kalcijs ir spēcīgu kaulu un osteoporozes profilakses atslēga. Tas ir nepieciešams arī muskuļu kontrakcijai, asins sarecēšanai un pareiza sirds ritma uzturēšanai.
