Mikroplastmasa Pārtikā Ir Drauds Jums Un Jūsu Bērnu Veselībai

Satura rādītājs:

Video: Mikroplastmasa Pārtikā Ir Drauds Jums Un Jūsu Bērnu Veselībai

Video: Mikroplastmasa Pārtikā Ir Drauds Jums Un Jūsu Bērnu Veselībai
Video: How microplastics affect your health 2024, Novembris
Mikroplastmasa Pārtikā Ir Drauds Jums Un Jūsu Bērnu Veselībai
Mikroplastmasa Pārtikā Ir Drauds Jums Un Jūsu Bērnu Veselībai
Anonim

Lielākā daļa cilvēku katru dienu lieto plastmasu. Tomēr šis materiāls parasti nav bioloģiski noārdāms. Laika gaitā tas sadalās mazos gabaliņos, kurus sauc mikroplastmasakas var būt kaitīgi videi.

Turklāt jaunākie pētījumi liecina, ka mikroplastmasa ir izplatīta pārtikā, jo īpaši jūras veltēs.

Tomēr nav skaidrs, vai šie mikroplastmasa ietekmē cilvēku veselību. Šajā rakstā padziļināti aplūkosiet mikroplastmasas un to, vai tās apdraud jūsu veselību.

Kas ir mikroplastmasa?

Mikroplastmasa ir mazi plastmasas gabali, kas atrodas vidē. Tās ir definētas kā plastmasas daļiņas, kuru diametrs ir mazāks par 0,2 collas (5 mm).

Tos ražo vai nu kā mazas plastmasas, piemēram, mikrolodītes, kas pievienotas zobu pastai un skrubjiem, vai arī rada, kad lielākas plastmasas tiek iznīcinātas vidē.

Mikroplastmasa ir izplatīta okeānos, upēs un augsnēs, un dzīvnieki tos bieži lieto.

Septiņdesmitajos gados vairākos pētījumos sāka pētīt mikroplastmasas līmeni okeānos un konstatēja augstu līmeni Atlantijas okeānā pie ASV krastiem.

Mūsdienās, ņemot vērā arvien pieaugošo plastmasas izmantošanu pasaulē, upēs un okeānos ir daudz vairāk plastmasas. Katru gadu okeānā nonāk aptuveni 8,8 miljoni tonnu plastmasas atkritumu.

Mikroplastmasa pārtikā

Jūras veltēs ir visvairāk mikroplāksņu
Jūras veltēs ir visvairāk mikroplāksņu

Mikroplastmasas arvien biežāk sastopamas daudzās dažādās vidēs, un pārtika nav izņēmums. Nesen veiktajā pētījumā tika pārbaudīti 15 dažādi jūras sāls zīmoli un atrastas līdz 273 mikroplastmasas daļiņas uz mārciņu (600 daļiņas uz kilogramu) sāls.

Citi pētījumi ir atklājuši līdz 300 mikroplastmasas šķiedrām uz mārciņu (660 šķiedras uz kilogramu) medus un līdz aptuveni 109 mikroplastmasas fragmentiem uz litru alus.

Tomēr visizplatītākais avots mikroplastmasas pārtikā ir jūras veltes.

Tā kā mikroplastmasa ir īpaši izplatīta jūras ūdenī, tās parasti patērē zivis un citi jūras organismi.

Jaunākie pētījumi liecina, ka tas var izraisīt toksisku ķīmisku vielu uzkrāšanos zivju aknās.

Nesen veiktais pētījums atklāja, ka mikroplastmasas bija pat dziļūdens organismos, kas liecina, ka mikroplastmasa ietekmē pat visattālākās sugas.

Turklāt gliemenēm un austerēm ir daudz lielāks mikroplastiska piesārņojuma risks nekā lielākajai daļai citu sugu.

Cilvēka uzturā savāktās mīdijās un austerēs ir 0,36–0,47 mikroplastmasas daļiņas uz gramu, kas nozīmē, ka gliemeņu patērētāji gadā var absorbēt līdz 11 000 mikroplastmasas daļiņu.

Vai mikroplastika ietekmē jūsu veselību?

Mikroplastmasas / plastmasas samazināšana
Mikroplastmasas / plastmasas samazināšana

Lai gan vairāki pētījumi ir parādījuši mikroplastmasu klātbūtni pārtikā, vēl nav skaidrs, kādu ietekmi tie var atstāt uz jūsu veselību. Līdz šim ļoti maz pētījumu ir pētījuši, kā mikroplastmasa ietekmē cilvēku veselību.

Ir pierādīts, ka ftalāti - ķimikāliju veids, ko izmanto elastīgu plastmasu ražošanai - palielina šūnu augšanu krūts vēža gadījumā. Tomēr šis pētījums tika veikts Petri trauciņā, tāpēc rezultātus nevar apkopot cilvēkiem.

Nesenā pētījumā tika pārbaudīta mikroplastmasas ietekme uz laboratorijas pelēm. Tajos mikroplastmasa uzkrājas aknās, nierēs un zarnās un palielina oksidatīvā stresa molekulu līmeni aknās. Tie arī paaugstina molekulas līmeni, kas var būt toksisks smadzenēm.

Ir pierādīts, ka mikrodaļiņas, ieskaitot mikroplastmasas, no zarnām nonāk asinīs un, iespējams, arī citos orgānos. Tie var palikt zarnu apvalkā vai tikt pārnesti uz mūsu limfātisko sistēmu un nonākt limfmezglos, un ir maza iespēja, ka tie nonāks asinsritē un uzkrāsies aknās.

Plastmasa ir atrasta arī cilvēkiem. Vienā pētījumā tika atklāts, ka plastmasas šķiedras bija 87% pētīto cilvēka plaušu. Pētnieki ierosināja, ka tas bija saistīts ar gaisā esošām mikroplastmasām.

Daži pētījumi liecina, ka gaisā esošās mikroplastmasas var izraisīt plaušu problēmas. Tomēr tas ir pierādīts tikai caurules pētījumu rezultātā.

Bisfenols A (BPA) ir viena no vislabāk pētītajām ķimikālijām plastmasā. Parasti tas atrodas plastmasas iepakojumos vai pārtikas uzglabāšanas traukos un var noplūst pārtikā.

Daži pierādījumi liecina, ka BPA var ietekmēt reproduktīvos hormonus, īpaši sievietēm.

Kā izvairīties no mikroplastmasas pārtikā

Gliemenes satur visvairāk plastmasas
Gliemenes satur visvairāk plastmasas

Mikroplastmasas ir atrodamas daudzos dažādos cilvēku pārtikas avotos. Tomēr pagaidām nav skaidrs, kā tie ietekmē cilvēku veselību.

Šķiet, ka visaugstākā mikroplastmasas koncentrācija pārtikas ķēdē ir zivīs, īpaši gliemenēs.

Tā kā maz ir zināms par to, kā mikroplastmasa ietekmē veselību, nav nepieciešams pilnībā izvairīties no gliemenēm. Tomēr var būt noderīgi patērēt augstas kvalitātes mīdijas no zināmiem avotiem.

Turklāt dažu pārtikas produktu iepakojumos var būt daļa plastmasas.

Pārtikas plastmasas iepakojuma izmantošanas ierobežošana var ierobežot mikroplastmasas patēriņu un palīdzēt videi šajā procesā.

Diemžēl mikroplastmasas atrodas vidē kopumā - ieskaitot gaisu, ūdeni un pārtiku.

Kā mikroplastmasa šobrīd ietekmē cilvēku veselību, nav skaidrs. Tomēr pētījumu ar dzīvniekiem rezultāti liecina, ka tiem var būt negatīva ietekme.

Pārtikas plastmasas iepakojuma izmantošanas samazināšana ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā samazināt plastmasu vidē un pārtikas ķēdē.

Šis ir solis, kas nāks par labu gan videi, gan, iespējams, arī jūsu veselībai.

Ieteicams: