Veselīgākie Vārāmie Tauki

Satura rādītājs:

Video: Veselīgākie Vārāmie Tauki

Video: Veselīgākie Vārāmie Tauki
Video: 4 Types of Toxic Cookware to Avoid and 4 Safe Alternatives 2024, Novembris
Veselīgākie Vārāmie Tauki
Veselīgākie Vārāmie Tauki
Anonim

Mēs visi esam informēti par olīveļļas izmantošanas gatavošanas procesā ieguvumiem veselībai. Tas aizsargā sirdi, samazinot sliktā holesterīna līmeni.

Tomēr ir arī daudzi citi mazāk populāri tauki, kurus nemaz nevajag novērtēt par zemu. Ideālai cepamajai eļļai jābūt ar daudz nepiesātinātiem un polinepiesātinātiem taukiem. Mēs piedāvājam jums trīs noderīgas alternatīvas labi pazīstamajai olīveļļai un saulespuķu eļļai.

Rapšu eļļa

Rapšu eļļa pieder nepiesātināto tauku ģimenei. Eļļu iegūst no rapšu auga sēklām. Tas satur ievērojamu daudzumu omega-6 taukskābju, kā arī linolskābi, kuras organisms nespēj sintezēt. Rapšu eļļa ir laba sirdij, jo tā labvēlīgi ietekmē līdzsvarotu asinsspiediena līmeni. Tas paaugstina tā saukto līmeni "Labais" holesterīns organismā.

Veselīgākie vārāmie tauki
Veselīgākie vārāmie tauki

Lietošana: Rapšu eļļa ir pazīstama ar savu maigo tekstūru un vieglo garšu. Tāpēc to uzskata par ideālu tauku sautēšanai, grilēšanai un cepšanai. To var izmantot arī salātu un mērču aromatizēšanai. Rapšu eļļa ir piemērota arī cepšanai, jo tā var izturēt augstu temperatūru.

Rīsu kliju eļļa

Rīsu kliju eļļa ir atzinusi vienu no veselīgākajiem taukiem pasaulē. Eļļu iegūst no rīsu kultūrām. Tās ieguvumi organismam ir holesterīna līmeņa pazemināšana, slimību apkarošana un brīvo radikāļu neitralizēšana.

Lietošana: Rīsu kliju eļļa pēc garšas ir ārkārtīgi viegla. Tas ir ideāli piemērots cepšanai, cepšanai, sautēšanai, kā arī aromatizēšanai un salātu mērcēm.

Veselīgākie vārāmie tauki
Veselīgākie vārāmie tauki

sezama eļļa

Sezama eļļa tiek plaši izmantota Āzijā. Tā ražošanas metodes ir atšķirīgas, tāpēc dažādu veidu sezama eļļas krāsa ir atšķirīga. Šis tauku veids ir sava veida vitamīnu un minerālvielu krājums. Tā funkcija ir ievērojami samazināt sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku.

Lietošana: Sezama eļļai ir specifiska garša un aromāts. Lietojot mazos daudzumos, šie tauki sniegs unikālu garšu vārītiem ēdieniem. Šim nolūkam ir ieteicama tumšā sezama eļļa.

Ieteicams: