2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzas ikdienas garšvielas ne tikai pievieno ēdienam pikantumu un uzlabo tā garšu, bet arī ir ārkārtīgi noderīgas jūsu veselībai.
Šeit ir aprakstītas dažas no populārākajām bulgāru virtuves garšvielām.
Ķimenes
Ķimenes uzlabo asinsriti, palīdz pret klepu, mazina sāpes kuņģī un zarnās. Ķimenes var izmantot arī kā tēju (1 tējkaroti ķimeņu ielej ar 250 ml verdoša ūdens un pēc 10 minūtēm filtrē). Tēju dzer siltu, mazos malciņos. Tas noņem gāzes un spazmas gremošanas traktā.
Safrāns
Ieteicams lietot anēmijas un sirds un asinsvadu slimību gadījumā. Attīra asinis, izārstē impotenci un tai piemīt antiseptiska iedarbība.
Kardamons
Indijas tradicionālajā medicīnā kardamons tiek uzskatīts par labāko gremošanas stimulatoru, kas atšķirībā no pipariem, sinepēm, sīpoliem un ķiplokiem nekairina mutes un kuņģa gļotādas. Indijas ārsti uzskata, ka kardamons palīdz arī pret nelabumu.
Krustnagliņas
Ieteicams lietot sirds un asinsvadu slimību, aterosklerozes, atmiņas traucējumu dēļ vecumdienās, trūces un bronhīta gadījumā. Krustnagliņa arī stimulē apetīti un novērš kuņģa-zarnu trakta sāpes.
Piparmētra
Piparmētru infūzija uzlabo asinsriti, atbrīvo smagumu kuņģī un palīdz traucējumu gadījumā. Piparmētru tēja (2-3 tases dienā) noņem grēmas.
Sinepes
Atvieglo saaukstēšanās simptomus un saīsina to periodu.
Pētersīļi
Pētersīļu infūzija ir noderīga šķidruma aizturei organismā, ieskaitot vēnu pietūkumu. Lapas sasmalcina ar gaļas mašīnā, pārpludina ar verdošu ūdeni un vāra 8-10 stundas. Tad maisījumu filtrē un pievieno viena citrona sulu. Lietojiet 1/3 tasi 3 reizes dienā pirms ēšanas 3-5 dienas (nevis grūtniecības laikā).
Muskatrieksts
Gadsimtiem ilgi to lieto nieru un kuņģa ārstēšanai. Tas ir ieteicams arī varikozām vēnām, jo tas mazina sāpes un uzlabo asinsriti.
Kurkuma
Palīdz ar gremošanas traucējumiem, attīra asinis, uzlabo aknu darbību, aizsargā pret klepu un saaukstēšanos, un, pateicoties antiseptiskajai iedarbībai, tai ir tonizējoša iedarbība (īpaši uz ādu).
Kanēlis
Tam ir pretiekaisuma un ārstnieciska iedarbība. Stimulē sirds darbību, regulē gremošanu. Ieteicams uzturā - aknu, nieru, urīnpūšļa slimībās.
Paprika
Īpaši karstajos sarkanajos piparos ir daudz ogļhidrātu, olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu. C vitamīna daudzums piparos ir daudz lielāks pat citronā. Garšviela ne tikai stimulē apetīti, uzlabo gremošanu un asinsriti, bet arī rada nelabvēlīgu vidi daudzu veidu baktēriju attīstībai. Tas palīdz arī reimatisma gadījumā.
Dažādu garšvielu uzlējumus gatavo šādi (ja vien nav skaidri norādīts citādi): ielej 1 glāzi vārīta ūdens 1 ēd.k. smalki sagrieztus svaigus zaļumus (vai 1 tējkaroti žāvētu) un vāriet tos 2-3 minūtes. Šķidrumu filtrē un paņem mazos malciņos.
Ieteicams:
Daži Padomi Veselīgām Brokastīm
Lai gan jums nav ieraduma ēst brokastis, pamazām sāciet izglītot savu prātu un ķermeni, ka brokastis patiešām ir vissvarīgākā diena. Tas uzlādē ķermeni ar enerģiju, kas viegli sadedzina dienas laikā. Izlaižot pirmo maltīti dienā, tā ir kļūda, ko daudzi cilvēki ikdienā pieļauj.
Idejas Veselīgām Un Sātīgām Uzkodām
Brokastis ir ļoti svarīga maltīte - tās var gan padarīt, gan sabojāt jūsu dienu. Tajā pašā laikā brīdis, kas mums var dot spēku dienas vidū, kad izsīkums izrādās stiprāks par mūsu vēlmi izdarīt kaut ko noderīgu. Jā, mazas uzkodas ir tikpat svarīgas kā dienas sātīgā maltīte.
Piecas Idejas ātrām Un Veselīgām Brokastīm
Brokastis ir ļoti svarīga maltīte - tās var gan padarīt, gan sabojāt jūsu dienu. Šī iemesla dēļ tā izlaišana ilgtermiņā var izraisīt dažādas veselības problēmas. Arvien vairāk ārstu visā pasaulē satrauc, ka ir vairāk gadījumu, kad pacientu ķermenī tiek konstatēts pārmērīgs žultsakmeņu daudzums.
7 Veselīgi Padomi Pareizai Uzturam
Viss ir tik mulsinoši! Katru dienu mūs pārpludina informācija par to, ko mums vajadzētu ēst un ko nevajadzētu ēst! Bieži vien ir grūti saprast, kur tieši atrodas robeža starp zinātniskiem faktiem un cilvēku iztēli. Turpmākajās rindās jūs redzēsiet 7 mazus padomus, kas palīdzēs jums katru reizi pieņemt pareizos lēmumus.
60 Gardas Uzkodas - Ieteikumi Veselīgam Uzturam
Šis ir pilnīgs veselīgu, garšīgu un ātru uzkodu iedvesmas saraksts, ar kuru starp galvenajām ēdienreizēm var pietiekami daudz! 1. Tase zaļās tējas ar citronu; 2. Superfood smūtijs; 3. Ķiršu tomāti; 4. Selerijas nūjas ar humusu;
