Diēta Slimam Kuņģim

Video: Diēta Slimam Kuņģim

Video: Diēta Slimam Kuņģim
Video: Dedzināšana kunģī, gāzu veidošanās. 2024, Novembris
Diēta Slimam Kuņģim
Diēta Slimam Kuņģim
Anonim

Kuņģa slimībās jāņem vērā pārtikas produktu ietekme, kā arī to kulinārijas apstrādes veidi uz kuņģa sulas sekrēciju un kuņģa kustības funkciju.

Starp spēcīgajiem kuņģa sulas sekrēcijas patogēniem ir spēcīgi gaļas un zivju buljoni, kā arī sēņu buljoni. Turklāt - visi cepti, kā arī sautēti savā mērcē gaļa un zivis.

Pārmērīgs kuņģa sulas daudzums izdalās tomātu mērces, kūpinātas gaļas un zivju, marinētu gurķu, gaļas un zivju konservu, vārīta olas dzeltenuma, balto miltu makaronu, negatavu augļu, pikantu garšvielu, vecu tauku, kafijas un alkohola, kā arī alkohola patēriņā. gāzētie dzērieni.

Vāji kuņģa sulas sekrēcijas stimulatori, kas problēmu gadījumā saudzē kuņģi, ir piena zupas ar vārītu graudaugu biezeni, krējuma zupas no dārzeņiem, vārīta gaļa un zivis.

Diēta slimam kuņģim
Diēta slimam kuņģim

Sliktu kuņģa sulas sekrēciju izraisa vārītu kartupeļu, burkānu, cukini un citu dārzeņu biezeni, mīksti vārītas olas, piens, biezpiens, sausiņi, gatavi saldi biezeni, vāja melnā tēja ar svaigu pienu, rafinēta eļļa.

Vieglākais veids, kā tikt galā ar slimu kuņģi, ir ēdiens, kas pagatavots biezenī vai putras veidā. Cietie ēdieni, kā arī cepti ēdieni kairina kuņģi.

Kairinoša ietekme uz slimo kuņģi ir produkti ar rupju celulozi, piemēram, pilngraudu maize, rieksti, pākšaugi.

Slima kuņģa gadījumā vistas un zivju ādas lietošana nav ieteicama. Pārāk karsts ēdiens kairinoši ietekmē kuņģi.

Slimā kuņģī ēdiena temperatūra nedrīkst pārsniegt trīsdesmit septiņus grādus. Pārtika, kas ir zemāka par piecpadsmit grādiem, nav ieteicama.

Barošanai vajadzētu būt nelielās porcijās, apmēram sešas ēdienreizes dienā. Lai pastiprinātu diētas pretiekaisuma iedarbību, sāli var izslēgt vismaz vienu dienu.

Tiek patērēti tikai vārīti vai tvaicēti produkti. Saldējums ir stingri aizliegts, ja rodas problēmas ar kuņģi. Jūs varat ēst vārītas nūdeles.

Slimam kuņģim ieteicams ceptus ābolus, kompotus bez daudz cukura, dažāda veida želejas. Diētai nevajadzētu būt ilgai, bet tikai līdz simptomu mazināšanai.

Ieteicams: