2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
"Mazā, rudmatīte - karalis novēršas no ceļa!" - Kas tas ir? - Tā izklausās tautas mīkla. Un protams - tā ir meža zemene!
Šis smaržīgais kātiņš ar sarkanu pērlīti ir brīnišķīga dāvana, ko mums dāvā vasara! Meža zemene ir daudzgadīgs zālaugs ar ložņainiem kātiem. Tās ziedi ir balti, ar plankumainu kausiņu un daudziem putekšņiem. Augļi ir ēdami, piesātināti ar mazām sēklām, kas atrodas uz virsmas.
Meža zemeņu mūsu valstī var atrast visur - pļavās, zem krūmiem, skujkoku un lapu koku mežos, izcirtumos un pļavās. Tas zied pavasara beigās.
Trauslā auga dziedinošais spēks ir pārsteidzošs. Vākt smaržīgas ogas nemaz nav viegli! Bet svaiga sula ir tik noderīga (iegūta, sasmalcinot augļus), ka ir vērts atkārtoti saliekt. Sarkanajai sulai ir detoksikācijas efekts un tā stiprina ķermeņa aizsardzību.
Meža zemeņu svaigi augļi satur apmēram 9 procentus cukuru, citronskābi, ābolskābi, pektīnus, miecvielas, B grupas vitamīnus, C vitamīnu, A provitamīnu, fosfora sāļus, ēterisko eļļu, dzelzi, varu, hromu, mangānu. Lapas satur tanīnus, C vitamīnu, glikozi un daudz ko citu.
Svaigiem un žāvētiem augļiem ir terapeitiska iedarbība kuņģa čūlas, aizcietējumu, podagras, vielmaiņas traucējumu gadījumā. Tie labvēlīgi ietekmē gremošanu un stimulē apetīti. To ieteicams lietot arī anēmijas gadījumā.
Fakti un pierādījumi liecina, ka pasaulslavenais zviedru dabaszinātnieks, kurš izveidoja klasisko floras taksonomiju, botāniķis un ārsts Karls Linnē, no podagras tika izārstēts ar zemenēm. Ir norādes par savvaļas zemeņu lapu pozitīvu ietekmi uz bronhiālo astmu, hipertensiju, aterosklerozi.
Bet jābūt uzmanīgiem - ja to lieto pārmērīgi, tas izraisa alerģiskas reakcijas! Savvaļas zemeņu lapas lieto kā narkotiku. Tos žāvē ēnā. Žāvētām lapām ir gaiši zaļa krāsa un nedaudz rūgta garša.
Novārījuma pagatavošana:
Divas ēdamkarotes smalki sagrieztu zemeņu lapu ielej ar 500 ml verdoša ūdens. Vāra 3 minūtes. Atstāj uzsūkties 15-20 minūtes. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, novārījumu izkāš un dzer 100 gramus 3 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas. To var uztvert arī kā profilaktisku līdzekli.
Meža zemeņu labvēlīgās īpašības tiek izmantotas arī kosmētikā. Meža zemeņu maskas ir efektīvas pret ādas novecošanos, un tās lieto arī, lai noņemtu vecuma plankumus un apkarotu pūtītes. Zemeņu sula un mīkstums balina un attīra ādu, tā iegūst svaigumu un kļūst gluda kā samta.
Kā pagatavot meža zemeņu masku:
Paņemiet marles gabalu, sagrieziet caurumus acīm un degunam. Uzklājiet uz marles augļu biezeņa vai zemeņu sulas. Apmēram 20 minūtes pārklājiet seju ar izmērcētu marli. Notīriet seju ar losjonu. Labākais laiks šai maskai ir no rīta pirms mazgāšanas.
Kā pagatavot meža zemeņu sīrupu:
Pagatavojiet sīrupu no 4 tējk. cukura un 1 litrs ūdens. Uzmanīgi notīriet 0,500 g meža zemenes un pievienojiet tās sīrupam. Pēc vārīšanās apmēram 10 minūtes noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 30 minūtes. Noņemiet putas.
Atgrieziet pannu uz plīts, lai pagatavotu apmēram 4-5 minūtes. Tad izkāš maisījumu un vāra vēl 10 minūtes. Pievieno 1 tējk. citronskābe. Karsto sīrupu ielej stikla pudelēs un aizzīmogo. Uzglabāt vēsā vietā.
Ieteicams:
Kokosrieksts - Tropisks Veselības Un Dzīvības Avots
Parasti ar kūkām mēs saistām kokosriekstu, kokosriekstu pienu vai kokosriekstu skaidas. Bet vai zinājāt, ka tropisko kokosriekstu palmu sauc par Dzīvības koku? Un ne velti. Kokosriekstu sula tiek iegūta no negataviem zaļajiem augļiem. Tas ir caurspīdīgs, ar saldskābu garšu.
Sēklas Ir Veselības Un Ilgmūžības Avots
Sēklas bieži tiek atstātas novārtā uz riekstu rēķina, kas ir slaveni kā viens no spēcīgākajiem superēdieniem. Tomēr viņiem ir ne mazāk noderīgas īpašības. Neskatoties uz mazo izmēru, tie satur vitamīnu un minerālvielu kaudzes. Tie ir noderīgi gan veselībai kopumā, gan skaitlim.
Vidusjūras Vasaras Diēta - Veselības Un Ilgmūžības Avots
Daudzus gadsimtus tradicionālā veselīgā ēšana ir izārstējusi slimības un pagarinājusi saulainās Vidusjūras piekrastes iedzīvotāju dzīvi. Ārsti, kuri ir izpētījuši šo parādību, ir nonākuši pie secinājuma, ka šīm valstīm kopīgu recepšu izmantošana var mainīt visu pārējo cilvēku dzīvi pasaulē.
Meža Zemene - Garšīgs Auglis Un Vērtīgs Augs
Meža zemenes ir unikāls auglis, kas ir ārkārtīgi bagāts ar vitamīniem, ar pierādītu veselīgu uzlādi. Tās svaigi augļi, kā arī tēja no lapām ir maģisks līdzeklis pret visu veidu aknu, gremošanas un sirds un asinsvadu slimībām. Pirmie pavasarī parādās zemeņu augļi.
Putekļu Sēne - Spēcīgs Veselības Avots
Miltrasa ir plaši izplatīta visā valstī. Tas ir parazitārs un notiek uz lapu kokiem. Tās latīņu nosaukums ir Fomes fomentarius. Tas pieder pie Polyporaceae ģimenes. Augļķermenis ir naga formas. Pelēks, pelēks-balts vai tumši pelēks. Gadu gaitā Google tiek paplašināts, apakšā pievienojot jaunu, platāku slāni.
