2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Meksikāņu virtuve, kas pazīstama ar savu ugunīgo garšu un pikanto garšvielu daudzveidību, nav nejauši ierindota starp populārākajām pasaulē. Praktiskā pirmskolumbiešu ēšanas paradumu kombinācija, ko novēlēja acteki un tie, kas iekaroja Jauno pasauli, šodien joprojām iespaido ikvienu šīs valsts viesi.
Ir daudzi meksikāņu ēdieni, kurus ir vērts izmēģināt, taču, ja vēlaties teikt, ka zināt meksikāņu virtuvi, jums noteikti ir jāizmēģina dažādi tortilju veidi. Neatkarīgi no tā, vai tie ir izgatavoti no kukurūzas vai kviešu miltiem, tie ir meksikāņu virtuves pamats un var iedvesmot ikvienu ar savu lielisko dažādību.
Šeit ir galvenie tortilju veidi, paturot prātā, ka visur citur priekšroku dod kukurūzas kūkām, izņemot Meksikas ziemeļu daļas, kur tās ražo no kviešu miltiem.
1. Tako
Tos plaši izmanto tā sauktajā tex-mex virtuvē. Tās ir salīdzinoši mīkstas kūkas, kas salocītas uz pusēm un kuras var pildīt ar gaļu un dažādiem dārzeņiem. Parasti to pildījumu veido tādi produkti kā salāti, pupiņas, malta gaļa un aromātiskas garšvielas. Pēc salocīšanas vai velmēšanas izrotājiet ar krējumu, rīvētu sieru, tomātiem vai kādu no populārākajām ugunīgajām meksikāņu mērcēm.
2. Burritos
Tā sauc tikai kviešu tortiljas, kas raksturīgas Meksikas ziemeļu un centrālajai daļai. To pildījums ir izgatavots no gaļas vai dārzeņiem vai abu produktu kombinācijas, un, lai to nenomestu, maizes malas ir salocītas vienā pusē.
3. Totopos
Šis veida tortilla ir 4 maizes kukurūzas maize, kas ir cepta un atgādina čipsus. To lieto kā karoti, ar kuru jūs varat sagraut tradicionālo guacamole vai jebkuru citu ēdienu.
4. Enchiladas
Tās izskatās kā mūsu pankūkas, kuras var pildīt ar jebkuru pildījumu, bet papildināt ar tomātu mērci.
5. Tamales
Šāda veida tortiljas nosaukums nāk no īpaša trauka, kurā tie tiek tvaicēti, kas pazīstams kā tamalera. Papildus gaļas un dārzeņu pildījumam tiem pievieno makaronus, un paši tamales tiek iesaiņoti kukurūzas vai palmu lapās.
Ieteicams:
Rīsi - Dažādi Veidi, Atšķirīga Sagatavošana
Balta vai brūna, veseli graudi, blanšēti, ar īsiem vai gariem graudiem … Basmati, lipeklis, Himalaju, deserts … Un vēl, un vēl vairāk - no Āzijas, no Āfrikas, no Eiropas un tāda, kas tiek audzēta mūsu zemēs. Rīsi pastāv tik daudzās variācijās un šķirnēs, ka diez vai cilvēkam būs laiks tos uzskaitīt, lasīt un atcerēties.
Kādi Ir Dažādi Piparu Veidi
Pipari ir tradicionāla garšviela, kuru lieto gandrīz katra mājsaimniece. Izvēle bieži ir saistīta ar melnajiem vai sarkanajiem pipariem, lai gan ir daudz dažādu veidu. Šeit ir vispopulārākie no tiem. Zaļie pipari Zaļie pipari būtībā ir nenogatavojušies graudi, kurus visbiežāk izmanto sāļā un skābā sālījumā.
Lūk, Cik Ilgi Sadalās Dažādi Alkohola Veidi
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai alkohols sadalītos mūsu asinīs, ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Ir svarīgi, vai esat nesen ēdis un ko esat ēdis. Ja jūs ēdāt tikai salātus vai augļus, alkohols jūs noķers daudz ātrāk nekā tad, ja jūs ēst salātus, galvenokārt desertu.
Dažādi Karija Veidi
Tālajā Japānā karijs tradicionāli tiek patērēts 125 reizes gadā, visbiežāk to apvienojot ar rīsiem vai marinētiem dārzeņiem. Rietumos - tieši pretēji. Britu virtuvē karijs ir gaļas mērce, kas sastāv no ingvera un ķiplokiem. Pēc krāsas ir trīs karija veidi - zaļš, dzeltens un sarkans.
Dažādi Sāls Veidi
Lielākā daļa no mums neuztraucas ar to, kādu sāli lietojam. Tikai daži no mums izšķir dažādus sāls veidus, un diez vai mēs detalizēti zinām visus šīs tik vērtīgās kulinārijas garšvielu variantus. Mūsu cilvēki zina, ka sāls padara ēdienu ēstgribīgāku, un tāpēc viņi bieži lieto vairāk nekā veselīgi.
