Kā Saglabāt Maizi Svaigu?

Video: Kā Saglabāt Maizi Svaigu?

Video: Kā Saglabāt Maizi Svaigu?
Video: Kā ražo rudzu maizi?! 2024, Novembris
Kā Saglabāt Maizi Svaigu?
Kā Saglabāt Maizi Svaigu?
Anonim

Mūsdienās ir ļoti daudz dažādu maizes veidu, un tā cena ir no 80 stotinki līdz 6 levām par kilogramu. Tā nav problēma, lai būtu katrai kabatai un gaumei. Bet kā ilgāk saglabāt maizi svaigu?

Novecošanas process sākas nekavējoties, un laika gaitā rodas nepatīkamas pēdas, piemēram, pelējums, miltrasa, kas liek mums to izmest miskastē. Neatkarīgi no tā, kādu ēdienu jūs pērkat, ir triki, lai pagarinātu tā izturību.

1. To var atstāt savā iepakojumā, bet tas ir atkarīgs no vietas, un tāpēc tas saglabāsies tikai 2-3 dienas. Ja mēs noņemam iepakojumu, mums tas ir jādara maizi uzglabāt kastē. Koka vai plastmasas kastes ar caurumiem veicina gaisa cirkulāciju, samazinot mitrumu un novēršot pelējuma veidošanos. Tas ietekmēs maizes svaigo izskatu un pagarinās tā derīguma termiņu. Ja kastes nav, to var ietīt tīrā kokvilnas audumā un ievietot papīra maisiņā. Atcerieties, ka drupatas un mitrums palīdz veidot pelējumu, tāpēc regulāri notīriet maizes kasti, noslaukiet ar ūdens un etiķa šķīdumu, pēc tam labi nosusiniet un ļaujiet nožūt;

maize
maize

2. Vēl viens veids ir maizi uzglabāt ledusskapī. Ja temperatūra ir zema, ūdens maizē pāriet garozā un iztvaiko. Tas noved pie svara zuduma un maina tā garšu. Tādējādi maize ātri izžūst, bet ilgu laiku tiek pasargāta no pelējuma. Daudz kas ir atkarīgs no tā, kādi milti tiek pagatavoti, tāpēc dažādu sugu novecošana ir atšķirīga;

3. Iespēja ir sasaldēt saldētavā. Tam ir gan labās, gan sliktās puses. Pirms ievietojat, jums tas jāievieto ciešā somā vai kastē un jāaizlīmē, lai izvairītos no ātras iztvaikošanas negatīvā temperatūrā. Ir labi to sagriezt šķēlēs - tādējādi tas ātrāk atkusīs. Šajā stāvoklī tas var ilgt līdz 2 mēnešiem;

Suhar
Suhar

4. Visvieglāk maizi turēt sausiņu vai krutonu veidā, tumsā ievietotu papīra maisiņā. Ja jums ir betona cieta maize, sadaliet to lielos gabaliņos un sasmalciniet rīvmaizes blenderī.

Un neaizmirstiet - neviens nav lielāks par maizi!

Ieteicams: