Visbiežāk Sastopamās Pārtikas Alerģijas Bērniem

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Mūsdienās arvien biežāk saskaras ar pārtikas alerģijām bērniem. Pēc ekspertu un statistikas datiem, vienam no 13 bērniem ir pārtikas alerģija. Alerģija ir ķermeņa aizsargreakcija.

Ar pārtikas alerģijām organisms pieņem pārtiku kā bīstamu tai. Tā rezultātā imūnsistēma ražo antivielas. Šīm antivielām jācīnās ar alergēnu.

Visbiežāk bērniem pārtikas alerģija attīstās līdz 3 gadu vecumam. Šīs alerģijas parasti pieaug līdz septītajam gadam.

Tieši šo pārtikas alerģiju dēļ ļoti uzmanīgi tiek piedāvāts jauns ēdiens mazulim vai mazulim. Eksperti iesaka, kad alergēnu lieto pirmo reizi, pirms jauna alergēna ieviešanas pagaidiet trīs dienas. Šajā laikā tiek novērota reakcija uz to.

Lielākā daļa alerģiju izraisošo pārtikas produktu visās valstīs nav vienādi. Piemēram, Japānā dominē alerģija pret rīsiem, savukārt Skandināvijas valstīs - pret zivīm.

Bērniem var būt alerģija pret jebkuru pārtiku, bet visbiežāk alerģija ir pret šādiem pārtikas produktiem:

- Piens;

- olas;

- zemesrieksti;

- sojas;

- Kvieši;

- valrieksti (tādi rieksti kā indijas rieksti, mandeles, pistācijas utt.)

- Zivis;

- jūras veltes.

Alerģiju pret govs pienu visbiežāk novēro zīdaiņiem pirms cietu pārtikas produktu ieviešanas. Parasti bērni ir jutīgāki pret dzīvnieku izcelsmes alergēniem (govs piens, olas, zivis), taču šīs pārtikas alerģijas var izzust pieaugušā vecumā. Alerģijas, kas mēdz ilgt visu mūžu, ir alerģija pret zemesriekstiem, riekstiem, zivīm, jūras veltēm un sezama sēklām.

Alerģija pret riekstiem, zemesriekstiem, zivīm un jūras veltēm bieži ir saistīta ar anafilaktiskām reakcijām.

Olas - Agrā bērnībā tie ir visizplatītākais alergēns. Arī šī alerģija pieaug līdz ar vecumu. Olas ir daudzu pārtikas produktu pamatprincipi. Ja jūsu bērnam ir alerģija pret olām vai jums ir aizdomas, jums vajadzētu būt uzmanīgam, ko jūs viņam piedāvājat ēst. Daudzos zīdaiņu pārtikas produktos olas paliek paslēptas, un vecāki nezina par to saturu.

Govs piena olbaltumvielas - 2-3% bērnu ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām. Un šī alerģija parasti pieaug ar vecumu.

Zivis - Alerģija pret zivīm ir izplatīta bērnībā. Atšķirībā no alerģijām pret olām un govs piena olbaltumvielām šī alerģija nepalielinās.

Zemesrieksti - arvien biežāka pārtikas alerģija bērniem. Zemesriekstu alerģija nepazūd ar vecumu un ilgst visu mūžu.

Sojas pupas - Zīdaiņiem un bērniem, kuriem ir alerģija pret govs sviesta olbaltumvielām, bieži ir alerģija pret soju.

Valrieksti - Tie var izraisīt arī pārtikas alerģiju. Un alerģija pret valriekstiem nepazūd ar vecumu.

Kvieši - Alerģiska reakcija uz kviešiem ir viena no smagākajām un bīstamākajām. Šajā alerģiskajā reakcijā pat draud dzīvība.

Saskaņā ar jaunākajiem agrīnā bērnības pētījumiem ķermeni var "apmācīt" nereaģēt uz alergēnu. Tas tiek darīts caur godu alergēna patēriņš. Tādā veidā, kad bērns pieaugs, nebūs alerģijas pret šo alergēnu.

Daži cilvēki, kuri zina, ka viņiem ir alerģija pret dažiem pārtikas produktiem, izvēlas atturēties no vienas ģimenes produktu patēriņa. Ir pārtikas alerģija pret vielām, kas ir ķīmiski līdzīgas. Personai, kurai ir alerģija pret govs pienu, iespējams, ir alerģija pret kazas pienu olbaltumvielu līdzības dēļ.

Tomēr pirms šāda lēmuma pieņemšanas vislabāk ir konsultēties ar ārstu, jo pārtikas izslēgšana var radīt trūkumus. Ādas testi atklāj savstarpēju alerģiju.

Kādi ir pārtikas alerģijas simptomi bērniem?

Pārtikas alerģijas simptomu raksturs un intensitāte bērniem ir atšķirīga. Pirms diagnozes noteikšanas jūsu kā vecāka loma ir rūpīgi novērot visu, kas bērna reakcijās šķiet “nenormāls”. Simptomi uz ādas vairumā gadījumu parādās kā apsārtums, bet dažreiz tie izpaužas arī citādi:

- ādas simptomi: nieze, izsitumi, apsārtums, lūpu, sejas un ekstremitāšu pietūkums;

- elpošanas simptomi: sēkšana, rīkles pietūkums, apgrūtināta elpošana, nosmakšana;

- gremošanas simptomi: vēdera krampji, caureja, kolikas, slikta dūša un vemšana;

- Sirds un asinsvadu simptomi: bālums, vājš pulss, reibonis, samaņas zudums.

Anafilaktiskas reakcijas gadījumā simptomiem jābūt ļoti izteiktiem. Parasti tiek ietekmēta vairāk nekā viena sistēma (ādas, elpošanas, gremošanas, sirds un asinsvadu sistēmas), un samazinās asinsspiediens. Tas var izraisīt bērna samaņas zudumu. Ja tiek skartas vairākas ķermeņa vietas, reakcija var būt smaga vai pat dzīvībai bīstama.

Kā bērnam tiek diagnosticēta pārtikas alerģija?

Pediatrs runās par personīgo un ģimenes vēsturi: jūs saņemsiet jautājumus par simptomu parādīšanos, bērna ēdienreižu un uzkodu saturu un daudz ko citu.

Ja nepieciešams, pēc ādas testa vai seroloģiskā testa viņš jūs nosūtīs pie alergologa - asins paraugā mēra konkrētam pārtikas produktam raksturīgo antivielu (IgE) daudzumu.

Kā bērniem tiek ārstētas pārtikas alerģijas?

Pārtikas alerģijas nevar izārstēt vai vismaz ne pilnībā izārstēt. Labākais veids, kā novērst alerģiskas reakcijas, ir izvairīšanās no vainīgajiem. Alerģisku bērnu vecākiem ieteicams sazināties ar savu ārstu, lai palīdzētu viņiem pieņemt sabalansētu uzturu savam bērnam. Tas ir svarīgi, lai uztura trūkumi nerastos noteikta veida pārtikas izslēgšanas dēļ un lai izvairītos no ēšanas traucējumu riska.

Nelielu reakciju gadījumā antihistamīni var palīdzēt mazināt simptomus. Šīs zāles var lietot pēc saskares ar pārtikas produktiem, kas izraisa alerģiju, lai mazinātu apsārtumu un nomierinātu niezi vai nātreni. Tomēr antihistamīni nevar izārstēt smagu alerģisku reakciju. Tā vietā kortikosteroīdus lieto smagākas pietūkuma un niezes gadījumā.

Bērna pasargāšana no alerģiskas reakcijas

Pārtikas alerģijas bērniem ir liels izaicinājums daudziem bērniem, un kā vecāks jūs esat viņu galvenais aizstāvis.

Bažas par bērna pārtikas alerģijām ir normāli, taču varat veikt dažas darbības, lai viņiem palīdzētu:

Vienmēr izlasiet pārtikas produkta etiķeti, lai pārliecinātos, ka tajā nav sastāvdaļu, kurai jūsu bērnam ir alerģija. Pat ja jums liekas, ka zināt, no kādām sastāvdaļām sastāv pārtikas produkts, etiķete jāpārbauda. Pārtikas etiķetēs skaidri jānorāda, vai tajās ir izplatīti pārtikas alergēni.

Restorānos no sākuma pastāstiet viesmīlim par pārtikas alerģiju, no kuras cieš jūsu bērns. Viņam vai viņai jāzina, kā katrs ēdiens tiek gatavots un kādas sastāvdaļas tiek izmantotas. Pirms pasūtīšanas jautājiet ēdienus un sastāvdaļas. Ja viesmīlis nezina, kā atbildēt uz jūsu jautājumiem, lūdziet runāt ar vadītāju vai šefpavāru.

Pirms pienāk skolas laiks, jums jāiemāca savam bērnam iemācīties pateikt NĒ, kad viņam tiek piedāvāts ēdiens. Bērniem jāsaprot, ka viņi var ēst tikai viņiem drošu pārtiku. Parādiet viņiem, ka vienmēr ir aizliegtu pārtikas produktu alternatīva, maiņa vai aizstāšana.