2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Eiropā saldie vīni gadsimtiem ilgi ir bijuši vieni no baudas, izšķērdības, svētku un stilīgas greznības simboliem. Tomēr Bulgārijā diez vai ir zemāk novērtēts vīna veids nekā viņi.
Franču Sauternes, Spānijas šerri, Malaga un Madeira, Portugāles ostas un Austrijas, Vācijas vai Kanādas ledus vīns - pasaules liķiera vīnu palete ir bagāta ar šķirnēm, no kurām daudzām ir ievērojamas īpašības.
Maz pazīstami un daudziem nezināmi šie vīni gandrīz visā atšķiras no sausajiem. Baltumi visbiežāk tiek intensīvi iekrāsoti dzeltenbrūnā diapazonā, un sarkanie - sākot no rubīna līdz granātam - attīstās gandrīz gandrīz brūni dzeltenā dzidrā krāsā. Ja vecums ir pietiekami ilgs, var būt grūti atšķirt balto no sarkanā liķiera vīna.
Ja vīns tiek kombinēts ar ēdienu, tas parasti vakariņu beigās parasti ir saldāks par desertu. Piemēroti ļoti labi nogatavojušies, pat nedaudz žāvēti gaļīgi augļi. Kā laba kombinācija bieži tiek ieteiktas ceptas kraukšķīgas kūkas vai cepumi ar mandelēm.
Madeira ir Portugāles salas nosaukums Atlantijas okeānā, kas arī deva savu nosaukumu no turienes nākošajai. liķiera vīns. Atkarībā no šķirnes raudzē vai nu vīnogu mīkstumu, vai tikai misu. Atkarībā no izmantotās vīnogu šķirnes ir dažādi Madeiras veidi.
Blandy's ir unikāli ar to, ka viņi ir vienīgā Madeiras vīna tirdzniecības sākotnējo dibinātāju ģimene, kurai pieder un darbojas savs oriģināls vīna uzņēmums: gandrīz 2 gadsimtus izcila vīna ražošana.
Malaga ir liķiera vīna veids un tai ir gara vēsture. Šo vīnu priekšroku deva senie grieķi un romieši, kuri to turēja amforās, kas bija pakļautas saulei terasēs un griestos. Spāņu Malaga ir jauktā vīna veids.
Tas ir izgatavots no vairākiem vīniem, kas tiek sajaukti noteiktās proporcijās. Šī procesa rezultātā tiek iegūts vīns ar īpašu raksturu. Novecošanas periodā vīns iegūst nedaudz sadedzinātu sveķainu garšu, kas bagātināts ar žāvētu plūmju un kafijas niansēm.
Fani liķiera vīni nekādi nevar Porto vai Šerijs vismaz vienu reizi iedzert. Osta vienmēr ir maisījums.
Svarīgākās sarkanās šķirnes tā ražošanai ir Tinta Rorish - spāņu šķirne Tempranillo un Turiga Nacional - augstākās kvalitātes šķirne no Douro ielejas. Sherry arī nav vintage vīns, bet tiek pārdots un ir pazīstams tirgū ar savu zīmolu.
Ieteicams:
Populārākie Franču Vīni
Franču vīni jums var šķist mulsinoši, jo vietējie uz etiķetes reti norāda tā vīna šķirnes nosaukumu, no kura tiek gatavots dzēriens. Vairumā gadījumu tiek sniegta informācija par augļu audzēšanas vietām. Vīna garšu var ietekmēt daudzas lietas, tostarp augsnes tips, uz kuras stāda vīnogas, teritorijas ģeogrāfiskais novietojums, vīna dārza augstums, klimats.
Populārākie Sausie Vīni
Sausie vīni ir bagātīga, uzmundrinoša garša ar izteiktiem augļu aromātiem, bieži tiek novērots pikantums, riekstu vai graudaugu aromāts. Labas beigas ar daudz raksturu. Dažas no slavenākajām sauso vīnu šķirnēm ir Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay un Pinot Gris.
Populārākie Itāļu Vīni
Ja esat nolēmis doties vīna tūrismā Itālijā, ir labi iepriekš uzzināt, kuri ir labākie vīndari un zīmoli starp Itālijas vīniem, atkarībā no tā, kuru reģionu mērķējat. Itālijas ziemeļrietumi: Šeit jūs redzēsiet vīna dārzus absolūti visur, bet labākie vīni ir no Pjemontas un īpaši sarkanie, ar aromātiem bagātie vīni no Barolo un Barbaresco vīna pagrabiem, kas ražoti no Nebiolo šķirnes.
Kas Ir Liķiera Vīni Un Ar Ko Tos Pasniegt
Tāpat kā franču vīniem, liķiera vīniem ir raksturīgi, ka tiem ir ražošanas vietas nosaukums. Liķiera vīniem ir lielāks alkohola saturs. Tas ir tāpēc, ka apstrādes laikā tiek pievienots brendijs vai vīna destilāts. Tas notiek to fermentācijas laikā vai pēc tās.
Viņi Pārdeva ēdienkarti No Titānika. Skatiet, Ko Viņi Kalpoja Leģendārajā Kuģī
Īpaši reti atrodams Titānika atradums atklāj to, kas tika pagatavots un apēsts uz viena no slavenākajiem kuģiem pasaulē. Tā ir viņa ēdienkarte, kas nesen tika izsolīta par 140 000 USD. Tiek uzskatīts, ka unikālais papīrs pārstāv ēdienus, kas tiek pasniegti pirmajās pusdienās Titānikā.
