2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Izplatīšana ir viens no vienkāršākajiem un labākajiem laša pagatavošanas veidiem. Starp galvenajām priekšrocībām ir tas, ka tas ir ievērojami tīrāks gatavošanas veids, nezaudē zivju integritāti, tiek saglabāti vērtīgie minerāli un vitamīni gaļā, un garša, it īpaši, ja pievieno olīveļļu un citronu, ir unikāla.
Tagad, kad esam apskatījuši šo svarīgo detaļu, šeit ir septiņi vienkārši soļi, lai uzzinātu, kā izplatīt lasi.
1. solis - gaļas sagatavošana
Vienai porcijai vajag 180 gramus gaļas. Atkaulojiet lasi un noņemiet ādu.
2. solis - izvēlieties buljonu, kurā izplatīt zivis
Ir vairākas iespējas, kas var izplatīt zivis. Tradicionālajā receptē tiek izmantots tikai ūdens, bet, ja vēlaties citu garšu, izmantojiet dārzeņu buljonu. Labākais variants ir vārīt divus smalki sagrieztus burkānus, vienu sīpolu, vienu lauru lapu, divas ēdamkarotes baltvīna, piparus un ūdeni. Ūdens tiek vārīts un šķidrums tiek filtrēts. Tad izklājiet zivis ar to. Varat arī izmantot vienkāršu dārzeņu vai vistas buljonu, taču tas ir ekstrēms variants, jo garša nebūs tāda kā mājās.
3. solis - izvēlieties smaržvielas
Ja buljona vietā izmantojat ūdeni, pievienojiet garšas. Lai iegūtu vieglāku aromātu, izmantojiet citronu vai laimu, pievienojot timiānu, dilles un pētersīļus. Lai iegūtu spēcīgāku aromātu, pievienojiet citronu, ingveru, anīsu, sojas mērci.
4. solis - sildiet šķidrumu
Uzkarsē šķidrumu zemā siltumā. Pievienojiet aromātus un garšvielas un vāriet piecas minūtes. Ja jūs izplatāt veselas zivis, ielieciet to ūdenī, kamēr tā vēl ir auksta, un pēc tam pievienojiet garšvielas.
5. solis - pievienojiet lasi
Meistarīgas kaisīšanas noslēpums ir saglabāt ūdens temperatūru tieši zem vārīšanās temperatūras. Vislabākā temperatūra ir 95 grādi pēc Celsija. Pārliecinieties, ka lasis ir pilnībā iegremdēts.
6. solis - pagatavojiet lasi
Ja jūs izklājat uz karstās plāksnes, gaļai vajadzētu palikt ūdenī 8-10 minūtes atkarībā no tā, kā jums patīk.
Ja izplatās krāsnī - uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija un izklāj 15 minūtes.
7. solis - nobeiguma sagatavošana un pasniegšana
Pasniedziet izplatīto lasi ar sautētu dārzeņu rotājumu. Visu izrotājiet ar auksti spiestu olīveļļu un citronu sulu. Varat arī izmantot svaigi pagatavotu kvinoju, vārītus spinātus, zirņus un nedaudz pesto. Piemērots rotājums ir salāti un cieti vārīta ola.
Ieteicams:
Gardumi Ar Lasi
Ja jūs sagaidāt svarīgus viesus vai vienkārši vēlaties iepriecināt savus mīļos ar izsmalcinātu zivju ēdienu, pagatavojiet delikatesi ar lasi. Jūs to varat aizstāt ar foreli. Timbal ar lasi ir garšīgs itāļu ēdiens . Nepieciešamie produkti:
Kā Pagatavot Lasi Krāsnī?
Lasis ir zivju veids, kas vēl nesen nebija ļoti labi pazīstams Bulgārijas tirgū. Bet pēdējā laikā to var atrast gandrīz visur. Tā kā tas nav ļoti izplatīts Bulgārijas platuma grādos, tā sagatavošanas receptes bulgāru saimniekiem nav ļoti pazīstamas.
Barojiet Brīnumbērnu Lasi
Bērniem, kuri ir apdāvināti ar lielāku talantu un inteliģenci nekā viņu vienaudži, nepieciešama īpaša diēta, norāda zviedru uztura speciālisti. Tomēr mazie brīnumbērni dažreiz ir agresīvāki un nemierīgāki, kas ietekmē viņu spēles ar bērniem.
Zivju Dīķu Laši Satur Toksiskus Dioksīnus
Amerikāņu zinātnieku pētījums atklāja, ka mākslīgi audzēts lasis satur dioksīnus un vairāk kancerogēnu nekā dabiski audzēts. Tika pētītas 700 zivis, kas pirktas no dažādām pasaules vietām. Ir konstatēts, ka šis lielais dioksīnu saturs izraisa vēzi.
Tagad Mēs Varēsim Izplatīt Džinu Uz šķēles
Londonas uzņēmums gatavojas īstenot sapni par miljoniem, jo tas darbojas, lai izveidotu īpašu džina un ievārījuma kombināciju, lai mēs varētu izplatīt alkoholu uz grauzdētas šķēles. Jauno kārdinājumu piedāvās konditorejas uzņēmums Firebox.
