2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pārtikas sasaldēšana ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā saglabāt pārtiku, un, lai arī pārtika bezgalīgi uzglabāsies saldētavā, tas nenozīmē, ka tā mūžīgi saglabās kvalitāti - aromāts un tekstūra būs daudz labāki, ja ēdienu izmantosiet noteiktā laika posmā. pēc sasalšana.
Turklāt daži pārtikas produkti saldētavā kalpos ilgāk nekā citi, un pirms sasaldēšanas tiem var būt nepieciešams veikt kādu sagatavošanu (sagrieztus, blanšētus, viena slāņa sasaldējumus utt.).
Saldēti dārzeņi
Dārzeņi var palikt saldētavā no trim mēnešiem līdz gadam, atkarībā no tā, kādi tie ir. Daži dārzeņi, īpaši lapu dārzeņi, pirms to sasaldēšanas ir jāblanšē. Turklāt ne visas sēnes ir labi sasaldētas neapstrādātas.
Dažu dārzeņu uzturēšanās laiks saldētā stāvoklī:
Brokoļi - 1 gads;
Burkāni - 1 gads;
Ziedkāposti - 1 gads;
Kukurūza - 8 mēneši;
Tomāti - no 3 līdz 4 mēnešiem;
Zirņi - 8 mēneši;
Cukini - 8 mēneši.
Saldēti augļi
Augļi satur ūdeni, tāpēc, sasaldējot un pēc tam atkausējot, to struktūra mainīsies - tā būs mīkstāka un bieži vien mīkstuma formā. Turklāt, kad augļi būs silti, daļa sulas beigsies. Tāpēc vislabāk ir plānot izmantot augļus, kas iepriekš bija sasaldēti vārītos ēdienos, mērcēs, ievārījumos un pīrāgu pildījumos.
Saldēti augļi ir ideāli piemēroti arī kokteiļiem, sorbetiem un saldējumam. Ja plānojat tos izmantot šādā veidā, ietaupiet nedaudz ledus, jo tas nodrošinās stingrāku tekstūru.
Dažu augļu uzturēšanās laiks saldētā stāvoklī:
Āboli - 4 mēneši;
Aprikozes - 6 mēneši;
Banāni - 8 mēneši;
Ķirši - 6 mēneši;
Mellenes - 1 gads;
Persiki - 4 mēneši.
Saldēti rieksti
Neatkarīgi no tā, cik ātri jūs plānojat ēst riekstus, vislabāk tos uzglabāt saldētavā neatkarīgi no veida. Riekstos ir daudz eļļas, un tāpēc tie var ātri sarecēt. Ja tie ir iepakoti plastmasā un uzglabāti saldētavas maisiņā ar rāvējslēdzēju, rieksti saldētavā kalpos divus gadus.
Saldēta gaļa
Lielākā daļa no mums nāk no lielveikala mājās un nopirkto gaļu nekavējoties ievieto saldētavā. Kamēr tas ir labi iepakots, tam vajadzētu ilgt no diviem mēnešiem līdz vienam gadam, atkarībā no veida. Attiecībā uz ļoti taukainu gaļu pirms sasaldēšanas varat noņemt daļu no liekajiem taukiem, jo tas var palielināt gaļas sabojāšanas risku sasaldējot.
Uzturēšanās laiks saldētā gaļas stāvoklī:
Cūkgaļas steiki - 6 mēneši;
Aknas, nieres utt. - četri mēneši;
Desa - 3 mēneši.
Saldēti mājputni
Neatkarīgi no tā, vai vesels putns vai gabalos sagriezts putns, vai atkaulotas krūtis, lai pārliecinātos, ka tie ir labi iesaiņoti, ir drošība sasalšana. Mājputni var ilgt no četriem mēnešiem līdz gadam, atkarībā no to formas.
Viss putns - 1 gads
Neapstrādātas daļas (ar un bez kauliem) - 9 mēneši
Vārīti putni - 4 mēneši
Ieteicams:
Kurš ēdiens Sadalās Cik Ilgi
Dažādu pārtikas produktu sadalījums organismā ir atkarīgs no ēdiena veida, tā pagatavošanas veida un tā, kā cilvēks ēdienus apvieno savā ēdienkartē. Pārtika ir visnoderīgākā, ja to lieto vistuvāk valstij, kurā daba tos radījusi. Vislabāk pusdienas vai vakariņas izrotāt tikai ar dārzeņiem, nekombinējiet koncentrētus ēdienus, piemēram, gaļu, ar kartupeļiem un maizi, jo tas apgrūtina ķermeņa absorbciju.
Vīnogas Var Būt Bīstamas! Uzziniet, Kāpēc Jums Vajadzētu Būt Uzmanīgiem Ar To
Šīs sulīgās ogas ir vienas no garšīgākajām, sātīgākajām un vieglākajām uzkodām, kādas jūs kādreiz atradīsit. Neapšaubāmi, vīnogām ir daudz labumu veselībai mūsu ķermenim, taču ir tumšā puse, par kuru aizdomās ir maz. Alerģija pret vīnogām ir reta slimība, bet tā ir visnopietnākā problēma, ko var izraisīt šis auglis.
Portulaka - Garšīgs ēdiens, Kas Dziedē
Mūsu valstī portulaks tiek ārstēts kā nezāle. Cilvēki masveidā cenšas no tā atbrīvoties un iznīcināt. Tajā pašā laikā visur citur pasaulē tas ir vērtīgs dārzenis, ko kultivē un pārdod par diezgan augstu cenu. Turcijā un Grieķijā to pārdod kā salātus, un Vācijā tā cena ir daudzkārt augstāka nekā vīnogu cena.
Garšīgs ēdiens Darbojas Kā Narkotika
Pārēšanās ar delikatesēm un taukiem smadzenēs izraisa tādus pašus traucējumus kā lietojot kokaīnu vai heroīnu. Atbrīvoties no šādas atkarības ir ļoti grūti. Garšīgs un kaloriju pilns ēdiens smadzenēs darbojas kā narkotika. Pie šāda secinājuma nonāca zinātnieki no Scripps Research Institute Floridā.
Pašdarināts ēdiens Var Būt Arī Indīgs
Mājās gatavots ēdiens neapšaubāmi var būt daudz veselīgāks par veikalā nopērkamo. Tajā mēs varam pievienot visus nepieciešamos elementus pareizai uzturam. Tomēr tajā pašā laikā ir daži smalkumi, kas ēdienus var pārvērst indē, to pat nenojaušot.
