2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nektarīni Eiropā, iespējams, kļuva pazīstami ne agrāk kā vēlīnā renesanse, kad jūrnieki sāka tos vest uz dažādām valstīm. Amerikā un austrumos tie ir zināmi jau ilgu laiku - apmēram divus tūkstošus gadu.
Eiropieši pamanīja, ka nektarīni aug diezgan patstāvīgi: nebija skaidrs, kad auglis parādīsies kokā un vai tie būs nektarīni, vai tikai persiki. Tāpēc lauksaimnieki ir iemācījušies šo augu atdzesēt. Tādējādi kļuva iespējams audzēt nektarīnus pašiem par sevi, nevis gaidīt žēlastību no mātes dabas.
Bērni mīl nektarīnus, un tas ir lieliski: pietiek ar to, ka brokastīs ir daži augļi, un līdz pusdienlaikam nedomās par ēdienu, jo nektarīni ne tikai piesātina un nodrošina enerģiju, bet arī apgādā bērna ķermeni ar barības vielām.
Nektarīni pēc sastāva ir līdzīgi persikiem, taču tie apsteidz dažus vitamīnu un minerālvielu veidus. Viņiem ir vairāk dzelzs, fosfora, kālija, C vitamīna, un A vitamīnā ir vairāk nekā divas reizes.
Nektarīnos ir daudz vitamīnu E un D, kalcija un magnija, tie satur arī nātriju, sēru, organiskās skābes un dabiskos cukurus, pektīnus un citas uzturvielas.
Tajā pašā laikā kalorijas nektarīnos ir mazas - apmēram 50 kcal uz 100 g, tāpēc ir pilnīgi iespējams tos lietot diētas laikā vai izkraujot diētas.
Ikviens, kurš ēd vairāk nektarīnu, maz ticams, ka saslims ar aterosklerozi un hipertensiju, jo tie palīdz noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa, vienlaikus uzlabojot asins sastāvu.
Taukskābju pārtiku kuņģī var sagremot labāk, ja pirms sēšanās uz bagātīgā galda apēd nektarīnu - tajā esošās vielas uzlabos kuņģa dziedzeru darbu.
Nektarīnos esošie pektīni nosaka to pretvēža iedarbību un neitralizē patogēno mikrobu darbību.
Antioksidanti nodrošina ādas veselību un jaunību - tie saglabā mitrumu šūnās un palēnina grumbu parādīšanos.
C vitamīns ir iesaistīts praktiski visos vielmaiņas procesos, novērš iekaisumu un šūnu iznīcināšanu, kālijs atbalsta muskuļus, sirdi un nervu sistēmu.
Ieteicams:
Sezama Tahini - Visas Priekšrocības
Sezama sēklas dod ķermenim daudz noderīgu vielu, taču ķermenim ir grūtības tās absorbēt sēklu cietā apvalka dēļ. Tāpēc to apstrāde Tahini ir pareizais veids, kā padarīt tos viegli uzņemamus. Sezama sēklas tahini ir universāls ēdiens, ko izmanto gan saldu, gan pikantu ēdienu gatavošanā.
Sulforaphane - Visas Priekšrocības
Lai gan ne visi no mums patīk ēst brokoļus, nevar noliegt šī dārzeņa daudzos ieguvumus veselībai. Piemēram, tajā ir daudz noderīgu vitamīnu A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Kopā ar to visu brokoļi ir bagāti ar to noderīgs sulforafāns kas ir pierādīts, ka tas palīdz mazināt vairākas patoloģijas, piemēram, vēzi.
Nektarīnu Kulinārija
Nosaukums nektarīni cēlies no grieķu vārda nektārs. Viņi nogatavojas vasarā un sagādā neaprakstāmu prieku. Nektarīnus bieži sajauc ar kailiem persikiem. Viņi pieder persiku, ķiršu un aprikožu ģimenei. Atšķirībā no persikiem tajos nav sūnu.
Nektarīnu Un Persiku Priekšrocības
Saldais un garšīgais nektarīns ir cieši saistīts ar persiku. Tāpat kā persiku, augļus raksturo kā kauliņu augļus, kas pieder pie Prunus ģints, kurā ietilpst arī plūmes, sarkanais kadiķis, mandeles utt. Šāda veida augļi visā pasaulē tiek novērtēti ar sulīgumu, smaržīgu aromātu un saldu garšu.
Ēdiena Gatavošana Mājās - Visas Priekšrocības Un Priekšrocības
Tas ne vienmēr ir viegli pagatavot ēdienu mājās , it īpaši drudžainajā ikdienas dzīvē, kurā mēs dzīvojam. Tas ir tikai dabiski, ka lielākā daļa cilvēku sapņo par ēdiena gatavošanu mājās, taču dažreiz apstākļi to neļauj. Daudzi citi tomēr neinteresējas par ēdiena gatavošanu un ēšanu mājās, jo viņi nav veltījuši laiku, lai izprastu veselības plusus un mīnusus no mājās gatavots ēdiens .
