Saldumu Noslēpumi

Video: Saldumu Noslēpumi

Video: Saldumu Noslēpumi
Video: 🌈Charmland noslēpumi 2024, Novembris
Saldumu Noslēpumi
Saldumu Noslēpumi
Anonim

Viena no vienkāršākajām kūkām pasaulē tiek pagatavota, pērkot gatavas kūkas un apsmērējot tās ar viena saldināta iebiezināta piena iepakojuma maisījumu ar divsimt gramiem sviesta. Dekorējiet augšu ar augļiem.

Kad kūka ir izcepusies, neatstājiet to uz ilgu laiku pannā. Kad tas ir atdzisis, izņemiet to, pretējā gadījumā jūs riskējat saslapināt dibenu.

Gatavojot pudiņu vai kūku, cepamo trauku vajadzētu labi ieeļļot. Vislabāk to izdarīt ar nesālītu speķi, siltu sviestu vai eļļu.

Lai galotnes viegli izietu no pannas, ieeļļojiet to ar aukstu eļļu un apkaisa ar miltiem. Pirms mīklas cepšanas sildiet cepeškrāsni vēlamajā temperatūrā.

Ja gatavā kūka vai klaips ir iestrēdzis paplātē, ielieciet to virs tvaika vai uz dažām minūtēm aptiniet ar mitru drānu. Ja jūsu cepumi ir nedaudz sadedzināti, tos atdzesējiet, apdegumus nokasiet ar rīvi un apkaisa ar cukura pulveri.

Saldumu noslēpumi
Saldumu noslēpumi

Ja kūka deg tikai vienā pusē, zem pannas krāsnī ievietojiet trauku ar ūdeni. Ja gatavojat sufli, neatveriet cepeškrāsns durvis, lai pasargātu sufli no nokrišanas.

Lai suflē būtu pūkains, cepeškrāsnī kopā ar sufli ielieciet trauku ar ūdeni. Sufli vislabāk pagatavot ūdens vannā. Tas ievērojami palielina tā daudzumu krāsnī, tāpēc neaizpildiet veidlapas vairāk nekā divas trešdaļas.

Ja mīkla ir uzbriedusi un krāsns vēl nav sasilusi, varat apturēt mīklas celšanos, pārklājot to ar labi samitrinātu papīru. Neceptas kūkas saldētavā uzglabā trīs mēnešus.

Žāvētie cepumi kļūst mīksti, ja tos ievietojat hermētiskā burkā kopā ar ābolu gabalu.

Makaronus vispirms ietauko ar sviestu un pēc tam pārkaisa ar cukuru, pretējā gadījumā cukurs izkusīs.

Cepot kūku pannu, cepeškrāsni nedrīkst uzsildīt līdz vajadzīgajai temperatūrai, bet tikai nedaudz uzsildīt. Tad ielieciet mīklu un cepiet mērenā temperatūrā. Pretējā gadījumā purvs tiks sadedzināts virsū un neapstrādāts no iekšpuses.

Ieteicams: