2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visvairāk kartupeļu audzē Amerikas Savienotajās Valstīs, Ķīnā, Krievijā, Indijā un Ukrainā.
Pirmā informācija par kartupeļu izmantošana datums ir no 8000.g.pmē. mūsdienu Bolīvijas reģionā.
Vēl nesen tika uzskatīts, ka kartupeļi nav ļoti veselīgs ēdiens, un tika ieteikts izvairīties no to, it īpaši ceptu kartupeļu, lietošanas.
Šodien ir pierādīts, ka tas nav tik biedējoši patērē kartupeļus, ja vien jūs zināt, kad, cik daudz un kā.
Kartupeļi satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Tie satur lielu daudzumu C vitamīna, B6 vitamīna. B9. Tie satur arī nelielu daudzumu kalcija, magnija, nātrija, fosfora, cinka un dzelzs.
Kartupeļi satur cieti.
Kartupeļos esošie minerāli arī iztur termisko apstrādi.
Kartupeļu termiskās apstrādes laikā tiek zaudēta tikai liela daļa C vitamīna, kas tajos ir.
Kartupeļi barojas gandrīz 70 procenti pasaules iedzīvotāju.
Kāpēc ēst kartupeļus?
Kartupeļi ir viens no sātīgākajiem pārtikas produktiem.
To biežais patēriņš pasargā no sirds un asinsvadu slimībām.
Turklāt, ja jūs ēdat vairāk no tiem gaļas vietā, tie samazina sirdslēkmes risku.
Kartupeļi arī uzlabo ādas stāvokli.
Palīdzība stresa un depresijas gadījumā.
Kartupeļi ir viegli sagremojami un paātrina gremošanas procesu. Tie stimulē peristaltiku.
To, īpaši sarkano kartupeļu, lietošana samazina vēža risku.
Kartupeļi palīdz iekaisuma procesos.
Normalizējiet cukura līmeni asinīs cilvēka ķermenī.
Samaziniet kopējo holesterīna līmeni.
Aizsargājiet pret sirds un asinsvadu slimībām. Kardiologi iesaka saviem pacientiem bieža kartupeļu lietošana to saturošā kālija dēļ.
Gados vecākiem cilvēkiem kartupeļu patēriņš palielina kognitīvo funkciju.
Kartupeļi ir noderīgi kuņģa vai zarnu čūlu, nieru slimību, sāls nogulsnēšanās, tūskas, kuņģa sāpju, hemoroīdu, aizkuņģa dziedzera slimību un paaugstināta asinsspiediena gadījumā.
Kartupeļus izmanto arī kosmētiskajās procedūrās.
Tomēr to patēriņu nevajadzētu pārspīlēt, jo tie ir daudz ogļhidrātu avots.
Ieteicams:
Tāpēc Nekad Nevajadzētu ēst Zaļos Kartupeļus
Vai zinājāt, ka zaļos kartupeļus nedrīkst lietot. Jāizvairās pat no tiem, kas bagātīgi pārklāti ar dīgstiem. Kaut arī varētu domāt, ka mums vajadzētu izvairīties no viņiem viņu nepatīkamās garšas dēļ, patiesība ir tāda, ka tie var būt ārkārtīgi kaitīgi.
Kāpēc Ir ārkārtīgi Svarīgi Patērēt Kartupeļus
Līdz ar pavasara atnākšanu sākas svaigu kartupeļu tirdzniecība. Viņu izskatu vajadzētu iepriecināt īpaši vitamīnu cienītājus. Nav daudz zināms par to, ka tie ir bagātāki ar C vitamīnu nekā lielākā daļa svaigu dārzeņu. Traukā no svaigiem kartupeļiem, apmēram 200 gramiem kartupeļu, ir 100 mg šī vitamīna vai pat divi apelsīni.
Vai Ir Droši ēst Diedzētus Kartupeļus?
Atklājums, ka jūsu kartupeļi ir sadīguši vakariņu gatavošanas vidū ir nomākta. Vai jums ir jāskrien uz veikalu vairāk? Vai jums vajadzētu ēst tos tāpat vai ne? Vai jums vienkārši ir jāatsakās un jāpasūta pica? Vai ir droši ēst? Labā ziņa ir tā, ka kartupeļus var ēst arī pēc sadīgšanas, ja vien tie joprojām ir stingri un neizskatās pārāk grumbaini.
Kāpēc Jums Vajadzētu Vārīt Kartupeļus Ar Mizu?
Kartupeļi visā pasaulē ir ceturtais visizplatītākais un svarīgākais ēdiens. Lielākā daļa no tā izmanto tikai rīsus, kviešus un kukurūzu. Kartupeļu ceļš no Peru džungļiem līdz mūsu galdam ir ļoti garš. No visām gandrīz 2000 sugām, kas atrodas vietējā augsnē, mūsu valstī ir populāras vairākas šķirnes:
Kāpēc Mēs ēdam Papriku No ASV Un Kartupeļus No Francijas?
Bulgārijā augļus un dārzeņus masveidā importē no citām Eiropas Savienības valstīm (un ne tikai!) - Grieķijas, Maķedonijas, Spānijas u.c., pat no Turcijas, no kuras pat 80% produkcijas tiek eksportēta uz Eiropu. . Uz produkta etiķetes, kuru ražo Bulgārijā, mēs varam lasīt arvien mazāk, bet kāpēc tā?
