2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gurķi ir viens no visvairāk uztura produktiem. Tie satur minimālu kaloriju daudzumu un piepilda kuņģi, radot sāta sajūtu.
Gurķus var konservēt, bet tas attiecas uz ķirbjiem - garie gurķi nav garšīgi, ja viņiem tiek piemērota šī tehnoloģija.
Svaigus gurķus var uzglabāt tā, lai tos varētu izmantot, lai pagatavotu garšīgus svaigus salātus. Lai labi uzglabātu gurķus, tiem jābūt tikko noplēstiem no gultas.
Gurķi paliks kraukšķīgi un svaigi, ja tos nomizosiet kopā ar kāta daļu. Iegremdējiet kātiņus ūdens traukā, it kā jūs būtu izveidojuši gurķu pušķi.
Kad jums ir nepieciešams pagatavot salātus, noņemiet no zaļā pušķa vienu vai divus gurķus. Mainiet ūdeni ik pēc trim dienām, lai gurķi desmit dienas būtu svaigi.
Ja gurķi ir no veikala, kārtojiet tos blakus viens otram vēsā vietā, bet ne ledusskapī, un divas reizes dienā apsmidziniet ar ūdeni, lai tie būtu svaigi.
Lai gurķi ilgāk būtu svaigi un sulīgi, izklājiet tos ar saputotiem olu baltumiem. Āda, kas veidosies no olbaltumvielām, neļaus mitrumam iztvaikot no gurķiem.
Patiesie dārzeņu cienītāji, kuriem pagalmā vai mājiņā ir sava puķu dobe, var pielietot ļoti interesantu gurķu uzglabāšanas veidu.
Gurķi jāstāda starp kāpostiem. Kad ir izveidoti pirmie miniatūri gurķi, tie jāieliek starp veidojošo kāpostu galvas lapām. Kad kāposti aizveras, tajā būs pieaudzis gurķis. Tas būs nedaudz sagrozīts, bet to var saglabāt līdz pavasarim.
Ledusskapī gurķi visilgāk tiek uzglabāti metāla traukā ar vāku. Apmēram 6-7 grādu temperatūrā tie saglabāsies divdesmit dienas vai visu mēnesi. Pirms ievietošanas ledusskapī gurķus nevajadzētu mazgāt.
Gurķi visilgāk tiek uzglabāti ar etiķa palīdzību. Emaljētas bļodas apakšā ielej nedaudz etiķa. Novietojiet režģi uz augšu tā, lai gurķi nepieskartos skābei, un izkārtojiet tos uz režģa. Cieši pārklājiet - šajā etiķa kamerā dārzeņi tiek uzglabāti divus mēnešus vai ilgāk.
Ieteicams:
Kulinārijas Mācību Grāmata: Neapstrādātu Marinētu Gurķu Sagatavošana
Viens no mūsu valsts izplatītākajiem veidiem, kā ilgstoši saglabāt dārzeņus, ir marinētu gurķu sagatavošana . Gurķiem ir piemēroti gandrīz visu veidu dārzeņi, taču tiem jābūt pilnīgi veseliem un tīriem. Marinējumus var pagatavot veselus vai sagrieztus šķēlēs, neapstrādātus vai applaucētus, grauzdētus vai ceptus dārzeņus.
Bulgārijas Tirgū Nav Bīstamu Gurķu
Pagaidām Bulgārijas tirgū nav inficētu gurķu. To garantē bTV citētais Valsts preču un tirgu komisijas priekšsēdētājs Eduards Stojčevs. Pārbaudes tika uzsāktas traģisko incidentu rezultātā, kad pēc gurķu ēšanas Vācijā gāja bojā 7 cilvēki.
Gurķu ūdens Nomierina Izsalkumu
Ūdens dzeršana ar gurķi dod neticamu labumu ķermenim, saka zinātnieki. Tiek uzskatīts, ka tas ir jaunais super dzēriens, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Lai to pagatavotu, nepieciešami divi litri ūdens, gurķis, piparmētra un citrons. Gurķi sagriež plānās šķēlēs un ievieto traukā ar apmēram diviem litriem ūdens.
Dzeriet Gurķu Sulu, Lai Zaudētu Svaru
Gurķi ir dārzeņi, kurus izmanto ne tikai salātu pagatavošanā. Tos var pārvērst sula ko var izmantot svara zaudēšanai. To var arī lietot kopā ar citām sastāvdaļām kokteiļu veidā. Šajā gadījumā mēs runājam par 1 glāzi gurķu sulas, kas izgatavota šādi:
7 Gurķu ēšanas Ieguvumi Veselībai
Gurķi ir atsvaidzinošas, sātīgas un pārsteidzošs papildinājums jebkurai diētai. Tajos ir daudz noderīgu uzturvielu, augu savienojumu un antioksidantu, kas var palīdzēt ārstēt un pat novērst noteiktas slimības. Tajos ir arī maz kaloriju un tie satur lielu daudzumu ūdens un šķīstošās šķiedras, kas padara tos ideāli piemērotus mitrināšanai un svara zaudēšanai.
