2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Melnā tēja jāuzglabā stikla vai keramikas traukos ar stingriem vākiem ārpus virtuves. Ieteicams lietot mīkstu ūdeni, bez smaržas un piemaisījumiem un, protams, bez gāzētiem. Virtuves piederumiem jābūt keramikas, stikla vai porcelāna.
Pamatnoteikumi melnās tējas pagatavošanai
Vārošs ūdens ir izšķirošs brīdis melnās tējas pagatavošana. Lai to izdarītu, izmantojiet tējkannu ar izliektu atveri un piepildiet to tā, lai ūdens līmenis būtu 1,5-2 cm virs tējkannas kakla atveres. Tad jūs varat viegli atšķirt ūdens vārīšanās posmus ar skaņu (brīva telpa no ūdens virsmas līdz vākam ir lielisks rezonators).
Vēlams ūdeni vārīt uz uguns, nevis elektriskajā tējkannā vai tējkannā.
Nevāriet ūdeni vairākas reizes un nepievienojiet papildus šķidrumu.
Piepildiet tējkannu tikai ar svaigu ūdeni.
Ūdens temperatūra melnās tējas pagatavošana ir 90-95 grādi.
Servējamā tējkanna sildīšana ir obligāta. Ja aukstā tējkannā ielej verdošu ūdeni, ūdens temperatūra pazeminās par 10-20 grādiem.
Tējkannu var sildīt vairākos veidos: Ievietojiet tējkannu lielā katlā ar karstu ūdeni 1-2 minūtes. Piepildiet tējkannu ar karstu ūdeni un kādu laiku turiet, lai tējkanna sakarstu. Uzkarsē tējkannu "sausā" krāsnī.
Uzreiz rodas jautājums, cik daudz tējas ir jāieliek tējkannā, lai to pagatavotu laba un stipra melnā tēja?
Jāapsver vairākas devas, kas jāņem vērā:
Ja ūdens ir ciets, no tējas lapām jāņem 1-2 tējkarotes. vairāk.
Mazajām lapām un sagrieztām tējām ir spilgtāka garša un krāsa, infūzija kļūst ātrāka, tāpēc jūs varat uzņemt mazāku to devu nekā lielās. Attiecīgi jāpalielina lielo lapu tējas deva.
Tējas lapas ielej tējkannā ar tīru karoti, tajā pašā laikā ir nepieciešams kratīt tējkannu ar apļveida kustībām, lai lapas vienmērīgi sadalītos uz apsildāmās tējkannas dibena. Tas ļaus jums iegūt labāku infūziju.
Ieteicams ar apļveida kustībām ielej verdošu ūdeni, lai tējas lapas vienmērīgi ielej tējkannas apakšpusē.
Ja tēja ir augstas kvalitātes, pēc tējas lapu maisīšanas iet uz leju un uz virsmas parādās dzeltenīgas putas. Peldošās nūjas norāda, ka tēja ir sliktas kvalitātes.
Infūzijas laiks - no 3 līdz 5 minūtēm. Tad ielejiet tasītēs un baudiet gardu tēju!
Melnā tēja var izturēt divas uzlējumus, ne vairāk. Otrajai infūzijai dzēriens jāuztur ne ilgāk kā 10-15 minūtes, pretējā gadījumā jūs saņemsiet pilnīgi citu dzērienu.
Ieteicams:
Kā Pareizi Pagatavot Tēju
Sākoties aukstajām ziemas dienām, mēs arvien vairāk tiekam pēc sava iecienītā sildošā dzēriena. Tējas pagatavošanai ir daudz noteikumu, taču mēs tos bieži ignorējam. Daudzi no mums uzskata, ka tēju vajadzētu dzert karstu. Tomēr tas var izraisīt mutes, rīkles, barības vada un kuņģa gļotādas apdegumus.
Kā Jūs Dzerat Melno Tēju?
Varbūt jūs nekad neesat bijis tējas cienītājs, bet tagad esat nolēmis pamēģināt. Vai arī jūs, iespējams, jau esat dzēris standarta tējas, bet šķirnes dēļ esat nolēmis izmēģināt melno tēju. Abos gadījumos jūs domājat, kā jums vajadzētu pieiet šim pilnīgajam dzērienam.
Kā Pagatavot Veselīgu Ledus Tēju
Ledus tēja ir salds, atsvaidzinošs dzēriens, ko var pagatavot visu gadu, bet tas ir raksturīgākais vasarai. To var pagatavot ar dažādām garšām, to var sajaukt ar aromatizētu sīrupu, ar daudzām garšām, ieskaitot citronu, aveņu, liepu, pasifloras augļus, persiku, apelsīnu, zemeņu un ķiršu.
Kāpēc Izvēlēties Zāļu Tēju, Nevis Zaļo Vai Melno?
Zāļu tējas ar katru dienu kļūst arvien populārākas. Tagad vasarā ir labi katru dienu lietot mēreni. Papildus tam, ka tie ir dziedinoši, tiem ir arī terapeitiskas īpašības. Tēja vienmēr tiek uzskatīta par galveno labas veselības, gudrības un laimes faktoru.
10 Pierādīti Ieguvumi Veselībai, Dzerot Melno Tēju
Izņemot ūdeni melnā tēja ir visvairāk patērētais dzēriens pasaulē. Tam ir spēcīgs aromāts un tas satur vairāk kofeīna nekā citi tējas veidi. Šis dzēriens ir bagāts ar uzturvielām, kas palīdz mazināt dažādas veselības problēmas. Šeit ir 10 melnās tējas priekšrocības un kāpēc tas jāiekļauj ikdienas ēdienkartē.
