2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Pandāns ir mūžzaļš koks, kas izskatās kā palma. Tas aug Āfrikā, Indijā, Indoķīnā, Austrālijā, Madagaskarā un visā Malaizijā.
To var atrast arī dažās subtropu un tropu Klusā okeāna salās. To var redzēt krastā, tropiskos lietus mežos, upes krastos.
Mūsdienās to veiksmīgi audzē arī citās valstīs. Atkarībā no platības, kurā tas aug, koks var izaugt līdz 30 metriem. Pandana augļi ir apaļi un ļoti lieli. Viņiem ir liels skaits sēklu un tie izskatās kā ananāsi. Kad tie vēl nav nogatavojušies, tiem ir gaiši zaļa krāsa.
Tad viņi maina krāsu uz dzeltenu, sarkanu, zilu vai violetu. Nogatavojušies augļi ir sulīgi un smaržīgi. Pastāvīgai Pandana ēšanai ir nomierinoša iedarbība, tā stiprina nervus un normalizē asinsspiedienu. Augļi ir viegli sagremojami un satur daudzas uzturvielas, piemēram, šķiedrvielas, cieti, folskābi, fosforu, dzelzi un kāliju.
Tas ir bagātīgs C vitamīna avots, un tāpēc palīdz stiprināt imūnsistēmu. Koka lapām ir salda garša un patīkams aromāts. Tos var lietot kā dārzeņus vai garšvielu veidā, ko izmanto zupām un galvenajiem ēdieniem.
Pandāns ir populārākais dabiskais un pieejamais Taizemes desertu krāsviela un aromatizētājs. Pateicoties tam, deserti iegūst patīkamu zaļu krāsu un neticamu aromātu.
Viens no slavenākajiem desertiem ir olu krēms, kas gatavots no Pandan augļiem. Taizemē bieži var atrast zaļo maizi. Tās krāsa ir saistīta ar faktu, ka tam pievieno nedaudz augļu sulas. To izmanto arī mērces pagatavošanai ar vārītiem augļiem un kokosriekstu eļļu, ko izmanto kūku krēmiem.
No koka augļiem, lapām, ziediem un saknēm vietējie iedzīvotāji gatavo tējas, kuras lieto tradicionālajā medicīnā, kā arī vietējiem maģiskiem rituāliem. Ēteriskās eļļas ir izgatavotas no ārkārtīgi smaržojošām Pandanus ziedkopām, un no tām tiek gatavotas smaržas. To plaši izmanto arī medicīnā.
Papildus nomierinošam efektam no tā sēklām tiek ražota eļļa, kas ārstē galvassāpes. Augu saknes lieto kā pretsāpju un diurētisku līdzekli.
Ieteicams:
Kulinārijas Ceļojums Pa Lieldienu ēdieniem Visā Pasaulē
Kristīgajā Kristus Augšāmcelšanās - Lieldienu reliģijā tiek svinēta Jēzus Kristus augšāmcelšanās. Gatavošanās tās svinībām sākas nedēļā pirms Lieldienām, ko sauc par Lielo nedēļu. To svin 6 dienas. Šie ir senākie kristiešu svētki. Kopš 2.
Ziemassvētku Ceļojums Uz Slavenāko Saldumu Pasauli
Kas ir Ziemassvētki bez Ziemassvētku cepumiem! Jūs, iespējams, piekritīsit, ka to sagatavošana ir tikpat svarīga kā dāvanu iesaiņošana. Jo saldie kārdinājumi ir ne tikai svētku daļa, bet arī gatavošanās tiem. Kad visa māja smaržo pēc garšīga ceptas mīklas, sadedzināta sviesta un kanēļa maisījuma ilgi, pirms tā smaržo pēc grauzdēta tītara.
Kulinārijas Ceļojums Caur Turciju
Turcija ir valsts, kurā mēs vēlamies veikt ne tikai kulinārijas ceļojumu, bet drīzāk īstu kulinārijas odiseju. Jo ar īsu ceļojumu nepietiks, lai izmēģinātu visus turku virtuves ēdienus. Pirmais, kas ienāk prātā, kad dzirdam Turku virtuve , ir zeltaina, sulīga, sīrupēta turku baklava.
Meža Zemene - Garšīgs Auglis Un Vērtīgs Augs
Meža zemenes ir unikāls auglis, kas ir ārkārtīgi bagāts ar vitamīniem, ar pierādītu veselīgu uzlādi. Tās svaigi augļi, kā arī tēja no lapām ir maģisks līdzeklis pret visu veidu aknu, gremošanas un sirds un asinsvadu slimībām. Pirmie pavasarī parādās zemeņu augļi.
Šokogeogrāfija - Garšīgs Ceļojums
Pasaulē ir daudz vietu, kuras oficiāli vai neoficiāli uzskata par šokolādes galvaspilsētām. Tagad mēs jūs iepazīstināsim ar dažiem no tiem. Beļģija Beļģija ir viena no "šokolādes valstīm". Ir 12 šokolādes rūpnīcas, 16 šokolādes muzeji un 2000 firmas šokolādes veikali.