2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tvaicēšana ir viena no metodēm, kas ir ļoti veselīga! !!
Kāpēc? Parasti tāpēc, ka garšvielas netiek izmantotas tieši, un šādi pagatavotie ēdieni ir vieglāki un vieglāk sagremojami.
Šī ir vienkārša metode, un tā ir īpaši piemērota dārzeņu un zivju vārīšanai. Gaļu gatavot nav ieteicams, jo, gatavojot gaļu, nepieciešama augstāka temperatūra, kas neizkliedē tajā esošās sulas.
Starp dārzeņiem, kas vislabāk piemēroti sautēšanai, ir lapu dārzeņi, gaļīgi dārzeņi - cukini un burkāni. Kartupeļus var pagatavot bez mizas, lai saglabātu maksimālo cieti un uzturvērtību.
Kāds ir tvaika gatavošanas pamatprincips?
Pārtika tiek pagatavota tikai ar tvaiku, kas rodas, verdot ūdeni un kas tieši nesaskaras un atrodas nemainīgā un ne augstā temperatūrā (atšķirībā no, piemēram, spiediena katla). Tādā veidā tiek novērsti lieli minerālvielu, vitamīnu un barības vielu zudumi.
Ideālā tvaika noslēpumi?
• "Tvaika" pagatavošanai ir īpaši katli, kas izvietoti viens virs otra. Faktiski tas, kas jums nepieciešams, ir tikai katls, režģis un vāks - vai kaut kas cits, kas ļauj uzturēt pārtiku paceltu virs ūdens;
• Pārtika netiek ievietota iepriekš, bet gan tad, kad ūdens vārās;
• Ūdens ēdiena gatavošanas laikā nedrīkst pieskarties ēdienam;
• Gatavošanas laikā noteikti uzlieciet vāku un uzmanieties, lai nededzinātu, kad vāks tiek pacelts;
• Dārzeņu noņemšana, kad tie ir al dente: tas saglabās aromātu un pievilcīgāku izskatu;
• Ja vēlaties nodot īpašu garšu un nolemt sautēt ēdienu, aromatizējiet ūdeni ar citronu, vīnu, etiķi, garšvielām pēc izvēles.
Ieteicams:
Veselīgi Un Jautri Lieldienu Salāti (FOTOATTĒLI)
Smagās maltītes ir Lieldienu brīvdienu klasika. Jērs, olas, Lieldienu kūkas, rituālās maizes, šokolādes ir obligāti nepieciešamas galdam otrajā lielākajā kristiešu svētku laikā. Tik daudz dažādu ēdienu sajaukšana rada nesalīdzināmu prieku mūsu garšas kārpiņām, bet tad tā kļūst par katastrofu mūsu pārslogotajam kuņģim.
10 Veselīgi Cukura Aizstājēji
Vai ir veids, kā cukuru aizstāt ar veselīgu? JĀ! Tāpēc šeit ir desmit veselīgi cukura aizstājēji. 1. Kanēlis . Pētījumi rāda, ka tikai 1/2 tējkarotes kanēļa dienā var pazemināt ZBL holesterīna līmeni. Arī kanēlis var ietekmēt cukura līmeni asinīs, padarot to īpaši noderīgu cilvēkiem ar 2.
Veselīgi Tauku Avoti
80. gados diēta, kurā nebija tauku, tika uzskatīta par labāko svara zaudēšanas veidu. Kad viņi saprot, ka šī metode nav efektīva, ir pienācis laiks diētai ar augstu tauku saturu. Izpratne par atšķirīgajām tauku šķirnēm pārtikā palīdzēs mums veselīgāk izvēlēties ikdienas uzturu.
Veselīgi Piena Aizstājēji
Dzīvnieku izcelsmes pienam ir daudz augu analogu - no sojas, rīsiem, griķiem, valriekstiem un citiem. Tie tika izveidoti daudzu iemeslu dēļ: - Ar vecumu daži cilvēki kļūst nepanesami pret laktozi (piena cukuru), ti. ķermenis pārstāj to dalīt;
Top 10 Veselīgi Pārtikas Produkti, Kas Pazemina Asinsspiedienu
1. Citroni - aizsargā asinsvadus, pazemina asinsspiedienu, nodrošina augsta asinsspiediena līdzsvaru. Turklāt tie ir bagāti ar C vitamīnu un ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai. No rīta puse glāzes citrona sulas var palīdzēt ārstēt paaugstinātu asinsspiedienu;
