2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kaviārs kādreiz bija ļoti rets un īpašs ēdiens, ko patērēja tikai autoratlīdzība un sabiedrības elite, taču šodien tas ir viegli pieejams masu patērētāja galdam.
Neskatoties uz tā pieejamību veikalos, tā unikālā garša var būt īsts izaicinājums, kad to izmēģināt pirmo reizi. Uzziniet, kā ēst kaviāru un kā patiesi izbaudīt šo izsmalcināto delikatesi.
1. Ziniet, ko jūs ēdat
Kaviārs ir zivju sievietes, parasti stores, olšūnas. Mūsdienās kaviāru par pieņemamāku cenu gatavo no lašiem un stores.
2. Turiet to vēsā stāvoklī
Kaviāru vajadzētu pasniegt atdzesētu un nekad istabas temperatūrā. Ēdiet kaviāru pēc pilnīgas atdzesēšanas un pasniedziet to aukstā vai pat īstā ledus plāksnē, lai tā temperatūra būtu zema.
3. Izmantojiet atbilstošos piederumus
Kaviāru nekādā gadījumā nedrīkst pasniegt metāla plāksnēs vai ar metāla dakšām, jo tas var mainīt tā garšu un padarīt to rūgtu vai pat metāla. Pasniedziet un patērējiet kaviāru keramikas, stikla vai plastmasas traukos, lai saglabātu tā garšu.
4. Izmēģiniet, ka ir vairāki dažādi veidi
Kaviārs ir pieejams daudzās šķirnēs, un katrai no tām ir nedaudz atšķirīga garša. Izmēģiniet dažādus kaviāra veidus, lai atrastu tādu, kas atbilst jūsu personiskajai gaumei. Neuztraucieties, ja jums nepatīk pirmais mēģinājums.
5. Patērē mazos kodumos
Kaviārs ir jāpasniedz un jālieto mazāk nekā ēdamkarote. Tradicionālā ētika ir ēst kaviāru uz maziem kodumiem, bet, ja jūs vienkārši iemācīsities tos ēst ar prieku, mazi kodumi palīdzēs jums pilnībā izjust tā garšu, nepārslogojot garšas kārpiņas ar aromātu vai faktūru.
6. Ēdiet to uz krekeriem
Kaviāru bieži pasniedz uz nesālītiem cepumiem, krekeriem vai maizi, vai arī uz mazām tradicionālām krievu pankūkām - tātad. sauc pankūkas. Kaviāra degustācija tik patīkamā "uzņēmumā" stiprinās un uzlabos tā garšu.
7. Izrotājiet to
Izmēģiniet kaviāru ar dažiem tradicionālajiem rotājumiem, kas ietver svaigus garšaugus, piemēram, pētersīļus vai dilles, apvienojumā ar skābo krējumu, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu cieti vārītu olu. Šo garnīru izmēģināšana uzlabos jūsu kulinārijas pieredzi.
8. Patērējiet vai pasniedziet visu trauku
Kaviāru pārdod mazos traukos, un tos paredzēts lietot vienā porcijā. Ēdiet vai pasniedziet kaviāra trauku un neturiet pārējo. Kaviāra turēšana atvērta mainīs tā garšu un ātri sabojās.
9. Izmantojiet to kā uzkodu
Kaviārs ir paredzēts ēst kā uzkoda vai uzkoda pirms galvenās ēdienreizes, taču nekādā gadījumā to nedrīkst pasniegt kā galveno ēdienu. Paturiet to prātā, ēdot vai pasniedzot kaviāru, jo kaviāra pasniegšana kā pamatēdiens būtu ārkārtīgi dārga un, iespējams, negatīvi ietekmēs jūsu turpmākos degustācijas mēģinājumus.
Ieteicams:
7 Iemesli, Kāpēc Biežāk Lietot Citrusaugļus
Garšīgi, sulīgi, spilgti, citrusaugļi ir kā saules stars ziemas aukstajos rītos. Bez garšas viņi aizrauj ķermeni ar savām derīgajām īpašībām, kas nav mazsvarīgas. Citrusaugļu ģimenē ietilpst citrons, laims, apelsīns, greipfrūti un to šķirnes.
Vairāki Iemesli, Kāpēc Lietot Svaigus ķiplokus
Ķiploki var apgrūtināt labu iespaidu atstāšanu pirmajā randiņā, taču, lai nomierinātu, jūs piedzīvosiet mīlestības neveiksmi, jo, ēdot pikantus dārzeņus, jūs saņemat milzīgas veselības devas tieši no dabas. Joks malā ir tas, ka ķiploki, iespējams, ir dārzeņi ar vislielāko labumu veselībai.
Kam Lietot Banānu Mizas?
Banāns ir viens no iecienītākajiem augļiem, ko mēs bieži ēdam darbā, brokastīs, atrodoties ceļā vai vienkārši atpūšoties mājās. Tas ilgu laiku uztur ķermeni piepildītu, un to dod priekšroku mazajiem. Banāni ir gandrīz visās mājās. Protams, lielākā daļa cilvēku mizu no augļiem izmet.
Kāpēc Jums Vajadzētu Biežāk Lietot Selerijas?
Varbūt esat redzējis musli reklāmu, kurā jauna un smaidīga meitene nevērīgi iekož selerijas kātiņā? Tas nav tikai rekvizīts, kas uzsver uztura vēstījumu, bet gan neliels zagšana no labi pazīstamā bāli zaļā dārzeņa slavas. Jums droši vien rodas jautājums, kas patiesībā slēpjas populārā auga nosaukumā?
Mīti Un Patiesība Par Kaviāru
Kaviārs ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti noderīgs produkts. Tas ir arī diezgan dārgs prieks, kas tribīnēs noved pie milzīga daudzuma apšaubāmu kaviāru. Ir svarīgi zināt, kā izdarīt savu izvēli. Viens no izplatītākajiem mītiem par kaviāru ir tāds, ka melnā krāsa ir vairāk noderīga nekā sarkanā.
