Kas Notiek Ar šampanieti

Video: Kas Notiek Ar šampanieti

Video: Kas Notiek Ar šampanieti
Video: ДЕНЬ Д / Фильм. Боевик 2024, Septembris
Kas Notiek Ar šampanieti
Kas Notiek Ar šampanieti
Anonim

Šampanietis ir daudz elastīgāks nekā lielākā daļa vīnu, izvēloties pasniedzamo ēdienu. Tikpat svarīgi kā izvēlēties šampanieti atbilstoši mūsu gaumei, tikpat svarīga ir izvēle, ar ko to apvienot.

Tātad, kas notiek ar šampanieti?

Augļi - īpaši zemenes, kas, protams, ir klasika šajā žanrā.

Rieksti, mandeles viņam piestāv vislabāk.

Jebkādas sēņu uzkodas.

Sirēna. Vispiemērotākie ir cietie sieri, piemēram, parmezāns, kazas siers, gouda un čedars.

Jebkuri makaroni vai risotto, īpaši, ja tie ir ar krējumu vai sēņu mērci. Izvairieties no smagām tomātu mērcēm, jo to skābā garša uzlabo šampanieša skābumu.

Dārzeņi, zivis un jūras veltes, īpaši ikri, garneles, krabji un omāri.

Putni un medījumu putni, piemēram, pīle, ir īpaši piemēroti rozā šampanietim. Cita gaļa, piemēram, liellopa, cūkgaļas un jēra gaļa. Tas ir labi, ka jērs ir viegls alangle. Lieliska izvēle ir arī zosu aknas.

Āzijas virtuve ir ļoti piemērota sausam šampanietim. Tās skābenā piezīme ļoti labi sader ar šiem pikantajiem ēdieniem.

Suši un meksikāņu ēdieni ir ļoti piemēroti sausākajiem šampanieša veidiem.

Gandrīz visu veidu deserti kopā ar augļiem un augļu krēmiem. Arī šokolāde, kas ir brīnišķīgs papildinājums sausajam šampanietim.

Patiešām, šis dzēriens der gandrīz visam, receptes ar smagām mērcēm un stiprām garšvielām nav ieteicamas, jo to aromāts var dominēt pār maigo šampanieša garšu. Un šeit ir ļoti vienkāršs un efektīvs priekšlikums.

Pildītas sēnes

Noņemiet 20-30 vidēja lieluma sēņu celmus. Pannā ar eļļu viegli apcep 2-3 galvas smalki sagrieztu zaļo sīpolu un sasmalcinātus sēņu celmus. Pēc 2-3 minūtēm pievieno tējkaroti rīvmaizes un 250 gramus rīvēta čedera, maisa, līdz čedars izkūst.

Pēc tam noņemiet no uguns un ar iegūto pildījumu piepildiet viegli sālītas sēnes. Cepiet ietaukotā pannā 12-15 minūtes un pasniedziet.

Galu galā katrs ēdiena izvēlē ir stingri individuāls, tāpēc mēs esam devuši jums tikai dažas vadlīnijas par to, kā jūs varat apvienot šampanieti.

Tā ir brīnišķīga dzēriena izvēle, kas var dot svētku un romantisku pieskaņu jūsu ģimenes vakariņām un ir arī cienīgs svētku galda pārstāvis.

Ieteicams: