Svaigi Un Viegli Deserti Ar Aprikozēm

Satura rādītājs:

Video: Svaigi Un Viegli Deserti Ar Aprikozēm

Video: Svaigi Un Viegli Deserti Ar Aprikozēm
Video: Великолепный рецепт! Чертовски вкусный десерт! Пирог с курагой от ARGoStav Kitchen 2024, Novembris
Svaigi Un Viegli Deserti Ar Aprikozēm
Svaigi Un Viegli Deserti Ar Aprikozēm
Anonim

Ir vasara, un tirgū var atrast vienu no iecienītākajiem augļiem - aprikozes. Ievietojot tos dažādās svaigu un vieglu desertu receptēs, katra kūka kļūst par īstu kārdinājumu.

Kūka ar aprikozēm un maskarponi

Nepieciešamie produkti:

Par bāzi: 180 g miltu, 50 g cukura pulvera, 3 ēdamk. maltas mandeles, ½ tējk. cepamais pulveris, šķipsniņa sāls, 125 g auksta sviesta, sagriezta kubiņos, 1 ola, 2 ēdamk. aprikožu ievārījums

Pildījumam: 250 g maskarpones, 50 g cukura pulvera, 1 apelsīna miza, 1 tējk. vaniļas cukura, 150 g saspringta piena vai krējuma, 150 g putukrējuma, 6 aprikozes, 4 ēdamk. aprikožu ievārījums, 2 ēd.k. konjaks

Sagatavošanas metode: Miltus izsijā ar cukura pulveri un cepamo pulveri. Sajauciet ar mandelēm un sāli un sasmalciniet drupās ar sviestu. Pievieno olu un kārtīgi samaisa. Atdzesē 40 minūtes.

Izrullē mīklu uz cepamā papīra un ielieciet to uz paplātes dibena, kuras diametrs ir 28 cm, izveidojiet malu, ieduriet ar dakšiņu un ielieciet to 10 minūtes ledusskapī. Maizi cep apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz malas kļūst sarkanas. Kad tas ir gatavs, izņemiet to no ledusskapja un atstājiet to pilnīgi atdzist, pēc tam izklājiet to ar aprikožu ievārījumu.

Pildījumu gatavo, saputojot maskarponi ar cukura pulveri, apelsīna miziņu, vaniļas cukuru un izkāstu pienu. Pievieno putukrējumu un kārtīgi samaisa.

Aprikožu kūka
Aprikožu kūka

Krējumu ielej un izklāj uz purva. Konjaku sajauc ar ievārījumu un uzvāra. Tajā ievieto uz pusēm sagrieztus aprikozes. Maisiet, lai pārklātu mērci, un kārtojiet virs krējuma. Gatavs deserts ar aprikozēm ledusskapī 2 stundas pirms pasniegšanas.

Vasaras kūka ar aprikozēm

Nepieciešamie produkti: 1/2 kg aprikozes, 200 g cukura, 125 g sviesta, 4 olas, 200 ml piena, 450 g miltu, 1 paciņa cepamā pulvera, 3 g amonjaka soda, 30 g cukura pulvera smidzināšanai, 1 vaniļa (kanēlis)

Sagatavošanas metode: Sakuļ sviestu un cukuru līdz pūkainumam. Tam pa vienam pievieno olas, svaigo pienu, kurā izšķīdināta amonjaka soda, un miltus, nepārtraukti maisot, sajauc ar cepamo pulveri.

Iegūto maisījumu ielej piemērotā pannā, ietauko ar nedaudz sviesta un pārkaisa ar miltiem. Uz tā ir izkārtoti aprikozes, sagriezti uz pusēm vai ceturtdaļām, ar griezumu uz augšu. Kūku cep mērenā krāsnī. Kad esat gatavs, atstājiet atdzist un apkaisa ar cukura pulveri, kas aromatizēts ar vaniļu vai kanēli.

Izmēģiniet mūsu ieteikumus vieglie deserti ar aprikozēm:

- franču konditorejas izstrādājumi ar aprikozēm;

- drupināt ar aprikozēm un kanēli;

- ātra kūka ar žāvētām aprikozēm;

- ātra kūka ar aprikozēm;

- Aprikožu krēms.

Ieteicams: