2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrs pavāru entuziasts, kam patīk gatavot un eksperimentēt virtuvē, ir paveicis garšīga pūkaina un piepūsta cupcake, bet mēs visi atceramies savus pirmos neveiksmīgos mēģinājumus, kas simtprocentīgi notika katram no mums.
Lai palīdzētu pat iesācējiem, kas sper pirmos konditorejas izstrādājumus, mēs esam sagatavojuši šo rakstu zelta likumi pūkainas un uzpūtīgas kūkas pagatavošanai.
1. Produktu sagatavošana
Vissvarīgākais ir produktu sagatavošana iepriekš, proti - visi sastāvdaļas istabas temperatūrā. Lai to izdarītu, izņemiet nepieciešamos kūku izstrādājumus no ledusskapja vismaz 30 minūtes pirms darba sākšanas pagatavot kūku.
2. Labi sakuļ cukuru
Cukuru ļoti labi sakuļ 7–8 minūtes, līdz ola divkāršojas un pat trīskāršojas, un iegūst pūkaina krēma konsistenci.
Vēl viena svarīga lieta, kad sākat olu sišanu ar mikseri, ir tas, ka ieteicams sākt no zemākā līmeņa un pēc tam pakāpeniski palielināt.
3. Sijā sausās sastāvdaļas
Tas ir, miltus sajauc ar ieraugu, kakao un iepriekš izsijā, un tas ir obligāti likums par pūkainu un uzpūstu kūku. To neizdarīšana bieži noved pie neveiksmes.
4. Iemaisa miltus
Miltus ieteicams nemaisīt ar maisītāju, bet gan ar koka karoti, līdz maisījums ir homogenizēts.
5. Uzkarsē krāsni
Uzkarsē cepeškrāsni, tiklīdz sākat sist olas - tas nodrošinās, ka jūsu krāsns ir patiešām karsta. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C bez ventilācijas vai līdz 160-170 ° C, ieslēdzot krāsns ventilāciju.
6. Kūkas cepšana
Ielej kūku maisījums izvēlētajā cepšanas traukā, kuru iepriekš esat ieeļļojis vai uzlicis uz cepamā papīra. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, pirmās 25 minūtes neatverot cepeškrāsns durvis, pretējā gadījumā uzpūstā kūka sadedzinās un īsti neuzbriest.
Atcerieties šos pamatnoteikumi pūkainas un uzpūtīgas kūkas pagatavošanai, tāpēc viss, kas jums jādara, ir izvēlēties vienu no mūsu kūku receptēm, saritināt piedurknes un pārsteigt savu ģimeni ar visgaršīgāko kūku, kādu viņi jebkad varētu ēst.
Ieteicams:
Zelta Likumi Turku Kafijas Pagatavošanai
Turku kafija , ko sauc arī par kafijas kannu, faktiski simbolizē kafijas pagatavošanas tehnoloģiju, kas ir kļuvusi ikona. To gatavo īpašā kafijas kannā no vārītām smalkām kafijas pupiņām un bieži pievieno cukuru. Tas tiek pasniegts ar dūņām apakšā, uz kura pat zīlnieki cenšas paredzēt nākotni.
Zelta Likumi Par Veselīgu Uzturu
Laiku pa laikam mēs mēdzam nodoties lielākam daudzumam vai vairāk kaloriju saturošam ēdienam. Tas nenozīmē, ka mēs pārtrauksim savu uzturu. Ja tiek ievēroti nepieciešamie noteikumi, mēs varam atļauties kaut ko garšīgu. Augļiem un dārzeņiem ir liela loma daudzu slimību profilaksē.
Top 10 Zelta Likumi, Lai Pagatavotu Perfektu Pīrāgu
Daudzi uzskata, ka pīrāga pagatavošanai ir nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Patiesība ir tāda, ka šo desertu, kuru var pagatavot gan ar svaigiem, gan konservētiem augļiem vai pat ar šokolādi vai citu krējumu pēc jūsu izvēles, nav grūti pagatavot, ja vien jūs stingri ievērojat noteiktas metodes.
Zelta Likumi Mīcīšanai
Lai pagatavotu labas maizes, kūkas un citas ēstgribas mīklas, jums labi jāpārzina pieredze mīklas mīcīšanas pamatos un smalkumos. Tas ir nepieciešams un nepieciešams ne tikai, lai mīklā izveidotu viendabīgu produktu maisījumu, bet arī lai stiprinātu lipekļa šķiedras, kas to veido.
Zelta Likumi Uztura Etiķetē
Laba audzināšana ietver izcilas zināšanas un etiķetes ievērošanu gan saziņā, gan ēšanas laikā. Visu labas etiķetes smalkumu apgūšana ir ilgas apmācības rezultāts, kas sākas agrā bērnībā. Agrāk bija nepieņemami, ka labas sabiedrības cilvēks lietoja etiķeti.
