2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi cilvēki paļaujas uz kafiju no rīta, lai viņus pamodinātu un dienas laikā nodrošinātu enerģiju. Tiem, kas mīl spēcīgo aromātu, tas ir Turku kafija. Turku kafija tiek pagatavota, izmantojot unikālu metodi, kas nodrošina tās spēcīgo aromātu.
Kas ir turku kafija un kā tā tiek pagatavota?
Šī ir kafijas pagatavošanas metode, kas nāk no Tuvo Austrumu valstīm un Eiropas, tostarp Turcijas, Irānas un Grieķijas. Tas tiek pagatavots, apvienojot smalki maltu kafijas pupiņu ar ūdeni (bieži cukuru) un uzvārot šķidrumu. Tradicionāli turku kafija tiek pagatavota kafijas kannā, īpašā kafijas kannā. Pēc tam to ielej krūzēs, maltais kafijas pulveris nosēžas apakšā, un atlikušais šķidrums tiek patērēts. Atstājot kafiju nefiltrētu, kofeīna koncentrācija ir daudz lielāka nekā citās gatavā produkta iegūšanas metodēs dzeršanai. Turku kafija var pasniegt nesaldināts, bet to parasti gatavo ar mērenu cukura daudzumu. Kardamona garšvielas ir otrs izplatītākais turku kafijas papildinājums. Tā kā turku kafijā kofeīns ir daudz augstāks nekā citās kafijas pagatavošanas metodēs, tam ir dažas priekšrocības veselībai.
Pieci iemesli izmēģināt turku kafiju
1. Var uzlabot sportiskumu. Kofeīns ir dabisks stimulants, kas var uzlabot sportiskumu un garīgo noturību. Šī kafija nodrošina koncentrētu kofeīna devu, kas var nākt par labu sportistiem. Pētījumi ir parādījuši, ka sportisti, kas dzer turku kafiju, ir uzrādījuši augstāku enerģijas līmeni nekā citi. Tas satur polifenola antioksidantus, kas ir noderīgi veselībai. Tas satur arī terpenoīdus, kas mazina iekaisumu un uztur sirds veselību.
2. Var pasargāt no garīgas pasliktināšanās. Kofeīns aizsargā smadzenes no neiroloģiskiem apstākļiem, piemēram, Alcheimera slimības. Tas arī samazina insulta, Parkinsona slimības un demences risku.
3. Satur derīgus savienojumus. Tā kā tas ir nefiltrēts, Turku kafija satur vairāk noderīgu sastāvdaļu nekā filtrētas. Piemēram, hlorogēnās skābes, kas uzlabo holesterīna līmeni, cukura līmeni asinīs un regulē augstu asinsspiedienu.
4. Var būt aizsargājoša iedarbība pret dažām slimībām. Regulāra šīs kafijas lietošana samazina diabēta un sirds slimību risku. Tas arī samazina depresijas, aknu vēža, endometrija vēža un aknu cirozes risku.
5. Kardamona pievienošana var sniegt papildu priekšrocības. Papildus garšīgai garšvielai kardamons satur spēcīgus antioksidantus, kas mazina iekaisumu un labvēlīgi ietekmē hroniskas slimības. Tam ir arī antibakteriālas un pretvēža īpašības.
Turcijas kafijas trūkumi
Regulāra saldināšana ar cukuru var negatīvi ietekmēt veselību. Cukura dzērieni palielina aptaukošanās, augsta triglicerīdu līmeņa un 2. tipa cukura diabēta risku. Paaugstināts kofeīna līmenis var izraisīt miega traucējumus, trauksmi un citus nepatīkamus apstākļus.
Ieteicams:
Pieci Spāņu Sieru Veidi, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Spānija, iespējams, nav tik slavena ar saviem sieriem kā ziemeļu kaimiņvalsts Francija, taču tas noteikti ir saistīts ar mārketinga trūkumu, kas ir nožēlojami, jo Ibērijas iedzīvotāji ražo lieliskas garšas piena produktus. Spānijas siera gatavošanas tradīcijas aizsākās tūkstošiem gadu.
Kā Pagatavot Turku Kafiju - Ceļvedis Iesācējiem
Lai pagatavotu labu turku kafiju, kafijai jābūt svaigai. Turku kafija ar vecu kafiju atstāj skābu garšu mutē. Tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat svaigu produktu. Vienkāršākais veids, kā saglabāt kafiju svaigu, ir nopirkt to mazos daudzumos un nopirkt jaunu devu pēc tās lietošanas.
Pieci Iemesli NEDZERT Kafiju
Ir daudz diskusiju par to, vai kaitīgāks vai noderīgāks ir pasaulē populārākais uzmundrinošais dzēriens - kafija. Uzskaitīsim populārākās rūgta dzēriena priekšrocības. Kafijā ir daudz antioksidantu - hlorogēnskābes un melanoidīnu. Viņi cīnās ar oksidāciju - procesu, kas bojā šūnas un veicina ķermeņa novecošanos.
Pieci Bulgārijas Kraft Alus, Kurus Noteikti Vajadzētu Izmēģināt
Pienāca vasara, un jautājums par to, kādu alu dzert vasaras karstumā, kļūst arvien aktuālāks. Daudziem bulgāriešiem izvēle ir atkarīga no zīmoliem, kurus tradicionāli piedāvā veikalos ledusskapju vitrīnās, taču ir arī dzirkstošā dzēriena pazinēji, kuri dod priekšroku kaut kam šādam.
Pieci Iemesli Būt Piesardzīgiem Ar Kafiju
Ir daudz dažādu viedokļu par kafijas plusi un mīnusi. Šeit ir pieci iemesli, kāpēc jums nevajadzētu pārspīlēt dzērienu ar kofeīnu. - Kafija ir kaitīga sirdij un paaugstina asinsspiedienu Cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem ar kafiju.
