2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vistas gaļa ir lieliska izvēle gan tiem, kas ēd labi, gan tiem, kas nolēmuši ievērot diētu. Vistas gaumei ir ļoti daudz mērču - tās ir piemērotas firmas ceptiem, vārītiem un ceptiem cāļiem. Mēs jums piedāvājam trīs mērču receptes.
Vistas mērce ar izkāstu pienu
Nepieciešamie produkti: ¾ tējk. baltvīns, 3-4 ķiploka daiviņas, ¾ tējk. gaļas buljons, pētersīļi, sāls, 5 ēdamk. saspringts jogurts, melnie pipari, sviests.
Pagatavošana: uzkarsē sviestu un pievieno iepriekš saspiestu ķiploku, pēc tam pārlej vīnu un buljonu, kā arī smalki sagrieztus pētersīļus.
Vāra mērci apmēram 15 minūtes vidējā siltumā. Atsevišķā traukā sakuļiet jogurtu un pievienojiet to mērcei, pēc garšas pievienojiet vairāk sāls, melnos piparus. Mērci pasniedz karstu.
Grilētai vistas gaļai ir piemērota šāda mērce. Tam jums vajag majonēzi - apmēram 200 g. Majonēzei pievienojiet 4 ēdamkarotes. jogurta, smalki sagrieztu pētersīļu un 1 tējk. sinepes.
Ielieciet 2 saujas spinātu, iepriekš notīrītus un mazgātus, karstā ūdenī - pēc applaucēšanas un kārtīgas izspiešanas sagrieziet tos un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Labi samaisiet mērci un visbeidzot pievienojiet citrona sulu pēc garšas.
Tā kā majonēzes mērces ir diezgan smagas vēderam, kā arī tām, kurām ir krējums, pievienojot dažas ēdamkarotes jogurta, tās būs ievērojami vieglāk patērēt. Mūsu jaunākā recepte ir paredzēta mērcei ar sēnēm un krējuma sieru. Krējuma sieru varat aizstāt ar kūpinātu sieru vai visu citu, kas jums patīk.
Vistas mērce ar sēnēm
Nepieciešamie produkti: 300 g sēņu, 2 sīpoli, 200 g skāba krējuma, pipari, sāls, eļļa, dilles, ½ atkal. krējuma siers
Pagatavošana: smalki sagrieztu sīpolu un sēnes sautējiet piemērotā traukā. Pievienojiet tiem krējuma sieru un pagaidiet, kamēr tas mīkstina.
Pēc tam noņemiet no uguns un pievienojiet krējumu un visas garšvielas. Atgriezieties uz plīts tikai dažas minūtes un samaisiet. Mērce ir gatava lietošanai.
Ieteicams:
Pašmāju Tomātu Mērces Idejas
Tomātu mērces ir īpaši piemērotas, lai papildinātu dažāda veida makaronu vai picu garšu, taču tās var izmantot arī, pasniedzot gaļas vai zivju ēdienus, kā arī dārzeņus. Universālu tomātu mērci gatavo no trim ēdamkarotēm olīveļļas vai augu eļļas, viena liela sīpola, piecām ķiploka daiviņām, vienas ēdamkarotes raudenes, seši simti gramu sasmalcinātu tomātu, divām ēdamkarotēm tomātu pastas, vienas ēdamkarotes cukura, sāls un pipari pagaršot.
Mājas Piena Mērces Idejas
Ēdiena garšas uzlabošanai un garšas nianšu uzsvēršanai tiek gatavoti dažāda veida piena mērces, kas piemērotas gan salātiem, gan gatavotiem ēdieniem. Viens no piena mērču veidiem ir ļoti piemērots, lai papildinātu dārzeņu ēdienu un salātu garšu.
Garšīgs Vistas Un Vistas Pildījums
Vistas gaļu ir visvieglāk pagatavot, jo tai nepieciešama neliela termiskā apstrāde. To var pagatavot cepeškrāsnī, cept, kā zupu vai sautējumu, kā arī pildīt. Pildītu vistu vai vistu ir viegli pagatavot, ja vien jūs esat gatavs ar pildījuma produktiem, kā arī adatu un diegu, lai to uzšūtu pēc pildīšanas.
Mērces Vistas Steikiem
Vistas steikus mēs varam aromatizēt ar daudziem dažādiem mērces . Tādā veidā tie kļūs sulīgāki un maigāki. Der mērces ar dažādām sastāvdaļām. Pikantākiem vistas steikiem piemērotas ir mērces, kas satur sinepes, kariju, sojas mērci, ķiplokus, asos piparus, Tabasco mērci un citas.
Klasiskās Vistas Mērces
Pareiza mērce pat parastu ceptu vistu var padarīt par izsmalcinātu gastronomisku baudījumu. Mērces ar baltvīnu, citrona garšu, ķiplokiem vai majonēzi un sviestu ir klasika šajā žanrā, kurai mēs nolēmām pievienot vēl vienu sastāvdaļu tikai ar nolūku uzlabot aromātisko ekstravaganci uz plāksnēm.
