2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bambuss ir daudzgadīgs augs, ko galvenokārt audzē siltumnīcās. Izaudzis mājās vai birojā, tas kalpo kā rotājums. Ķīniešu bambusu audzē vāzē ar ūdeni.
Papildus tam, ka bambuss ir jauns papildinājums jūsu koku un ziedu klāstam, tam ir vēl viens mērķis - kulinārija. Un, tā kā daudziem tas ir zināms tikai no ķīniešu restorānu apmeklējumiem, šeit jūs uzzināsiet, kādas receptes var iekļaut.
Bambuss ir kraukšķīgs un ar interesantu garšu. Mūsu valstī to visbiežāk var atrast putekļainā vai konservētā veidā. Gatavojot ar to, jums jāpatur prātā, ka tas vislabāk atbilst tipiskiem ķīniešu produktiem - tofu, sēnēm un citiem.
Sautējums ar bambusu
Nepieciešamie produkti: 3-4 burkāni, zirņi, sasaldēti no iepakojuma, 1 sēņu plāksne, 1-2 sarkanie pipari, 1-2 bambusa iepakojumi, 1 tofu iepakojums, tomātu mērce (pēc izvēles), sojas mērce Tamari, 1 dārzeņu buljons, 1-2 krustnagliņas ķiploka, sāls, (karstā) paprika, baziliks, sāļie
Sagatavošanas metode: Bambuss un burkāni tiek sagriezti apļos, un sēnes sagriež kopā ar bambusu. Uzskaitītos produktus kopā ar zirņiem liek pannā ar nedaudz karsta ūdens un nedaudz sojas mērces - sautēšanai. Kad tie ir mīksti, pievienojiet sagrieztus sarkanos piparus, pulverveida dārzeņu buljonu un kubiņos sagrieztu tofu. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Pievienojiet vēlamo daudzumu tomātu mērces un garšvielas pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un pēc 2-3 minūtēm noņem no uguns.
Vistas gaļa ar bambusu un sēnēm
Nepieciešamie produkti: 250 g vistas filejas, 1 puravu kātiņa (maza), 1 sīpols, 150 g sēņu, 200 g bambusa konservu, 2-3 ēdamk. sojas mērce, 50 ml buljona, 1 ēdamkarote. ciete, augu tauki
Sagatavošanas metode: Cepiet vistu karstos taukos līdz sārtai. Pievienojiet sīpolu, bambusu un sēnes. Cep apmēram 2-3 minūtes. Ielejiet sojas mērci un atkal samaisiet. Pievieno buljonu un nekavējoties izšķīdina 1 ēdamkarote. ūdens ciete. Maisiet, līdz sabiezē, tad pievienojiet puravus. Maisiet un noņemiet no uguns.
Trauku pasniedz ar vārītiem rīsiem.
Tvaicētas liellopa gaļas kotletes
Nepieciešamie produkti: 350 g liellopa gaļas, 1 sasmalcināts bambusa kātiņš, 1 ēdamkarote. viegla sojas mērce, 2 ēd.k. kukurūzas milti, 3 ēdamk. ūdens
Par mērci: 2 ēd.k. viegla sojas mērce, 1 ēdamkarote. sezama eļļa, 1 kātiņa zaļais sīpols, sasmalcināts, 2 šķipsniņas rīvēta ingvera
Sagatavošanas metode: Malto gaļu sajauc ar bambusa un sojas mērci. Ūdens un kukurūzas miltus sajauc un pievieno maltajai gaļai. Rezultāts tiek ievietots ledusskapī 2 stundas.
Gaļa ir veidota kā kotletes. Vāra 8 minūtes. Mērces sastāvdaļas sajauc ar 2 ēdamk. šķidruma, kas iegūts tvaicējot.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Zirņus
Ja jūs tā domājat zirņus vāra garš, viegli sadedzina, kļūst ļoti ciets vai gluži pretēji, kļūst par putru, tāpēc jūs vienkārši nevarat to pareizi pagatavot. Tāpēc ir svarīgi zināt dažus mazos triki zirņu vārīšanai ! Cik ilgi vārās zirņi?
Kā Pagatavot Svaigus Kāpostus
Ikviens, kurš virtuvē vismaz nedaudz jūtas savos ūdeņos, zina, kā pagatavot garšīgus kāpostu salātus ar burkāniem vai gurķiem. Nekas sarežģīts, ja vien jūs kāpostus sagriežat pietiekami smalki un pareizi garšojat. Lieliski salāti, kas tiek gatavoti visos gadalaikos.
Kā Pagatavot Gardus Kruasānus
Siltie kruasāni ar smalku garoziņu ar šokolādes, krējuma vai siera pildījumu ir franču virtuves simbols. Daudzas mājsaimnieces meklē pareizo kruasānu pagatavošanas recepti, jo mājās gatavotie konditorejas izstrādājumi ir garšīgāki un arī savus mīļos pārsteidz ar jaunu gardu desertu.
Kā Audzēt Bambusu Mājās
Bambuss ir telpaugs, kuru ir ļoti viegli audzēt. Tam nepieciešama gaisma, siltums, bet to nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem. To var audzēt arī sausā gaisā. Bambusu var audzēt podā vai vāzē. Ja izvēlaties opciju ar podu, tad augsnei nav jābūt īpašai, bet tai jābūt ar labu drenāžu.
Eksotiskas Receptes Ar Bambusu
Bambuss tiek plaši izmantots kulinārijā, īpaši Āzijas valstīs. Tas ir ļoti vērtīgs, jo nodrošina organismam bagātīgu aminoskābju, šķiedrvielu un citu noderīgu sastāvdaļu dažādību. Bambuss ir garšīgs, piemērots dažādu veidu ēdieniem. Bambusa gabali, kāposti ir daļa no jebkura eksotiskas receptes .
