Iecienītākie Krievu Deserti

Video: Iecienītākie Krievu Deserti

Video: Iecienītākie Krievu Deserti
Video: Вкусный НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД Новый год 2022 2024, Novembris
Iecienītākie Krievu Deserti
Iecienītākie Krievu Deserti
Anonim

Krievija ir milzīga valsts, un tās virtuve ir ļoti dažāda atkarībā no tā, kurā valsts daļā atrodaties. Desertu ziņā tomēr ir dažas ļoti universālas receptes, ar kurām krievu virtuve ir slavena visā pasaulē.

Raksturīgi, ka daudzās receptēs tiek izmantots nevis cukurs, bet gan medus, jo gadsimtiem ilgi bišu produkts atrodas uz krievu galda. Starp tipiskākajiem krievu desertiem ir saldas pankūkas un pīrāgi, marinēti gurķi, kūkas, piparkūkas un daudz ko citu. Šeit ir daži no populārākajiem krievu deserti:

Pankūkas
Pankūkas

1. Pankūkas: Sagatavots no kviešu vai griķu miltiem, rauga, piena, sāls un cukura. No šī maisījuma mīciet mīklu, kas atstāta uzrūgt, un, kad tā ir gatava, apcep ļoti karstus taukus. Gatavās pankūkas pasniedz ar ievārījumu vai medu. Krievijā pankūkas var ēst kā uzkodu ar kaviāru, laša fileju vai krējumu.

2. Saldie pīrāgi: Pīrāgi ir makaroni, kurus var pasniegt kā desertu vai kā uzkodu. Saskaņā ar krievu sakāmvārdu nav tik svarīgi, kāda ir māja, bet gan to, kādus pīrāgus cep tās saimnieki. Šis parastais produkts ir izgatavots no kviešu miltiem, ūdens, piena, sāls, cukura, rauga un dažreiz olām. Ļoti populāri ir vara un ķiršu pīrāgi, kas tiek gatavoti attiecīgi ar medu un ķiršiem un tiek pasniegti kā deserts.

3. Skābs: Lai arī skābie savulaik bija patiešām skābi un tika gatavoti no auzām un zirņiem, šodien tie ir vieni no neaizstājamiem desertiem krievu virtuvē. Tos gatavo no cietes un visu veidu augļu biezeņiem, svaigiem vai žāvētiem augļiem. Starp visbiežāk sastopamajiem skābajiem ir āboli, mellenes, rožu gurni, ķirbis, raugs, auzas un medus.

Siera kūkas
Siera kūkas

4. Sanktpēterburgas ābolu pudiņš: Gatavo no āboliem, krējuma, olām, miltiem, cukura, sviesta, citronu sulas un augļu ievārījuma. Cep cepeškrāsnī un pasniedz ar krējumu.

5. Deserti ar biezpienu: Šo desertu ir ļoti viegli pagatavot, tāpēc tas ir plaši izplatīts visās Krievijas daļās. To gatavo no biezpiena caur sietu, kuram pievieno cukuru, sviestu un krējumu, medu vai dažādus augļus.

6. KaklasaitesPagatavots no svaigi maltiem miltiem vai prosas, cukura, sviesta un olām. Galvenajai receptei var pievienot krējumu, augļu ievārījumu vai medu.

Ieteicams: