2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai cik pārsteidzoši šis fakts būtu, pipari ir no kartupeļu ģimenes. Tas nozīmē, ka papildus kartupeļiem tie ir vienāda veida ar tomātiem un baklažāniem. Šīs grupas dārzeņi ir vieni no populārākajiem. Piparus mīl daudzi - tie virtuvē piešķir milzīgu dažādību un atšķirīgu garšu. Tie var būt zaļi un violeti, kuriem ir nedaudz rūgta garša; sarkans, oranžs vai dzeltens, kas mums ir pazīstami ar savu saldumu; ir arī karsti.
Izrādās, ka papildus garšīgajiem un atšķirīgajiem, pipari ir vieni no visnoderīgākajiem dārzeņiem. Tie palīdz zaudēt svaru - kapsaicīns ir vielas veids, kas atrodams visos piparos, īpaši karstajos. Tas paātrina vielmaiņu un nomāc apetīti. Laika gaitā šī ietekme uzkrājas un palīdz mums zaudēt svaru. Un tomēr - tie izraisa termoģenēzi - stāvokli, kurā mūsu ķermenis visefektīvāk sadedzina taukus. Turklāt pipariem ir maz kaloriju, kas padara tos par perfektu uzkodu un papildinājumu jebkurai ēdienkartei.
Tomēr kapsaicīnam ir citas īpašības - tai ir antibakteriālas īpašības; novērš vēža šūnu veidošanos un samazina diabēta risku; piemīt pretsāpju īpašības. Zinātnieki ir atklājuši, ka pipari samazina triglicerīdu līmeni un slikto holesterīnu mūsu asinīs.
Visu veidu pipari ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Piemēram, saldie pipari satur īpaši lielu daudzumu dzelzs, cinka, kālija, mangāna, magnija un selēna. Visi šie minerāli palīdz mūsu ķermenim iztīrīt toksīnus, bet rūpējas arī par visām mūsu ķermeņa vitāli svarīgajām sistēmām - sirdi, asinīm, nervu. Pipari satur arī lielu daudzumu B vitamīna.
Šis dārzenis ir arī bagāts ar C vitamīnu. Apmēram 50 grami papriku dienā nodrošina visu nepieciešamo tā devu dienā. Tajā pašā laikā jūs saņemsiet A vitamīnu - tas ir svarīgi mūsu acu veselībai.
Cits vitamīns, kuru ir grūti iegūt, - K vitamīns, ir arī visos piparos. Interesanti, ka zinātnieki ir atklājuši, ka termiski apstrādāti, īpaši grauzdēti pipari, kuru daudzums gandrīz dubultojās. Kas tas ir svarīgi - tas aizsargā pret osteoporozi un rūpējas par mūsu kaulu labo stāvokli.
Ieteicams:
Šeit Ir Veselīgākais Dārzenis Pasaulē
Dārzeņi ir slaveni ar savām priekšrocībām. Kopš bērnudārza mums tiek mācīts, ka mums ir jāēd liels daudzums zaļumu, lai mēs būtu veseli un augtu. Nesen dietologi norāda, ka lapu dārzeņi (spināti, kāposti, kāposti, salāti, skābenes) ir diētiski un vērtīgi veselībai.
Vai Avokado Ir Auglis Vai Dārzenis?
Avokado ir nopelnījis godpilnu vietu kā viens no populārākajiem pārtikas produktiem, pateicoties ārkārtīgi noderīgajam uzturvielu saturam un daudzveidīgajiem kulinārijas pielietojumiem. Bagāts ar šķiedrvielām, kāliju, veselīgiem taukiem un spēcīgiem antioksidantiem, avokado priekšrocības ir daudzas.
Artišoks - Zieds Vai Dārzenis?
Artišoki kļūst arvien populārāki, un arvien mazāk cilvēku domā, kas ir šis ziediem līdzīgais dārzenis. Tas sasniedz divus metrus augstu. Artišoku dzimtene ir Vidusjūra. Kopš seniem laikiem tas ir bijis uz gardumu cienītāju galda. Grieķijā, Romā un Ēģiptē.
Dārzenis, Kurā Ir Vairāk C Vitamīna Nekā Citrusaugļos
Saldajiem pipariem ir neticami noderīgas īpašības, un tāpēc tiem vajadzētu būt pie mūsu galda visu gadu. Vitamīnu satura ziņā sarkanie un dzeltenie pipari ir pārāki par citroniem un upenēm. Lielākā daļa askorbīnskābes atrodas ap kātu, ti, tās daļas, kuru mēs nogriežam, kad to lieto patēriņam.
Puravi - ļoti Noderīgs Dārzenis
Saimnieki bieži domā, ko pagatavot vakariņās. Visbiežāk tiek patērēti dārzeņu ēdieni, vistas gaļa, zivis, kotletes un graudaugi. Ziedkāposti, puravi, spināti un kāposti tiek gatavoti visbiežāk - cepti vai kastrolis, un tie ir ļoti noderīgi. Puravs ir ļoti noderīga dabas dāvana.
