2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķirbis ir gandrīz obligāts ziemas brīvdienu pavadonis. Mēs piedāvājam jums kaut ko nedaudz atšķirīgu, bet tikpat garšīgu. Viena no mūsu receptēm ir piemērota pamatēdienam un ir ar cūkgaļu, otra ir deserts, kas jūs aizrauj.
Vienīgās ķirbju pagatavošanas grūtības ir iekšpuses tīrīšana, bet gala rezultāts ir tik garšīgs, ka pūles noteikti ir tā vērts.
Pildīts ķirbis ar sēnēm un cūkgaļu
Nepieciešamie produkti: apaļais ķirbis, 600 g cūkgaļas, 3 burkāni, 2 sīpoli vai 1 puravu kātiņš, 350 g sēņu, 250 g kartupeļu, 100 g tomātu, 1 ķekars pētersīļu, melnie piparu graudi, sāls, lauru lapa, olīveļļa, ½ h.h. Sarkanvīns.
Sagatavošana: vispirms jums jāsamazina ķirbja vāks - sagriež vāku roktura pusē, pēc tam ar karoti un sāli liek iekšpusē. Noņemiet sēklas un ķirbja cietāko daļu.
Atsevišķā traukā ievietojiet kubiņos sagrieztu cūkgaļu, lai sautētu, pēc tam pievienojiet sagrieztus burkānus, kubiņos sagrieztus kartupeļus, pusmēness sīpolus un sarkanvīnu.
Ļaujiet ievilkties un, kamēr tas mīkstina, pievienojiet pusi no sēnēm. Visu garšojiet ar pipariem un sāli. Pēc piecām minūtēm pievienojiet smalki sagrieztus tomātus - ļaujiet maisījumam sautēt un visbeidzot garšojiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Jums vajadzētu piepildīt ķirbi ar pildījumu, starp produktiem ievietojot vismaz divas lauru lapas. Pārklājiet ķirbi ar vāku - jūs varat ietīt rokturi ar foliju, lai tā nedeg. Ielieciet pildīto ķirbi pannā, kurā esat ielej nedaudz ūdens. Cep divas stundas mērenā krāsnī. Tad, ja vēlaties iedegt trauku, noņemiet vāku un cepiet vēl pusstundu bez tā.
Nākamais mūsu ieteikums ir par saldo ķirbi - tam jums būs nepieciešamas divas mazas ķirbju vijoles. Jums ir nepieciešams sagriezt tikai to visgrūtāko daļu - lai jūs iegūtu divas bļodas.
Izgrieziet sēklas, kārtīgi nomazgājiet un iesmērējiet abus ķirbjus ar medu. Ja jums patīk kanēlis, apkaisa ar to - jūs zināt, ka ķirbis mīl šo garšvielu.
Pirms sākat rakt ķirbi, ielieciet 2 ēd.k. rozīnes, žāvētas aprikozes un vispār jebkurus žāvētus augļus, kādi jums ir mājās, lai iemērc rumā. Kad tie ir uzbriedināti, tos notecina un sajauc ar sagrieztiem bumbieriem, valriekstiem.
Visu to sajauciet, pildījumam pievienojiet kanēli un piepildiet abus ķirbjus. Augšā labi ar medu. Ielieciet ķirbi pannā ar nedaudz ūdens, iesaiņojiet ķirbi alumīnija folijā un cepiet mērenā krāsnī, līdz tā ir mīksta.
Ieteicams:
Pārsteigums! Diēta Ar Pupiņām Izkausē Līdz 7 Mārciņām Nedēļā
Pupa, kas ne velti netiek uzskatīta par nacionālo bulgāru ēdienu, ir īsta dabas dāvana. Par tā priekšrocībām ir rakstīts daudz, taču saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem tas var mūs pat pasargāt no vēža. Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka bieža pupiņu lietošana var samazināt kuņģa vai resnās zarnas vēža risku pat par 30 procentiem.
Pārsteigums! Ko Mēs Nezinām Par āboliem?
Āboli ir vieni no visnoderīgākajiem ēdieniem, ko daba mums ir devusi. Tie ir vitamīnu A, C, E un D avots. Tie satur arī B kompleksa vitamīnus (B1, B2, B5, B6). To sastāvā ir atrasti tādi minerāli kā varš, magnijs, dzelzs, kalcijs, kālijs, mangāns, fluors, fosfors, cinks un citi.
Dārzeņi, No Kuriem Tas Ir Pildīts?
Lielākajai daļai diētu ir nepieciešams patērēt vairāk dārzeņu un augļu, bet vai jūs zinājāt, ka dažos dārzeņos ir augsts ogļhidrātu daudzums, kas tiek sadalīts labajos un sliktajos ogļhidrātos. Tagad jūs, iespējams, uzdodat sev jautājumu:
Pārsteigums! Baltmaize Ir Noderīga
Gadiem ilgi patēriņš baltmaize to noliedz cilvēki ar skulpturētu ķermeni. Izrādās, ka viss ir atkarīgs no ķermeņa, un šķiet, ka tieši baltmaize jums ir diētiska. Sliktas maizes nav - par to pārliecināti eksperti. Izrādās, ka cilvēka organisms individuāli reaģē uz ēdiena uzņemšanu.
Krāšņs Pildīts Kambi Marinēts Gurķis! Unikāla Recepte
Viens no populārākajiem un iecienītākajiem dārzeņu konservēšanas veidiem mūsu valstī ir to ievietošana etiķa un sāls šķīdumā vai tikai sālsūdenī, kas izraisa to pienskābes fermentāciju. Šajos divos veidos pagatavotus konservus parasti sauc par marinētiem gurķiem, lai gan, ja konservants ir etiķis un sāls, tie veselības ziņā ir daudz zemāki par tiem, kuros mēs jau esam izveidojuši pienskābi.
