2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vīns - iecienīts un tik noderīgs dzēriens. Starp vīniem ir izņēmuma šķirne to organoleptisko īpašību un īpašību ziņā. Ir grūti atšķirt kopējus rādītājus, pēc kuriem raksturot un atšķirt. Esošās klasifikācijas ir vairāku normatīvo aktu sekas, kuru pamatā ir Vīna un stipro alkoholisko dzērienu likums.
Vīna definīcijā teikts, ka tas ir produkts, kas iegūts tikai pilnīgā vai daļējā spirta fermentācijā sasmalcinātās vai nesasmalcinātās svaigās vīnogās vai vīnogu misā no svaigām vīnogām. Trīs galvenie veidi ir baltais, rozā un sarkanais vīns. Turpmāk tie tiek iedalīti kategorijās, apakškategorijās, vīnu veidos un veidos.
Vīnu kategorijās ir divi galdi un kvalitatīvi vīni, kas ražoti noteiktā reģionā. Kategorijas nosaukums ir obligāts, lai norādītu katra vīna komerciālo noformējumu.
Galda vīni
Galda vīnu kategorijā ietilpst vīni, kas ražoti no ieteicamo, atļauto un uz laiku atļauto vīnogulāju šķirnēm. Spirta tilpumkoncentrācijai jābūt vismaz 7,5%, 9% tilpuma un faktiskajai spirta tilpumkoncentrācijai un kopējai spirta tilpumkoncentrācijai ne vairāk kā 20% tilp. Tas attiecas uz vīniem, kas iegūti, nepalielinot dabiskā spirta saturu. Vīnskābe galda vīnos nedrīkst būt mazāka par 3,5 g / dm3.
Galda vīnu gadījumā tiek noteikti arī reģionālie galda vīni. Lai vīns tiktu atzīts par tādu, tam jābūt izgatavotam no vīnogām, kas iegūtas vīnkopības reģionā, kura vārdu tas nes. Ja tā, uz tā var būt attiecīgā ģeogrāfiskās izcelsmes norāde.
Turklāt līdzīgu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi var izmantot reģionālajam vīnam, kas ir vīnu maisījums, kas ražots no vīnogām, kuru izcelsme ir dažādos vīnogu audzēšanas reģionos. Nosacījums ir tāds, ka 85% vīnogu nāk no vīnogu audzēšanas reģiona, kura nosaukums ir attiecīgais reģionālais vīns.
Katru reģionālo vīnu apstiprina ar lauksaimniecības un pārtikas ministra rīkojumu saskaņā ar noteikumiem un rīkojumu, kas noteikts rīkojumā. Ir noteikts, ka norāde reģionālais vīns var aizstāt norādi galda vīns.
Ieteicams:
Vīns Pēc ēdiena - Septiņi Vienkārši Noteikumi
Bija laiks, kad ēdienu cienītāji galvenokārt koncentrējās uz tā garšu un īpašībām, un dzērieni pirms tā, tā laikā un pēc tā bija domāti tikai noskaņojumam. Šo gardēžu vēderi nesaprātīgi norija mastiku, tad baltvīnu, tad sarkanu, kam sekoja liķieris, lai atgrieztos pie baltā vai tumšā dzēriena.
Kurš Vīns Ir Piemērots Kādam Sieram
Vīna un siera kombinācija ir īsts šedevrs. Sieram biežāk izvēlas baltvīnus, jo to aromāts un garša ir piemērotāka kombinācijai ar dažādiem siera veidiem. Jaunie sarkanvīni neder lielākai daļai sieru, jo tajos ir tanīni, kuru daudzums ir liels.
Kurš Vīns Tiek Pasniegts Kad Un Ar Ko?
baltvīns Vieglākiem ēdieniem ir piemēroti parastie baltvīni: zirgu gaļa, zivis ar mērci, majonēze, ikri, vārīti un grauzdēti mājputni, smadzenes, jēra grils, sēnes, cukini burek, panēts ziedkāposti, dārzeņu biezenis ar olām, makaroni, nūdeles, pīrāgs, strūdeles, kūka, mannas halva utt.
Pārtikas Produkti, Kas Nosaukti Pēc Viņu Dzimtajām Vietām
Jūs to gandrīz nezināt, bet lielākā daļa iecienīto ēdienu ir nosaukti viņu dzimtajā vietā. Piemēri ir persiki, sardīnes un pat majonēze. Persiki Persiks savu nosaukumu ieguva no senajiem grieķiem, kuri to sauca par meloni persikon, kas tulkojumā nozīmē persiešu ābols.
Viņi Uzzināja, Kurš Ir Ideāls ēdiens Svara Zaudēšanai! Paskaties Uz Viņu
Jūs droši vien esat dzirdējis, ka olas un biezpienu ieteicams lietot cilvēkiem, kuri vēlas ēst veselīgi un diētiski. Tomēr tie nav vienīgie produkti, kas nodrošina slaidu jostasvietu. Pēc Minesotas universitātes zinātnieku domām, sēnes ir ideāls ēdiens tiem no mums, kuri steidzami vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
